家庭料理を簡単・便利に美味しく作るコツ満載の料理番組「キユーピー３分クッキング」。その放送開始５０周年を記念して、番組初となる講師陣による公開料理対決をおくる。ゲストは安めぐみと小倉優子。◆第１回戦：レパートリーを広げたい対決。メニューのマンネリに悩む女性のために、身近で残りやすい食材（大根、キャベツ）を使って手軽で美味しい料理を作る。第２回戦：ゲストのお悩みスッキリ対決。「ジューシーなハンバーグ」「美味しいシーフードフライ」の作り方を講師が伝授する。また、番組５０年の歴史や制作の裏側もあわせて紹介していく。

２０１１年３月１１日。東日本大震災の巨大津波は、子どもたちから親を奪い、多くの遺児・孤児を生み出した。両親とも死亡または行方不明となった孤児は、宮城・岩手・福島の被災３県で２４１人に上る。子どもたちは震災とどう向き合い、どう生きてきたのか。◆宮城県石巻市の武山翔平さん（震災当時１９歳）は、津波で両親と祖父を失った。翔平さんには、高校生の妹・優希さんと中学生の弟・直樹君がいる。「普通の暮らしができれば、何も望まない。最低限、弟と妹を育てていきたい。それが親孝行になると思う」。２人の父親代わりになることを決めた翔平さん。優希さんと直樹君は、いったんは石巻市内に住む伯母に引き取られたが、翔平さんは２０歳になると、２人の未成年後見人になった。法律上の親になったのだ。◆そして、震災から１年。３人は古里を離れ、仙台市内のアパートで暮らし始めた。翔平さんと同じ大学に進学し、授業とアルバイトに忙しい毎日を送る優希さん。転校し、新しい一歩を踏み出した直樹君は、高校受験が控えている。翔平さんは、就職活動の真っ只中。２人を残して宮城を離れることはできないため、転勤の無い県内企業への就職を目指す。◆家族とは、兄弟とは、生きるということとは…。ある日突然、かけがえのない家族を奪われた子どもたち。親がいない現実と向き合いながら、両親の思い出を胸に、支え合って生きる兄弟の２年間の記録。

新潟県十日町市の農業法人・花水農産の宮内賢一さんは、コメの輸出に取り組むことを決め、米国カリフォルニア州で開かれる商談会に参加する。１日に２千人以上のバイヤーが訪れる大規模な商談会で、ナンバーワンのブランド米を売り込む。「最高の魚沼産コシヒカリを、最高の状態で食べてもらう。コメへの見方が変わるはず」。はたしてアメリカのバイヤーの反応は…。◆同じ頃、新潟の日本酒も世界市場の開拓を狙っていた。香港で行われる世界最大規模のワイン商談会に、新潟の酒蔵３０社近くが参加し、売り込みをかける。新潟市の塩川酒造は、肉類やシーフードの食事に合う日本酒を、世界展開用に開発した。海外進出のきっかけとなるか。◆世界はいま日本食ブーム。番組では、日本食をめぐる大きな流れを描きながら、新潟の食、特に「コメ」と「日本酒」を中心に、新潟の食産業の世界戦略への展望を探る。Ｎｉｉｇａｔａの未来図・特別編。

２０００年３月。大山寛人さんは当時小学６年生。父から夜釣りに誘われ、喜んで出かけた。助手席の母は動かない。何かが海に落ちる音がした。その後母は、海で遺体となって見つかった。この２年前、父は自身の養父を殺害。共に保険金を詐取していた。殺人犯の息子であり、遺族でもある大山さんは社会から孤立し、自らの境遇を呪い、父を憎んだ。自殺を図るが死ねなかった。３年半ぶりに面会した父はやつれ果てていた。そして最高裁で死刑が確定。父は、現世に未練が残るからもう会いに来ないでほしいという。息子の思いはただ一つ「生きて罪を償ってほしい」。平凡で幸せだった日々、助けられなかった自責の念、母を殺害した父を受け入れていることへの罪悪感…。母の無念と父の犯した罪を一身に背負い、その狭間で続く葛藤を描くことを通じて、死刑制度の現実を見つめる。

古びた時計屋を舞台に、時計職人の店主とその前に突然現れた若い娘との心の交流を描くドラマ。止まりかけた人生が、再び動き出す。平成二十五年度文化庁芸術祭参加作品。◆地方のある時計店。店主の秋山守一（國村隼）は腕の良い時計職人だが、最近、視力に違和感を覚え、店じまいも考えていた。そんな秋山の元に古い腕時計を修理してほしいと、宮原リョウ（沢尻エリカ）という若い女性が訪ねてきた。数日後、再び店を訪れたリョウは意外なことを秋山に語る。その古い時計は、宮城県石巻で美容師をしており、二年前、震災の津波に襲われたリョウの母親の形見だという。秋山は、なぜかその時計に見覚えがあった。

長野市松代の青木椋雅くんは、生き物が大好きな小学６年生。この夏、世界自然遺産の小笠原諸島を訪れた。ウミガメについて多くのことを学び、そして産卵の現場に立ち会う。世界遺産の島で、大自然の生命の営みに心を震わせた１２歳の夏。その成長の姿を追った。◆椋雅くんは、小さい頃からミドリガメなどを飼い続けるほどのカメ好き。小笠原でウミガメの産卵を見ることが夢だった。そして、夏休みを利用して小笠原諸島の父島へ。２０１１年に日本で４番となる世界自然遺産に登録された小笠原諸島は、東京から南へ１０００キロの太平洋にある。飛行機は飛んでいないため、船で２５時間の旅だ。◆小笠原諸島は大陸とつながったことがなく、固有の動植物が多く生息している。そこはまさに生き物たちの楽園。日本最大のアオウミガメの産卵地でもある。しかし、ウミガメの産卵を見るのは簡単ではない。現地で長年ウミガメの調査や保護に取り組む海洋センターの鳴島浩二さんが、夢をサポートしてくれた。

難病に侵された少年と両親の１０年間を追ったドキュメンタリー。苦しい闘病生活の中、本田紘輝くんは様々な感情を込めて絵を描き続けた。彼の死後、遺作の絵画展や学校訪問などの活動を始めた両親の姿を通じて、生きることの意味や大切さを訴える。◆鹿児島県鹿児島市で飲食店を営む本田信作さん。息子の紘輝くんは、１７０万人に１人と言われる悪性の脳腫瘍「髄芽腫」を発症し、１２歳で亡くなった。紘輝くんは４年間の闘病中、「命の叫び」を込めて３０枚の絵を描き遺した。今もなお人々の心に「生きることへの希望、夢、生きたいと願った今日の輝き」を伝える紘輝くん。彼と彼を支えた家族や友達のこと、共に病気と闘った人たちの記録をつづる。そして紘輝くんの母であり、信作さんの妻である奈穂美さんが、紘輝くんの絵を胸に自身の病と闘う日々を追う。

最愛の妻を失ったヤスが周りに助けられながらも男手一つ、息子を育てていく。不器用ながらもただひたすらに我が子を愛した父とその息子の絆を描いた物語。原作：重松清、脚本：森下佳子。（２０１３年１月１３日～３月１７日放送、全１０回）◆第８回。平成８年（１９９６）。ヤス（内野聖陽）は、ヤスの父親の息子と名乗る島野（内倉憲二）から突然電話で「父親が会って詫びたいと言っているので、東京に来て頂けないですか」と相談される。父親とは５０年近く音信不通で、生きているとも思っていなかったヤスは、再会することを悩み、照雲（野村宏伸）らに相談する。しかし、アキラ（佐藤健）と東京には行かない約束をしているため断ろうとする。そんな矢先、たえ子（麻生祐未）から幼い頃の話をされ、ヤスは東京に行くことを決意し、葛原（音尾琢真）が運転するトラックで島野のもとを訪れる。