１９４５年８月６日、広島は１発の原子爆弾で壊滅した。「７０年は草木も生えない」と言われた廃墟の街は、いかにして復興したのか。ＲＣＣ「ニュース６」では特集シリーズ「ヒロシマ７０年」として、被爆からの復興を支えた人々の努力や葛藤を見つめた。◆９３歳となる今も戦争や原爆について問い続ける写真家・福島菊次郎さん。被爆７０年の節目を前に、福島さんが次世代へ語ったメッセージとは…。戦後日本の“闇”の部分をとらえた数々の写真とともに伝える。

石川県を代表する郷土料理のひとつ「治部煮」。カモ肉、麩、しいたけ、せりなどの青菜を煮込み、あんをかけた料理だ。その歴史は「加賀百万石」の江戸時代にさかのぼり、武家から庶民まで広く親しまれてきた。一椀の治部煮に使われている食材一つ一つを紐解きながら、加賀百万石の石川県に受け継がれる食文化、そこに受け継がれる「心」を学ぶ。

「もう疲れたから、自殺するところを撮影してください」メールの送り主は柳原浩さん４７歳。富山えん罪事件の被害者だ。えん罪発覚後、地元で就職活動をしたが２５社で不採用。３年前に故郷を捨て、生活保護を受けながら東京のアパートで１人暮らしをしている。厳しい取り調べがフラッシュバックするようになり、心的外傷後ストレス障害（ＰＴＳＤ）と診断された。◆なぜ柳原さんは犯人にされたのか。彼に自白を強要した取調官が国家賠償請求訴訟の証言台に立つ。独自に入手した捜査報告書などが、証拠のねつ造や自白偏重の警察捜査の危険性をあぶり出す。さらに獄中の真犯人から届いた手紙から、警察が柳原さんの無罪に気付いていた疑いが深まる。えん罪によって人生を狂わされた男。その絶望と希望を描く。

歴史の傷を抱えながら友好と対立を繰り返す日本と韓国。２０１４年、交流４０年の節目を迎えた日韓の高校がある。「海を越えた修学旅行」は韓国が軍事政権だった時代に始まり、互いが「冒険だった」と振り返る。あれから４０年、たとえ歴史問題で日韓関係が悪化しても、毎年ふたつの学校は決して会うことをやめなかった。歴史の迷路に迷い込み、抜け出す道を探し続けた生徒たち。４０年の節目となる修学旅行の出発直前に「セウォル号沈没事故」が発生し、同じ世代の高校生が大勢犠牲となった。鎮魂の祈りに包まれる韓国で、生徒たちは互いの姿に何を見たのか。歴史に挑む高校生たちが発信し続けるメッセージとは…。

マイナースボーツと言われる男子新体操。この競技で青森大学の男子新体操部は日本の頂点に立ち続けている。６人がそろって行う演技は、見た人を魅了し、関係者は「一度見てもらえれば、感動させる自信はある」と語る。しかし、サッカーや野球のようにプロの世界がなく、全国の頂点に立ち続けても卒業後の選択肢が多くはない。青森大学４年生の菊池正源主将も卒業後の進路に不安を抱えていた。パフォーマーとして活躍する夢の実現のため、不安定な生活を選ぶか、それとも諦めて就職するか…。◆そんな中、青森大学男子新体操部は、世界各国からパフォーマーが集まるドイツのエンターテイメントショーに招待される。部員たちは１ヵ月で３３公演を行い、地元・欧州の観客から拍手喝采を浴びた。また国内では新たに一流のプロ演出家による舞台「ＢＬＵＥ」公演に挑戦する。パフォーマーへの意識を一層強くした菊池さんは、世界的なパフォーマンス集団「シルク・ドゥ・ソレイユ」のオーディションを受けることを決断。就職を諦め、夢への挑戦を続けることを選ぶ。

青森県・津軽平野にそびえる岩木山。その麓に１３年前、板垣さん夫婦は「野風パン」をオープンさせた。並んでいるのはおかずと一緒に食べる素朴な「食事パン」。調理パンや菓子パンはない。夫婦はこのパンを通して、一人でも多くの人が健康の事を考えるきっかけになって欲しいと考えている。◆この「食事パン」は、自家培養の天然酵母から作られている。４日間かけて干しぶどうから「液ダネ」を作り、今度はそれを全粒粉に混ぜ、小麦粉を少しずつ足しながら４日間かけて「元ダネ」を作る。この「元ダネ」からパンをこねていく。焼くのは手作りの石窯で、自然の中で培った感覚だけが頼りだ。ご主人の孝尚さん（６６歳）は言う。「美味しい物を作ろうと思ったら、手間暇かけないと」。◆忙しい毎日だが、夫婦は積極的に「パン焼き体験」も行っている。子ども達に直にパン生地に触れさせることで、食事の大切さや、素材の大切さを教えているのだ。奥さんの清美さん（５４歳）は言う。「波紋って初めは小さいけれど、それが広がっていくと大きなものになる」。岩木山麓でこだわりのパンを焼く夫婦に学ぶ。

懐かしい「おばあちゃんの味」をそれぞれの地域に出かけて取材し、料理のレシピや土地の食文化を紹介する番組。優しさや温もりといった「おばあちゃんのこころ」も、料理とあわせて未来へ伝える。リポーターは浅井批文アナウンサー。◆この回は、福田寺千舟さん（９２歳）においしいと評判の「ごま豆腐」の作り方を伝授してもらう。千舟おばあちゃんは、あじさい寺として知られる岡山県美作市の大聖寺で、長年、精進料理をふるまっている。地元のごまと吉野葛だけを使ってつくるという「ごま豆腐」のほかにも、秋にぴったりのサツマイモを使った「びっくり揚げ」も紹介。そして番組最高齢の出演者となる千舟おばあちゃんに元気の秘訣も聞く。

２０１４年は日本とスイスの国交樹立１５０周年。両国の交流の歴史において一際輝きを放つ人物が、岩手県盛岡市出身の偉人・新渡戸稲造だ。１９２０年代に国際連盟事務次長として国際平和の実現に向けて奔走し、「ジュネーヴの星」と称えられた。新渡戸の活躍から８０年あまり。映画監督の大友啓史がスイス・ジュネーヴに降り立った。大友監督も盛岡市出身で、同郷の新渡戸に影響を受け、「武士道」をバイブルに作品をつくってきたという。番組では新渡戸稲造の生涯や心の軌跡を追いかけ、日本をこよなく愛した画家・バルテュスの妻でユネスコ平和のアーティスト、節子・クロソフスカ・ド・ローラさんや、旧新渡戸邸のあるフランク・ミュラー本社、新渡戸に関する資料が多く残る国際連盟アーカイブスなどを訪ねる。