縁結びの神様がまつられる出雲大社をはじめ、神話の舞台が数多く残る出雲地方。そんな出雲に縁を求めて訪れる人々をもてなす絶品の駅弁を紹介する。美味しい地元牛と秘密の味付けが自慢の「島根牛みそ玉丼」と、縁起のよさにこだわった食材がたっぷり使われた「出雲招福ちらし」だ。「駅弁にはその地の一番おいしいものが詰まっている」と話す老舗弁当屋がつくる出雲の伝統の味と、料理長が教える素材を美味しく仕上げるお弁当づくりの知恵も紹介。出雲の食材の豊富さ、それを使う料理人のこだわりを探っていく。

「カツオといえば久礼。久礼といえばカツオ」。とにかくカツオにこだわった町づくりを展開し、自らを「鰹乃國」と謳う高知県の中土佐町久礼。しかし、町は今、深刻な問題を抱えていた。カツオ漁の衰退だ。１０数年前に２０隻以上あったカツオ船が、今ではたったの７隻に…。このままでは「鰹乃國」が危ない。そこで町が考えた秘策は、やっぱりカツオ。町の看板であるカツオに、さらにこだわることだった。◆魚の付加価値を高め、魚価低迷を打開する作戦に出た町は、２０１２年春、すごいカツオを生み出した。その名は「ぴんぴ」。釣りたての鮮度にとことんこだわった“ピンピン”で“ピン”の品質を誇る新しいブランドだ。その味わいには、船の上で毎日釣りたてを食べている漁師が太鼓判を押し、お客さんからは大絶賛の声。どうしてそんなに新鮮なのか。そこには、国内最先端の鮮度保持技術と、ふるさとを思う人々の熱い思いがあった。極旨のカツオと「鰹乃國」の未来をかけた、男たちの挑戦を追う。

世界一の馬の祭典と言われる「相馬野馬追」。戦国絵巻さながら、甲冑姿の数百もの騎馬武者たちが意地と名誉をかけて出陣する誇り高き祭りだ。その歴史は古く、一千有余年。相馬家の始祖、平小次郎将門が野馬を敵兵に見たてて捕える軍事訓練として、また、捕えた馬を神前に奉納する妙見神の祭礼として始まったと言われている。◆２０１１年は東日本大震災と原発事故の影響で、規模を縮小して野馬追を開催。そこには相馬の人たちに受け継がれてきた侍魂とも言うべき「気概」があった。気概とは「困難にくじけない強い意志」。そしてその気概が失われることなく、２０１２年は例年並みに規模を戻して、相馬野馬追が開催される。◆番組では、震災で被災した馬とそれを取り巻く人々の野馬追にかける想い、そして津波で肉親を亡くしたある一家の野馬追出陣に向けての揺るぎない決意に迫る。

かつて核実験が繰り返された南太平洋のマーシャル諸島。ロンゲラップ環礁では、多くの島民が被曝し故郷を捨てた。４０年間その現状を撮り続けてきたフォトジャーナリスト・島田興生氏が島に向かった。ようやく除染が終わり、２７年の避難生活から、帰島が叶いつつあるのだ。だが、帰島を心待ちにする人がいる一方で、戻らないと決めた人が数多くいた。◆広島にも、故郷・福島を複雑な思いで見つめる人がいる。東日本大震災、原発事故で浪江町から避難した夫妻。慣れない土地での生活、将来への不安…。ストレスを抱えたまま１年が過ぎた。◆放射能に翻弄される福島とロンゲラップ。これまでの難局を島民はどう乗り越えてきたのか、島田氏は、福島の人に伝えたいと考えている。マーシャルの経験を未来の福島に活かすことはできるのか。また、広島・マーシャル・福島につながる思いとは。

２０１２年４月に改定された介護保険では、介護が必要になっても住み慣れた地域で暮らせることが目標として掲げられている。しかし、介護現場では新たな負担に戸惑いもあり、増加する認知症の高齢者にどう対応するのか、先行きは不透明だ。長野県松本市に住む八田桂子さんは、認知症のグループホームで管理者を務めるなど、長年、認知症ケアの現場に携わっている。家族や地域と連携した認知症介護の在り方を模索してきた。そんな中、７９歳の父親が認知症を発症し、在宅で介護をすることになる。これまで多くの認知症患者と接してきたが、介護家族となり、現実の過酷さを突き付けられた。更に仕事では、介護保険法の改定により、運営するデイサービスなどで新たな課題を抱えている。家族として、介護の専門職として、認知症と向き合う八田さんの姿を通し、認知症介護の在り方を考える。

長野県伊那市の菓子店「菓匠Ｓｈｉｍｉｚｕ」のオーナーパティシエ清水慎一さんは、２００５年から、子供たちが将来なりたい自分の夢を描いた絵をケーキにしてプレゼントする活動を行っている。名付けて「夢ケーキ」。これまでに３０００台以上、世界に一つだけのケーキを無料で贈ってきた。清水さんは、ケーキを通じて家族に幸せを届けたいと語る。夢ケーキを自分の店でもやりたい、という声が全国の菓子店の間でも広がっている。清水さんは、ＮＰＯ法人「ドリームケーキプロジェクト」を設立。全国のパティシエ仲間とともに東日本大震災の被災地を巡り、子供たちと一緒に夢ケーキを作ってプレゼントしている。「何かしてあげたいと思っても、いつも元気をもらうのは自分たちだ」と清水さんは言う。食卓の中心に白く、甘いケーキがある幸せ。子供たちとその家族に笑顔を提供し続けているすてきなパティシエの物語を伝える。

小学校教師の絵美はネットで知り合った謎の男からミッションを与えられ、毎回とんでもない騒動に巻き込まれる。悩める“ハエ女”が華麗に変身していくラブ・コメディ。（２０１２年１１月６日～１２月１８日放送、全６回）◆第１回「人生を、攻めろ！」。小守絵美（ミムラ）は２９歳、名古屋の小学校教師。演劇発表会の準備中に児童をバカ呼ばわりしてしまったために大問題に発展する。婚約者の高木（川岡大次郎）にも振られ、人生のどん底。そんな時、謎の男（筧利夫）からメールが届く「お前はハエ女だ！」。男はネットから絵美の投稿や情報を探し出し、絵美にコンタクトをとってきたのだ。

福島第一原発の事故から１年。全国最多１４基の原発を抱える福井県は、２０１２年４月、全国のトップを切って再稼働への協力要請（同意要請）を受けた。「脱原発」の声がこだまする中、全国の反対派から福井に厳しい視線が向けられ、さらに原子力発電の電力を享受してきたはずの関西圏からも理解を得られない状態が続いている。◆番組では、福井県敦賀市に生まれ育った福井テレビ報道部の記者が、「原発の立地地域」である故郷を歩き、さまざまな事実を明らかにしていく。敦賀１号の計画は当初敦賀市にとって「寝耳に水の計画」だったこと、当時の福井県知事が掲げたスローガンは「後進県からの脱却」で、誘致によって「都会だけの話だった戦後の経済成長」を肌で感じることができるようになったこと…。取材した下請けの地元業者は「原発は誇り」と話し、一方、原発反対を訴えてきた男性は「事故のリスクは無視できない」と言う。◆再稼働への協力要請から１ヵ月経って、原発の地元おおい町議会は再稼働に「同意」した。しかし、そこには原発立地地域の積年の思いが澱となって横たわっていた。福島原発事故と福井、日本と福井の原発の歴史、そして再稼働の今を追う。