もしあなたが、そう遠くない未来に両目から光を失い、失明すると言われたら―。北海道東川町の元看護師の市場梨沙さん（３２歳）は、６年前に難病「網膜色素変性症」の診断を受けた。一時は絶望の淵に立たされたが、子供を抱え新たな挑戦を始めた。それは趣味のパン作りを活かしてパン屋さんを開業することだ。視野が狭いため苦労は絶えないが、１人で７０種類以上のパンを焼き上げる。市場さんの「強く生きる」と決意する姿を追う。

出版社に勤めるパワハラ男が新雑誌の立ち上げを進める中、スイーツと出会い、秘められた才能を発揮していく。スイーツを通して、働き方の違いなどジェネレーションギャップを乗り越えていく笑いと感動の甘辛物語。脚本：稲葉一広。◆出版社「友談社」の執行役員でパワハラ男と噂される甘露寺猛彦（竹内力）が、名古屋から東京本社に赴任してきた。甘露寺のミッションは新雑誌の開発だが、そのテーマは彼が大嫌いな「スイーツ」だった。それでも与えられた仕事に全身全霊で取り組もうとするが、威圧感が半端ない甘露寺に部下たちはドン引きしてしまい、甘露寺一人で試作版を作る羽目になる。取材を進める中、有名パティシエの店で、甘露寺が生まれて初めてスイーツを口にすると、味わったことのない快感「甘美」が体を駆け抜ける。この体験が甘露寺の秘めた才能を覚醒させ、あっと驚く「アレンジスイーツ」を生み出していく。そして甘露寺のエネルギッシュな昭和世代の働き方を横目で見ていた編集長（松田るか）たちにも変化が現れていく。しかしある日、社長（原田龍二）の無理難題と、思わぬトラブル発生で大波乱が起きてしまう。

１９９５年４月にスタートした料理番組。司会の上沼恵美子がゲストとの絶妙なトークを繰り広げながら、辻料理師専門学校の先生方が考えた和・洋・中の至極のメニューを楽しく作り、美味しくいただく。（１９９５年４月３日～２０２２年４月１日放送、全６４２４回）◆２７年の歴史を重ねた番組最後の週は、“ありがとうの一皿”をテーマに放送してきた。そして最終回の今回は、親子丼を作る。ゲストには、歴代の先生方が登場。上沼との思い出トークにも花を咲かせる。

世界中からやってくる観光客を満足させるグルメが京都には隠されている。そんなグルメにまつわる噂の真相を、グルメ刑事・ツダカン（津田寛治）が探る。◆今回は、西日本では永遠のテーマである「うどん派か、蕎麦派か」というグルメ抗争。現在の関西では圧倒的にうどん文化が勢力を延ばしているようだが、京都にも美味しい蕎麦がたくさんある。グルメ捜査では何と５５０年を超える老舗で蕎麦と菓子の意外な関係を知ることになる。また、家庭的な雰囲気の蕎麦屋や新進気鋭のこだわり店まで粘り強い捜査を行う中で、意外な秘密が捜査線上に浮かんできた。グルメ刑事ツダカンが相棒の木ノ本嶺浩とともに、蕎麦を食べて食べて食べまくって、美味しさの秘密を探る。

静岡県富士宮市に住む清しお子さんは、難病・ＡＬＳの患者だ。病状が進行すると人工呼吸器をつける選択を迫られるが「家族に迷惑をかけたくない」と、約８割の患者がつけない選択をする。清さんはつける選択をしたが、２４時間体制で医療的ケアを行う施設は非常に少ないという現実を知る。そこで「自分でつくろう」と決意し、グループホーム「ケアサポート志保」を完成させた。「いずれ自分も重症患者になるかもしれない」。清さんはそう思いながらも「逝き方」ではなく「生き方」を考える。

山梨県市川三郷町の限界集落で『志』『情熱』『希望』をもって再生に挑戦した１１年間のドキュメンタリー。◆市川三郷町山保地区はかつて養蚕で栄えていたが、養蚕の衰退とともに少子高齢化が進んでいる。韓国人のハン・ソンミンさんと日本人の妻・楠三貴さんはここに移住して、使われなくなった桑の葉でお茶を作る小さな会社を経営している。２０１４年に町内の耕作放棄地を桑畑に再生することに成功し、会社も地元から社員やアルバイトを雇用するまでに成長した。限界集落に続き、今度はフィリピンの農業を発展させることに挑戦。ＪＩＣＡの開発途上国援助の事業者に採択され、フィリピンの農業大学と提携して桑の試験栽培を始める。しかし、新型コロナウイルスでフィリピンがロックダウンとなり、夢の実現に暗雲が立ち込める。どんな逆境でも『志』『情熱』『希望』を持ち続け、限界集落から世界に向けて奮闘し続けた１１年の記録である。

今に伝わるアイヌ料理や文化をもっと知りたい。北海道平取町二風谷の出身で、アイヌにもルーツを持つ大学生、関根摩耶が北海道を旅し、モノローグでつづる。（２０２２年１月４日～３月２２日放送、全１２回）◆第４回「ユク（ｙｕｋ）」。摩耶はちょっと贅沢したくて、ウポポイ（民族共生象徴空間）のレストランへ。オーダーしたのは、アイヌ料理でもポピュラーな「ユク」の焚火ロースト。「ユク」とは蝦夷鹿を指す。店内のスモーキーな香りとともに、口の中で広がる独自のスパイスが食欲をそそる。※「ユク」の「ク」は正しくは小文字

強面で愛煙家、ハードボイルドな探偵の黒崎竜司は日々名推理を披露し、依頼人の問題を解決していた。しかし黒崎には４１年間ほぼ女性と縁がないという悩みがあった。ある日、一念発起し、婚活を始める。事件と婚活を華麗に解決する、人情ラブコメミステリー。原作：大門剛明、脚本：近藤啓介。（２０２２年１月８日～２月１２日放送、全６回）◆第１回。結婚相談所を訪れた黒崎（向井理）は、婚活アドバイザーの城戸まどか（成海璃子）との模擬デートにトライするが、１００点満点中「婚活採点は１３点」と診断される。そんな中、黒崎に水原奈々子（堀田茜）という看護師の女性からお見合いの申し込みが入る。