今に伝わるアイヌ料理や文化をもっと知りたい。北海道平取町二風谷の出身で、アイヌにもルーツを持つ大学生、関根摩耶が北海道を旅し、モノローグでつづる。（２０２２年１月４日～３月２２日放送、全１２回）◆第１０回「トノト（ｔｏｎｏｔｏ）」。「トノト」はアイヌの伝統的な酒である。そんな「トノト」を、ヒエと米麹を使って商品化した酒蔵が小樽にあり、摩耶が訪ねた。杜氏が白老の旧アイヌ民族博物館の監修を受け、試作を繰り返した酒で、酸味と甘みに加え、とろっとした飲み口が特徴。トノトづくりを故郷・二風谷で見て育った摩耶は懐かしさを感じる。

今に伝わるアイヌ料理や文化をもっと知りたい。北海道平取町二風谷の出身で、アイヌにもルーツを持つ大学生、関根摩耶が北海道を旅し、モノローグでつづる。（２０２２年１月４日～３月２２日放送、全１２回）◆第９回「チタタプ（ｃｉｔａｔａｐ）」。日高の海岸線に広がる浦河で、摩耶は海の幸を存分に使ったアイヌ料理と出会う。用意された食材は浦河の沖でとれた高級魚キンキ。文化伝承者が魚や肉をトントン叩く伝統調理方法「チタタプ」でふるまう。身だけでなく、骨も頭も包丁で刻んだ“たたき”。脂がのったキンキのうまみに魅了された摩耶は、箸が止まらなくなる。※「チタタプ」の「プ」は正しくは小文字

播州の屋台職人親子に１年間密着し、屋台作りに人生をかける親子に迫る。◆兵庫県姫路市にある河野建設屋台製作所の二代目・河野敏信さん（７０歳）は職人歴４７年、３５０台以上の屋台を手掛けてきたカリスマだ。その息子で、三代目の河野玄太朗さん（３３歳）は父に憧れこの道に入って１０年となり、今回初めて棟梁を務めることになる。その重圧と情熱、そして父・敏信さんの思いを取材した。

持続可能な社会を形成するための１７の目標ＳＤＧｓの中には、「つくる責任　つかう責任」というモノづくりの企業にとっても関係の深い目標が掲げられている。従来廃棄されていた物を有効活用したモノづくりに取り組む人や企業を紹介する。米沢織の織元が移住者のデザイン力を取り入れ、素材の切れ端を出さないストールを考案し、人気を呼んでいる。南陽市の革靴製造会社は、製造の過程で出る端材を再利用して小物を製作、また、粉状にしてコルクと混ぜ合わせ中敷きに有効活用している。大学の文系を卒業後配管工事の道に進んだ若い職人は、古くなった配管を利用して完全受注生産で一点物のオリジナルの家具を手掛け始めた。流木なども材料に創作の幅を広げている。天童市にある米油の製造会社は、利益の少ない肥料として使われていた米ぬかを健康食品に利用、さらに地元の大学と連携して鉄鋼のような硬さを持つ素材を生み出した。持続可能な社会を目指し、モノづくりに取り組む人や企業の想いに迫った。

２０２１年４月、料理人を目指し上京してきた千春さん（１８歳）と楽壱くん（１８歳）、あかりさん（１９歳）。３人の就職先はかつて「料理の鉄人」にも出演した洋食界の巨匠・大宮勝雄シェフが経営する有名店「レストラン大宮」だ。新人３人を指導するのは、９年目の七久保先輩（２６歳）だが、３カ月たっても仕事を覚えてくれない新人たちに疲れ果てていた。七久保さんは１８歳の時、栃木県から上京。腕を磨き、新丸ビル店を任せてもらえるまでになった。入社時からの夢は「海外で活躍する料理人になること」。しかし、新型コロナのまん延で、その夢は先延ばしとなり、目標を失いかけていた。一方、そんな先輩のもとに配属されてきたのが千春さん。新人３人の中でも特に料理への思いは強い。入社当初はホール担当だったが、半年を経て、念願の調理担当になった。しかし現実は厳しく、調理場で七久保先輩に怒られる毎日。次第に「料理人に向いてないのではないか」と悩みを深めていく。上京したその先に抱く夢をかなえようとする先輩と、夢と現実の狭間で揺れ動く１８歳の新人。一流の料理人を目指した上京物語の続きに待っていた「旅立ちの時」が近づく。（後編）

メ～テレ制作「名古屋行き最終列車」第１０シーズン。名古屋行き最終列車に乗車する人々の人生の機微を優しく温かい目線でドラマチックに表現する連作オムニバスドラマ。作：菊原共基。（２０２２年１月１７日～２月７日放送、全４回）◆第４回。３５年間借りたままの白いギターを届ける旅を続ける森本（六角精児）は、留学先のカナダから１年ぶりに戻って来た鉄道仲間の菜々子（谷花音）と再会する。菜々子からインターネットで繋がったカナダ人の彼氏を紹介されるが、その彼氏が白いギターのヒントを森本に与えるのだった。それをきっかけに白いギターの持ち主探しは意外な展開を迎える。

難病の男性が情熱を注ぐ日本酒造りと明るく支える家族を追った３年間の物語。長野県諏訪市の宮坂恒太朗さんは２０１０年に全身の筋肉が次第に衰えていくＡＬＳ（筋萎縮性側索硬化症）を発症した。自由に体を動かせなくなり、呼吸を楽にする手術によって声も失った。２４時間体制の介護を受けるが、それでも江戸時代から続く家業である酒造りの責任者として、酒蔵を守り続ける。恒太朗さんが大切にしている「和醸良酒」は、人の和が良い酒を醸すという酒造りの言葉だ。その言葉の通りに、多くの人の支えとチームワークで、日本酒と人生の喜びを醸し続けていく。

６歳でアメリカに留学し、女子教育の道を切り拓いた津田梅子の青春を描くスペシャルドラマ。知られざるその生涯を描く。脚本：橋部敦子。◆１９２９年、６歳の津田梅（志水心音）は尊敬する父・仙（伊藤英明）の勧めで、日本初の女子留学生として渡米することになった。当時の日本には女性が質の高い教育を受けられる場がなく、優秀な男性を育てるためには母親にも教養が必要だとする北海道開拓使の肝いりで、派遣が決まったのだ。留学する少女たちの中で最年少だった梅は、仙や母の初（内田有紀）ら家族と離れる寂しさをこらえ、アメリカで勉学に励む。そんな梅を何かとサポートしたのは、のちに初代文部大臣となる森有礼（ディーン・フジオカ）だった。そして１７歳になった梅（広瀬すず）は１１年間におよぶ留学を終えて帰国。ともに留学をやり遂げた山川捨松（池田エライザ）や永井繁（佐久間由衣）と「誰もが学ぶことのできる英語学校を作ろう」と夢を語り合う。ところが当時の文部省は女子留学生に無関心で、梅は働く場所すら見つけることができなかった。しかも、日本での女性の地位の低さにショックを受ける。そんな中、繁が留学で出会った男性と結婚すると言い出す。日本の結婚は男女が対等ではないと考える梅は、心から祝福することができなかった。一度は留学したことを後悔した梅だが、その後伊藤博文（田中圭）の妻子の家庭教師として住み込みで働き、そして森有礼との再会、アメリカへの再留学を通して、遂に夢を叶えるのだった。◆解説副音声あり