広島県福山市の建設会社。ここでは、従業員１３人のうち６人が“元受刑者”だ。経営者の山本晃二さん（４３歳）自身も、過去２度、合計７年間刑務所で服役した経験を持つ。山本さんは、全国の受刑者を支援するため、出所後の生活の見通しが立つようにと専門の求人誌『ＮＥＸＴ』を２０１８年に創刊。全国の刑務所などに送る活動を続けている。その背景には、自らが出所後に立ち直ることができた経験があった。無職の人の「再犯率」は、仕事に就いている人に比べて約３倍にのぼる。刑務所を出ても行き場のない人間が、追い詰められ、再び犯罪に手を染める。もし、仕事があれば、支援する人がいれば…。番組では、山本さんの活動のほか、元受刑者の就労支援をめぐる状況や、更生を誓う人の生の声を取材。「人生をやり直したい」と願う元受刑者と支援する人たちの姿を通して、わたしたちの社会はどうあるべきかを考える。

２０２１年１０月２日、自粛が続いた琵琶湖の夜空を７５発の花火が彩った。いつ、どこであがるかも告知せず、たった５分間だけの「非密の花火大会」だった。◆２０２０年８月、失われた花火大会を取り戻そうと、終息の見えないコロナ禍の中、毎週琵琶湖のどこかで花火が上がった。無許可で打ち上げることのできる最大の数である７５発の花火は、有志のメンバーと地元の花火師によって準備が進められ、打ち上げられた。その費用はクラウドファンディングで集められた。そして２年連続の開催となった２０２１年、目指したのは１０か所を超える地点での同時打ち上げだった。夜空を飾る花火に託された多くの人の想い、そして「非密の花火大会」開催の舞台裏を追った。

新型コロナ医療の“最後の砦”と呼ばれる鹿児島大学病院。重篤な患者の命を救う人工心肺装置・ＥＣＭＯが扱える、県内有数の医療機関だ。コロナ患者は容体が急変しやすいため、２４時間体制で患者を見守る。病室に入るスタッフは、防護服に二重のゴム手袋、ヘアキャップを身に着け、常に感染リスクと隣り合わせの過酷な現場で奮闘を続けている。新型コロナの患者が亡くなった場合、感染対策のため通夜や葬儀ができず、遺骨となって遺族のもとに帰るケースがある。しかし、鹿児島大学病院では１例目の死者から、感染対策をとった上で病室に棺を置き、家族との最後の面会を叶えてきた。そこには患者１人１人の命と向き合い、遺族に寄り添おうとする看護師の思いがあった。さらに新型コロナで夫と母を亡くした女性を取材。家族を失い悲しみに暮れていた女性の心の支えになったのが、看護師による闘病日記だった。日記に綴られていたのは、可愛らしい手書きのイラストと、懸命にウイルスに立ち向かう夫の姿だった。そして日記は、医師と看護師からのねぎらいの言葉で締めくくられていた。番組では、医療崩壊を防ぐために医療機関の枠を越えて連携する医師たちの取り組みや、コロナ禍で地域格差が深刻となっている離島医療の現状にも着目し、未曾有の感染症に立ち向かう地域医療の姿を追った。

季節感豊かな風土と職人のこだわりが織りなす酒造り。「日本一の美酒県」というファンクラブも結成された山形で、新たな趣のあるお酒が造られている。江戸時代の名君・上杉鷹山が飢饉対策として推奨したともいわれる野草のヒョウ（スベリヒユ）を使用したクラフトビールや、陶製の瓶で醸造するナチュラルワイン、また野イチゴのような鮮やかな色合いと甘口に仕上がった桃色どぶろく、さらに門外不出とされる業界で４つの蔵元が互いに蔵人を交換留学させ共同醸造している画期的な日本酒。利き酒師の資格を持ち、「日本イチ一緒に飲みたい美女」といわれるモデル高田秋が、蔵元や工房、ワイナリーを訪ね、造り手の想いに触れながら美酒とそれぞれに合うグルメを堪能する。

喫茶店を愛する、ずん・飯尾和樹が、日本全国にある気になるレトロな喫茶店へ。そのお店の歴史や雰囲気を堪能しつつ、やさしいマスターやママ、そして常連さんと楽しくおしゃべり。ゆっくりと美味しいコーヒーをいただき、オススメのメニューを食べて、ただただ笑顔でくつろぐ。入店から退店まで、全てを飯尾さんの目線で楽しむ喫茶店めぐり旅。（２０２１年１０月１７日放送開始）◆第１回。記念すべき第１回目は東京浅草エリア。ここは東京都内でも数多くの昔ながらの喫茶店が立ち並び、レトロ喫茶店好きにはたまらない場所。まず訪れたのは千束通り商店街にある『デンキヤホール』。８０歳を超えてなお現役の女将さんや常連のお客さんたちに歓迎されて楽しくおしゃべり。続いては、かっぱ橋道具街通り近くの喫茶店『オンリー』。最初に飯尾さんの目に入ってきた看板には、“魔性の味”の文字が。気になりつつ入店すると、とても明るいご夫婦の姿があった。

日本最高峰の天ぷら屋が静岡にある。その名は、「成生（なるせ）」。店主の志村さんは、大学卒業後、サーフィンをしたくてオーストラリアへ。そこで皿洗いのアルバイトを始めたことがきっかけで料理の道に入った。帰国後、焼津の割烹料理屋で修業し、そこで天ぷらの奥深さを知り、２００７年に自分の店をオープンした。最初はうまくいかず、仕入れすらできなくなることもあった。その時励ましてくれたのが、焼津のサスエ前田魚店の５代目・前田尚毅さん。地元の食材にこだわって２人でメニューを考えていき、今や県外の美食家たちがこぞって訪れる天ぷら屋に成長した。川崎出身の志村さんは、東京への進出を考えていた時もあったが、静岡への恩返しの意味で移転先は同じ静岡に決断した。番組では、新生「てんぷら成生」のオープンまで密着。新店舗では徳川家康にちなんだ新メニューを出そうとしていた。果たして日本が誇る天ぷら職人と魚屋がどんなメニューを作り出すのか。試行錯誤を繰り返して、完成するまでにも迫る。静岡を誰よりも愛する男・志村剛生が生み出す、静岡でしか食べることができない天ぷらとは。

長野県の松本深志高校を１９７６年に卒業した３年８組は、卒業から４０年以上たっても、年に１度母校に集い、ホームルームを開く。教壇には、伍朗ちゃんと呼ばれるかつての担任が立ち、小さな机には社長や官僚、教師などになった大人たちが座る。毎回、伍朗ちゃんから哲学の話を聞き、人生を語り合う。いくつになっても戻りたい、まさに“ホーム”な空間だ。この教室から、戦後日本に導入されたホームルームの本質が見えてくる。

暮らしの安全・安心を守る警察官。その卵たちは、何を学び、どんな成長を遂げるのか。２０２０年４月、青森県警察学校に入校した初任科生２８名に１８０日間の密着取材。知られざる訓練の一部や寮生活にもカメラが潜入。それぞれが抱く夢と挫折、同期との絆を追った。