新型コロナウイルスが猛威を振るった２０２０年。「３密回避」「ステイホーム」が叫ばれ、これまで以上に家で料理や食事をする機会が増えた。そんな中、今回注目するのが味の決め手となる「調味料」。番組では鹿児島を中心とした九州のご当地調味料を徹底調査。さらにその調味料を使ってロバート・馬場やサンシャイン池崎、オカリナら九州出身の料理好き芸人がアレンジレシピを生み出す。いったいどんな「ならでは調味料」があるのか、そしてどんな料理が生み出されるのか。

８５歳となった今も、傑出した脚本家であり続ける倉本聰。昭和、平成、令和と移り行く時代の中にあって、倉本は“変わっていくもの”そして“変わらないもの”に眼差しを向け、テレビや映画、演劇などの表現の場を通じて生々しい人間の息遣いを描き続けている。ＨＢＣ北海道放送が倉本聰とタッグを組んだ作品は１９本。『幻の町』『ばんえい』『うちのホンカンシリーズ』など、芸術祭などの受賞作も多い。そんな倉本作品に、映画監督の是枝裕和は格別の思いを寄せる。是枝も倉本同様、ドキュメンタリー番組や映画で家族の日常を見つめ、時代を描いてきた。２０２０年秋、是枝は倉本が暮らす北海道富良野を訪ね、初めての対話に臨んだ。日本を代表する二人の表現者は、何を語り合うのか。地域に根差したドラマの時代を振り返り、互いの作品に込められた深い想いを、ゆっくりと紐解いていく。

２０２１年３月、父・静徳さん（６０歳）は自宅に戻ってきた。首の骨にできた癌が神経を圧迫し、首から下を動かすことができない。癌は肺にも見つかり、緩和ケア病棟から自宅に帰る決断をした。そんな静徳さんには、どうしても叶えたい願いがあった。自身が校長を務める小学校の卒業式に出席することだ。今年定年退職で、自分にとっても教師人生「最後の卒業式」。最後の教え子にどうしても伝えたいメッセージあった。さらに静徳さんには、心配事がもう一つあった。それは長男（３３歳）のことだ。教師の仕事に人生をかけた父は、家庭の事や子育ては妻に任せっ切り。いじめを受け、次第に心を病んでいった長男との間には、深い溝ができていた。変形したストーブ、壁に空いた穴など家のあちこちに、長男の怒りが刻まれている。寝たきりとなって帰宅した静徳さんは、長男との会話を試みるも、普通の親子の会話はできない。しかし、父の願いをかなえるため、介護を続けているうちに、長男の中で何かが変わろうとしていた。懸命に看病を続ける中でひとつになっていく家族。一番近くにいるのに、バラバラになってしまった家族の再生の物語をカメラは見つめた。

西田好子さん（７０歳）は、元小学校教師で５０歳の時に大学の神学部に入学し、牧師に転身した。家族や社会に見放され、行き場をなくした西成のホームレスたちを救おうと牧師になったのだ。約１０年前、古い中華料理店を改装し、小さな「メダデ教会」を設立。教会には「青空伝道」で導いた約２０人の信徒がいる。元ホームレス、犯罪者、精神疾患を患う人たち。４０～８０代と年齢は様々だが、身寄りがない人がほとんどだ。メダデ教会は「どの教会よりも救いを求める人たちが集う場所」だと西田さんはいう。西田さんは、信徒の親代わりとなり、健康管理をし、日々の食事の買い物や病院に付きそう。そんな西田さんを彼らは「お母ちゃん」「姐さん」「先生」など様々な呼び名で呼ぶ。人生を諦め、自暴自棄に生きてきた信徒たちの人生が、一人の情熱的な牧師の出現で変わろうとしている。つまづいた人たちの生き直しに必要なのは何なのか、この教会の姿から考える。

１０月７日は京都府舞鶴市にとっては特別な日である。１９４５年に第二次世界大戦後の満州やシベリア抑留からの引き揚げ者を迎えたのがこの日だった。以来１３年間にわたって約６６万人の帰国者と遺骨１万６千柱が、舞鶴港からふるさとへ帰っていった。「シベリア抑留」は、終戦後に、満州の軍人らが次々とソ連へ連行され強制労働させられたことを指す。京都府綾部市の原田二郎さん（９６歳）もその一人。１６歳の時に満州にわたり、衛生兵として働いていたが、戦後シベリアへ送られた。零下３０度、飢えやノルマに追われる過酷な環境で４年間働き続けた。帰国後は毎晩、悪夢に苦しんだ。満州で看護にあたった両手両足のない負傷兵の姿が脳裏に焼き付いて離れなかった。その苦しみは５０年間続き、家族にさえ打ち明けたことはなかったが、ある日、地元の婦人会から声がかかり、自らの戦争体験を語ったところ、その晩から悪夢は消えた。この経験を機に語り部ボランティアを始めた。「記憶の封印」を自ら破り「継承」しようとするのは、戦争を二度と繰り返してほしくないという強い思いがあったからだ。精力的に語り部活動を続けた原田さんは、２０２１年７月、老衰のため息を引き取った。戦後７６年、原田さんが伝えた激動の人生と平和への願いは、父から娘へ継承されている。

大原美術館は１９３０年、岡山県倉敷市に誕生した日本最初の西洋美術中心の私立美術館。その大原美術館をテーマとした短編文を一般公募し、入選作をＯＨＫ岡山放送のアナウンサーが朗読で披露するというイベントが開かれた。作品の選考にあたったのは、岡山市出身の芥川賞受賞作家・小川洋子さん。今回は２０２１年に開催された朗読会の様子を、小川洋子さんと大原美術館・柳沢学芸統括の解説を交えて届ける。コロナ禍での開催となった今回は、選定された作品も例年とは違う内容となった。作品に込められた思いを岡山放送アナウンサーたちが朗読を通して伝える。◆ＮＴＴ西日本岡山支店文化スペシャル

女性刑事とサイコパスな殺人事件の容疑者の魂が入れ替わる。「女から男へ」、「善から悪へ」と人生が逆転した２人の愛と運命が交錯する入れ替わりサスペンスドラマ。脚本：森下佳子。（２０２１年１月１７日～３月２１日放送、全１０回）◆第４回。彩子（綾瀬はるか）となった日高（高橋一生）がまた猟奇殺人を犯した。人の命が無残に奪われ、その行為に自分の体を使われたことに彩子は言葉を失う。翌朝、彩子は日高として河原（北村一輝）の事情聴取を受ける。聴取後、彩子と日高がやり取りする様子を目撃した河原は、その光景に違和感を覚える。後日、彩子の姿の日高が、捜査本部専用の情報のデータベース化を買って出る。一方、陸（柄本佑）もまた、彩子の家で発見した“血の付いた防護服”のことで頭を悩ませていた。彩子は証拠不十分で解放されたが、日高としてコ・アース社に出社すると、会社の信頼が失墜しかかっていることを案じた秘書の樹里（中村ゆり）に詰め寄られる。

時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。太田胃散文化スペシャル。◆島根県の宍道湖北岸を走る島根県唯一の民営ローカル電車「一畑電車」。レトロな車両から最新の車両までバラエティーに富んだ電車が走っている。大正３年（１９１４）に開通し、今では住民だけでなく、出雲大社・松江を訪れる観光客にとっても欠かせない交通手段である。また、東京などで活躍した電車が第２の人生を送るなど、鉄道ファンにも人気の路線となっている。長年活躍している運転士の日常などを通して一畑電車の魅力を探る。