広島でブームの「汁なし担担麺」。その流行の始まりは舟入川口町にある「きさく」という店だった。きさく店主のアドバイスを受け、ラーメン大好きディレクターが中国・四川省を訪ねて、本場の汁なし担担麺を調査する。広島の汁なし担担麺の達人たちも四川に同行。汁なし担担麺の進化について研究するドキュメント。

女子の華やかな演技に対して、アクロバティックな技が持ち味の男子新体操。実力校が競う高校生の大会で、唯一異色の演技を見せるのが鹿児島実業高校の男子新体操部だ。話題のヒット曲やアニメソングにのせて繰り出すコミカルな動き。他のチームにないアイデアがあふれる演技は、常に会場を沸かせている。◆「楽しい」「面白い」そして「笑える」ことがモットーのユニーク演技。しかしその裏には、鹿実新体操部が直面してきた厳しい現実があった。長年の部員不足と体操経験者の少なさ、大会に出る度に味わう実力校との力の差。ピンチともいえる状況の中、２００１年に就任した樋口靖久監督が目指したのは「自分達にしかできない演技」。たどり着いたのが「観る人を楽しませる新体操」だった。◆日々の練習の中で部員全員がアイデアを出し合い、「笑い」と「面白さ」を演技に盛り込む。難度の高い技は無理でも、それに代わる「魅せる演技」を作り上げる。２０１１年、４年ぶりのインターハイ出場をかけ、鹿実男子新体操部は、予選に挑んだ。ピンチからの挑戦…彼らの目指す「新たな新体操」の真髄を追う。

鳥取県伯耆町で地域の特産品を練り込んだ「ご当地かりんとう」が人気を集めている。製造しているのは、宮城県女川町出身・７１歳の男性。東日本大震災で被災し、津波で工房と自宅を失った被災者である。震災後、縁あって移住した伯耆町でかりんとう工房を再開、新たなスタートを切るとともに、逆に地域に元気を与える存在になっている。そして彼は、障がい者雇用という社会貢献にも力を注ぎ続ける。かりんとう作りに人生をかける男性の悲喜こもごもの一年を追いかけ、力強く復興に歩む姿を描く。

ＫＴＳ鹿児島テレビ制作の生活情報番組「げっきんＬＩＶＥ４　ゆうテレ」。その人気コーナー「薩摩剣士隼人のチェスト！鹿児島塾」を、３０分の特別番組として再構成したスペシャル版。◆ご当地ヒーロー・薩摩剣士隼人が、ふるさと鹿児島に受け継がれてきた文化や伝統を、お題仕立てにして子どもたちに伝える。この特選版でとり上げるのは「泣こかい　飛ぼかい　泣こよっか　ひっとべ」、「海幸彦　山幸彦」、郷土料理「あくまき」、慣用句「チェスト！」。

南の島の、そして地域の産声を守れ！と奮闘する人々の物語、第３弾。鹿児島県の徳之島から島根県・隠岐島、岩手県・遠野市まで、南の島の人々が大切にする「結（ゆい）」の精神が広がっていく。◆徳之島は日本一の出生率を誇る「子宝の島」。しかし島のお産を守り続けた産科医が去るなど、出産事情は厳しさを増すばかり。産科崩壊の危機を乗り越え、初めての公立の産婦人科医院を設立した種子島では、今度は助産師不在の危機に…。番組では、徳之島の１人の助産師が立ち上がり、種子島の医師らも巻き込んで「島の産声を守る」方策を探る様子を追いかける。そしてその思いは海を越え、次第に全国の離島や山間部が手と手を携えていく。

東日本大震災で被災した母の姿をテレビディレクターの息子が撮った「セルフ・ドキュメンタリー」。震災でも壊れなかった家族の絆の物語。◆震災から１年。日本テレビの武澤忠ディレクターは、福島県の実家の母親のありのままの姿を撮り続けた。一度は死を覚悟しながらも、必死で再生しようとする７８歳の母。その揺れる思いに、時にクールに、時に感情むき出しでカメラを回す。肉親の取材だからこそ、「赤裸々な真実」が浮かび上がる。

山梨県の市川三郷町山保。３５０人余りが住むこの集落は、住民の半分近くが７０歳以上。将来、限界集落と呼ばれる運命にあった。そこに縁もゆかりもない若夫婦が飛び込んできた。韓国人のハン・ソンミンさんと妻・楠三貴さん。２人はこの地区の名産品“桑”の復活を請け負う。市川三郷町は「一瀬桑」といわれるブランド桑発祥の地なのだ。◆養蚕業の衰退とともに桑畑は減少し、山梨の桑は果樹に転換されていった。しかし山保地区では先祖代々育てられてきた一瀬桑を今も栽培している。若い夫婦はその桑を活用して「桑の葉茶」を作り始めた。突然現れたよそ者に疑心暗鬼で桑の葉を譲る住民たち。しかし村の冠婚葬祭に顔を出すなどして溶け込もうとする夫婦の姿を見て、皆は次第に心を許していく。祖父母と孫ほど世代が違うのでなかなか一筋縄ではいかないが、一緒になって桑畑の再生に取り組むようになった。◆「この素晴らしい桑を世界に売り出したい」と夢を語るハンさん夫婦と、桑への思いを後世に伝えていきたい住民。静かな山郷の熱い１年を追う。

時は江戸・元禄。丹下典膳は旗本にして、卓越した一刀流の剣豪。しかし妻の名誉を守るために片腕を失い、家も断絶してしまう。浪人となった典膳を助けたのが、のちに赤穂藩の家臣となる堀部安兵衛。一方、武士としての筋を守る典膳は、吉良上野介の用心棒となり、片腕の剣豪として、赤穂浪士たちと向かい合う立場となる。原作：五味康祐。（２０１２年７月１３日～９月２１日放送、全１１回）◆第一回「密通」。夜桜見物に来ていた旗本の丹下典膳（山本耕史）は、誤って石段から落ちてきた上杉家家老の娘・千春（柴本幸）を抱き止める。名前も告げず別れた２人だったが、吉良上野介（長塚京三）の偶然の計らいで結婚することとなった。２人は運命を感じ、夫婦として心をかよわせていくが、２か月後、典膳が大坂勤番となり離れ離れになる。典膳の留守中に、千春は元付人・瀬川三之丞（石垣佑磨）に、手込めにされてしまう。