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テレビ番組

CBCドキュメンタリー ツレのハンバーグ

番組ID
216937
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放送日時
2021年05月31日(月)01:25~02:19
時間(分)
47
ジャンル
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ドキュメンタリー
放送局
CBCテレビ
製作者
CBCテレビ
制作社
CBCテレビ、ホーボーズ
出演者
ナレーター:尾崎世界観
スタッフ
構成:宮崎祐人、カメラ:堀幸浩、カメラ:北川雅紀、カメラ:井上太一、照明:近田和弘、編集:島崎道也、効果:今井志のぶ、ディレクター:堀幸浩、プロデューサー:藤井稔、プロデューサー:仲尾義晴
概要
名古屋市中区東別院。その交差点に大きくて目立つ看板がある。その看板の下にある小さなお店「パーラーペコペコ」。シェフは黒田英利さん(35歳)。黒田さん(クロちゃん)は、取材ディレクターの小学校時代からの友人(ツレ)だ。5年前から、奥さんの淳子さんと二人で店を切り盛りしている。店の自慢は和牛100%のハンバーグ。“良く焼き”のウエルダンで特製デミグラスソースをかけたハンバーグは、店の人気商品だ。常連客もついて順調に見えた「パーラーペコペコ」。しかし、2年前にクロちゃんに大腸癌が見つかる。手術は成功するが、世はコロナ禍。ただでさえ飲食店には厳しい状況下で、基礎疾患持ちのクロちゃんは激減するお客にも負けず頑張っている。取材の堀ディレクターが、そんなクロちゃんの姿を友人ならではの目線で静かに描く。

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