国連の発表では２０５０年までに世界の人口は９０億人を突破すると予測されている。その中で危惧されるのは食糧危機だ。家畜や飼料はもちろん、魚介類も同じ。「食卓からマグロが消える日が来ると思う」。◆岡山理科大学工学部の山本俊政准教授は、陸上の閉鎖された環境で、回遊魚の代表格・マグロの養殖実験に挑戦を始めた。養殖が最も難しいと考えられ、枯渇の心配もされているマグロの陸上養殖に成功すれば、技術の高さを証明できるに違いない。一人の熱血研究者が斜陽産業とも言われる漁業に一筋の光を照らす。◆使用するのは、海水でも淡水でもない「好適環境水」と名付けた人工水。真水にわずかな電解質を溶かしたこの不思議な水は、原始の海と同じような成分で、海水魚も淡水魚も飼育できる。マグロと同時にトラフグやヒラメ、クエなど、１０種類以上の海水魚の養殖実験に山本准教授は取り組んでいる。◆その技術は養殖の未来を変えるかもしれない。砂漠をマグロが泳ぐ日は来るのか。番組は、アクシデントに見舞われながらも挫けることなく突き進む研究者の姿を描く。

柳家喬太郎が「芸賓館」に落語家、漫談、漫才、曲芸、奇術など様々なゲストを迎えて送る演芸番組。この回やって来るのは、五代目圓楽一門会から、三遊亭兼好、三遊亭王楽の二人。◆三遊亭兼好師匠は、数多くの転職を重ねてからこの道に入ったという、異色の噺家。なんと、三遊亭好楽師匠へ入門した時はすでに妻子ある身であり、好楽師匠はどの弟子よりも心配していたというエピソードを披露。そして、奥さんからの内緒の手紙に、思わず涙するシーンも。演じる落語は「熊の皮」。◆一方の三遊亭王楽師匠は、実の父親が三遊亭好楽師匠という、まさに落語界のサラブレッド。しかしそんな環境にありながら、大学生になるまで落語を生で見たことはなかったというのだから驚き。さらに、実は弟子入りしたのは父の好楽師匠ではなくて、先代の圓楽師匠であり、父とは「兄弟弟子」という不思議な間柄。そんな王楽師匠は、新作「パパずれてるゥ！」を披露する。

震災前の２００５年から仙台・荒浜という半農半漁の地域を継続取材し、記録したドキュメンタリー。◆東日本大震災で多くの犠牲者を出し、荒涼たる更地と化した仙台市荒浜地区。かつてここは、海の幸と田畑の恵みが人々を潤した、半農半漁の集落だった。春、豊漁を呼ぶ南東の風をイナサと呼ぶなど、四季折々の風と対話しながら育んできた伝統の暮らし。その営みをこつこつ取り戻そうと、荒浜の人々は動き出す。被災直後からイナサの風が再び吹く春までの１年間を長期取材。変わることのない「地域」と人々のたくましい姿を見つめた。

開業間近となった東京スカイツリー。その高さだけでなく、内装に使われた伝統技術も大きな見所だ。豪華なエレベーターを初め、スカイツリーと伝統文化のコラボを紹介する。「スカイツリーの魅力すべて見せます」第２部。◆世界一の電波塔・東京スカイツリーが、いよいよ２０１２年５月２２日に開業する。見どころは世界一の高さだけではない。「時空を越えたランドスケープ」をコンセプトにするスカイツリーには、随所に江戸文化が使われている。エレベーターの内装は、金ぱくや押絵羽子板が華やかに飾る。その制作の様子をドキュメント。また、スカイツリー建設をきっかけに盛り上がる、地元である東京・墨田のものづくりも紹介する。リポーターは假屋崎省吾、ねづっち。

２００７年に世界遺産登録となった島根県大田市の「石見銀山」。現状と課題を伝えながら、岐路に立つ石見銀山のこれからを考える。◆観光などの地域振興に大きな期待を背負い、再出発して５年。かつて世界遺産フィーバーに沸いた石見銀山では、観光客の減少が続いている。なぜ、観光客は離れていくのか。世界遺産の看板を活かして誘客に成功している和歌山県・熊野古道の戦略を取材する。また、５周年の節目に石見銀山で始まった官民一体の新たな取り組みを紹介する。

戦前、戦中、戦後と、山梨県の西部を３０年に渡って走り続けた「山梨交通電車線」。廃線となってから長い年月が流れたが、今なお地域に愛され続けている。◆片田舎の田園を時速３０キロで走る電車は「ボロ電」と呼ばれて親しまれた。一両編成の電車は運転手も乗客も顔見知り。映画が予定よりも遅く終わるときは発車を遅らせたり、小さな子供を運転席に入れてベルを鳴らさせてくれるなど、今では想像もできないふれあいがボロ電にはあふれていた。◆その廃線から５０年となった２０１２年。番組では、線路跡を辿りながら、ボロ電に深くて熱い想いを持ち続ける人々を訪ね歩く。旅人は写真家の桑嶋維と三浦実夏アナウンサー。ボロ電を知らない２人が、旅をしながら様々なエピソードに出会う。ＹＢＳ開局記念特別番組。

『戦場に音楽の架け橋を～指揮者柳澤寿男コソボの挑戦～』の続編。◆ミトロヴィッツァでのコンサート成功から３年。民族を超えたオーケストラ「バルカン室内管弦楽団」は世界中で評価され、世界各地に招聘されるほどになった。しかし、ミトロヴィッツァの「分断の橋」は、２０１１年９月に多くの重軽傷者を出す民族間の衝突が起こり封鎖されていた。音楽は無力なのか…。絶望の淵に叩き落されたその時、柳澤は客演を依頼されて訪れたアルバニアの町でバルカン半島を流浪するロマ民族に出会う。独自の言葉を話す彼らの奏でる「音」とオーケストラとの共演を思いついた柳澤。果たして共演はうまくいくのか…。◆柳澤はいまだコソボ独立を容認しないセルビアの首都ベオグラードで「民族を超えたオーケストラ」の実現に奔走していた。幼いころに別れた祖母に会えるかもしれないという団員の想いをよそに、コンサートの実現を前に様々な障害が立ちはだかる。音楽の力を信じ、心の中の国境という厚い壁を乗り越えようとする指揮者の１５３０日を追う。

製造業の街・東大阪市にある特殊加工会社「ユニックス」。苗村昭夫社長は１２人の従業員の雇用を守るため、創業から３０年かけて培った独自の塗装技術を中国の会社に売却することを決めた。取引額は数千万円。借入金の返済が厳しくなる現状で、願ってもない額だ。苗村社長は「技術は日進月歩、新たな技術を生み出せばいい」と強気だが、思わず本音もこぼれる。「あるのは技術。今なら金になる」。◆前年、苗村社長は上海に渡り、大規模な商談会に臨んだ。中国企業の関係者で溢れた会場は、基盤技術を獲得をしようとする熱気に包まれていた。苗村社長は「周りにも技術売買に関心を持っている企業はある」と言うが、必ずしもハッピーなシナリオばかりではない。中国政府要人を介さないビジネスには、裏切りが付きまとうという。社長自身も、売買の契約をしたものの、金が振り込まれず破談になったケースを体験しているのだ。それでも苗村社長は「これしかない」と技術売却にかける。社員は「技術を渡すのはさびしいが社長についていく」、妻も「この人なら大丈夫」と覚悟を決めた。◆企業の命である「技術」を売ったあと、中小企業に何が残るのか。それが連鎖的に進んだ後、技術立国といわれたこの国に何が残るのか。そして技術を手に入れた中国は、日本にとってどんな存在となるのか。番組では、岐路に立つ日本のものづくりの現状とそこにある苦悩を描き出す。