鷹匠をめざすひとりの青年のひたむきな姿を通して、自然と人間とのかかわりを描いたドキュメンタリー。松原英俊さんは、大学を出たあと最後の鷹匠といわれる山形県真室川町の沓沢朝治さんの指導を受けた。内弟子生活を終えた松原さんは、人里離れた山の分校跡にひとり住み着き、鷹匠への道を歩みはじめた。山にこもって５年、松原さんはクマタカのヒナの加無号を手にいれる。しかし成長した愛鷹加無号は、厳しい寒さと訓練のため死んでしまう。番組では青年とクマタカとの交流、古来から伝わる鷹匠の技法を紹介しながら、青春の生き方を考える。

戦後３７年、あの戦争が今なお問いかけているものを、庶民の女たちの生き方を通して考えるシリーズの最終回。（１９８２年８月２日開始、全４回）◆戦争で夫を失った女性たちの戦後はひときわ厳しいものだった。戦死した夫の実家で労働力として頼りにされてきた人、遺骨も帰らなかった夫の墓地を買おうとして骨がないから対象にならないと公営霊園に断られ、その不条理を嘆く人。登場する戦争未亡人の戦後はまだ終わっていない。

岐阜県揖斐郡徳山村。１９７６年（昭５１）にダム建設の認可をうけ、全村水没の運命にあるこの村にカメラをすえ、近代化の名のもとに消えるこの村の５年間を記録したドキュメンタリー。すでに水没した村から離れた人たちの証言もまじえ、日本人にとって故郷とは何なのかを考える。

イリアン・ジャヤ（インドネシア領ニューギニア）山中の孤立した大きな盆地・パリエム谷で、１９５０年代半ばまで完全な石器時代の暮らしを送っていたダニ族を取材し、再現や歴史資料を交えながら、最後の大酋長ウクメリックの一代記を描く。◆第１部は大酋長の幼少時代を描く。部族対立が激しく、畑で働くのも弓矢の戦士の護衛付きという往時が、リアルに再現されている。◆第２部、大酋長は生涯に３４人の妻を持ち、撮影時でも１２人が残っていた。実力あるウクメリックの人妻奪取とそれに伴う争いを再現する。悶着の原因も、それを解決するのも豚という社会である。妻たちの生の声が興味深い。またウクメリックの旧同盟軍で再現した部族戦争により、彼が敵を蹴散らしてバリエム谷南部の覇者となった経緯を示す。◆第３部、大酋長ウクメリックは、石器時代の最中に誕生し、成長し、部族戦争を勝ち抜いて、３万人近い同盟軍を率いる、南部バリエムの大酋長となった。そして、後にアメリカからのキリスト教布教団との接触にも重要な役割を演ずることになった。ウクメリックは一代のうちに石器時代から２０世紀までを駆け抜けたといえるだろう。

夫に先立たれたあと、姑に仕える一人の女性を主人公に、主婦の幸せ、本当の自由とは何かを問いかけるホーム・ドラマ。水木洋子の書き下ろし。（１９８１年１１月１０日～１９８２年４月２０日放送、全２４回）◆四国の離れ小島の少年施設を見学した権（小野寺昭）は、帰宅後、福山道場を四国の施設と同じようなものにつくり直したいといい出した。協力を求められたミツル（星野知子）は権の考えに賛同、早速、こま子（池内淳子）に警察官を辞める決心を告げた。

９０年食糧危機説が世界のあちこちで聞かれる。人類の肉食化がそれに拍車をかける。ここ数年、ソ連からの穀物の大量買いつけが続いている。そのほとんどが家畜のえさになる。肉食化のすすんだ国では、肉が食べられなくなるというおそれが、社会不安の重大な火種になる。７０年代のポーランドの政治危機はいずれも「肉よこせ」がきっかけであった。また、オイルダラーに潤う中東諸国も、この１０年間で４倍の穀物を輸入するようになっている。世界の穀物需要は果てしなく伸び、穀物が外交上の武器になる時代に、飼料穀物の９８％を海外に依存する日本はどうなるのか。肉食という視点から世界の穀物戦争の実態を描くリポート。

世界的な東洋学者であり、元駐日大使としても日本になじみの深いエドウィン・ライシャワー博士が、初めて自らの生涯とその時代を語るシリーズ。（１９８２年６月５日～７月３日、全５回）◆１９６１年４月ライシャワーは第１７代駐日大使として着任した。駐日大使として日米両国の政治的接点に立った時期の豊富なエピソードをまじえながら、長い人生経験から得た国家と人間の理解の意味を語る。（第５回）

終戦直後の１９４５年（昭２０）８月２２日、守山宗一さん（当時２２歳）は両眼失明、両手首切断という重傷を負った。陸軍の予備士官だった守山さんは、爆薬処理中に事故にあったのだ。しかし、彼は障害を乗り越えた。数年かかって唇で点字をマスター。１９５６年（昭３１）から英語塾を開くかたわら、多彩な趣味を自分のものにした。なかでも、深夜２時に起床して行う「音の本」づくりは、守山さんのライフワークとなっている。