新型コロナウイルスが猛威を振るった２０２０年。「３密回避」「ステイホーム」が叫ばれ、これまで以上に家で料理や食事をする機会が増えた。そんな中、今回注目するのが味の決め手となる「調味料」。番組では鹿児島を中心とした九州のご当地調味料を徹底調査。さらにその調味料を使ってロバート・馬場やサンシャイン池崎、オカリナら九州出身の料理好き芸人がアレンジレシピを生み出す。いったいどんな「ならでは調味料」があるのか、そしてどんな料理が生み出されるのか。

東日本大震災から１０年を迎えた被災地で、未来に向かう若者たちの姿を２部構成で描く。◆１部：「道程　震災孤児の１０年」。盛岡市の男性は、あの日１５歳。地元・陸前高田市で高校進学を控えていた。しかし大津波で自宅は全壊、家族を亡くし震災孤児として生きてきた。あの日から「何事にも期待しない」と決めている。震災孤児の現在地を見つめた。◆２部「津波伝承の種をまく」。岩手県沿岸にある大槌町。津波で多くの犠牲者が出た町のひとつだ。大槌高校には、震災後「復興研究会」が発足した。町の復興の歩みを定点観測したり、被災体験を伝承する活動を行っている。高校３年生の少女は、小学生だった当時、津波にのまれる町を見た。思い出すだけで辛い記憶だが、自分が「記憶がある世代」と「記憶がない世代」の狭間にいると感じ、自らの体験を絵本に残そうとしている。復興研究会での最後の１年を追った。

都内の公園、生活困窮者のための炊き出し会場に「無料Ｗｉ－Ｆｉ使えます」「スマホ充電できます」という看板が掲げられている。そこに職や家を失ったホームレスの若者たちがスマホを手に続々と集まってくる。電話料金が払えず、使えなくなったスマホでも、無料Ｗｉ－Ｆｉを利用すれば、炊き出し場所の検索、安価なネットカフェの予約、支援相談窓口への相談ができる。まさに彼らにとってスマホは、生きていく上での“最後の命綱”なのだ。だから、今日も彼らは、無料Ｗｉ－Ｆｉスポットを求めて都会の街をさまよう。都内で生活困窮者の支援を行っている佐々木大志郎さん（４２歳）の元には、毎日のように困窮した若者たちからＳＯＳが舞い込む。仕事を失い離婚、３歳の一人娘に会いたい思いを抱えながら行き場を失い苦悩する３０代の男性、順風満帆だった生活からコロナ禍で解雇され、ホームレスとなった元イタリアンの料理人、家族との断絶に悩みながら、貧困から抜け出そうともがくトランスジェンダーの男性。スマホと無料Ｗｉ－Ｆｉが命を繋ぐ、現代の貧困の風景を追った。

「こんにちは～！」「うるせえな」でおなじみの人気お笑いコンビ・錦鯉。２０２０年のＭ－１グランプリでは史上最年長ファイナリストで４位の成績を収めた。ボケの長谷川雅紀は、４９歳の若手として人気急上昇中だ。２００２年、長谷川は有名なお笑い芸人になることを夢見て札幌から上京、しかし芽が出ない芸人生活を送っていた。２０２１年、錦鯉としてブレイクした今、相方の渡辺（４３歳）を連れて再び帰省した。故郷・札幌や、母親の存在への思いを取材した。

日本で最初に気温４０度を超え、７５年以上も最高気温の記録を保持していた山形市。冷やしラーメン発祥の地として知られ、メントール配合の冷やしシャンプーも浸透している。そんな何でもかんでも冷たくして楽しむ山形の冷やし文化を、南国・沖縄出身のタレント・ゴリが体感する。◆冷たいグルメの定番、冷やしラーメン。キュウリやトマト、パインまでトッピングされ、雪のようなフワフワな氷をまとった見るからに涼しい一杯と、冷たいカレースープをベースにした全国初と思われる変わりダネを紹介。また、ナスやオクラ、食用キクなどを刻んだ郷土食「だし」を絡めて味わうそばや、県の内陸部に伝わる、お茶漬けのようにごはんに水をかけて食べるという「水まま」を、銘水と珍味の漬物で再現して紹介。グルメ以外にも冷やしシャンプーや冷やしマスクを取り上げ、タレントののだこころが涼し気なロケーションで、見た目も爽快なスイーツを食べ歩く。

二人一組で小学校の教科書、滋賀県にまつわる話題、一般常識の問題に挑み、滋賀県の小学生クイズ王を決める「ロザンのシガＱ」が２年の沈黙を破り復活。大好評だった記念すべき第１回、関西の優れた番組に送られるＡＴＰ上方番組大賞特別賞を受賞した第２回と、回を重ねるごとにパワーアップしてきた「ロザンのシガＱ」。第３回には３０組６０名の小学生がエントリー。そしてオンラインでクイズに答える予選会「リモキュー」を突破した６組１２名が本戦に挑む。元祖インテリ芸人のロザンが司会を務め、滋賀県住みます芸人のファミリーレストランも登場する。果たしてどの小学生チームが第３代クイズ王に輝くのか。◆ＩＳＨＩＤＡ　ｐｒｅｓｅｎｔｓ

秋田県出身のタレント・壇蜜と、同じく秋田県出身の放送作家で秋田県ＰＲメディアプロデューサーの元祖爆笑王が秋田県のおススメ穴場スポットを旅する。湯沢市では稲庭うどんの名店で味わえる穴場グルメに舌鼓をうつ。地元の工芸品・川連塗りにも挑戦し、湯沢を満喫した後は鉄道に乗って北秋田市へ。旅のお供にぴったりな美味しいおやつも紹介する。豪華な宿や美味しいグルメ、発酵ツーリズムやお座敷遊びなど内容盛りだくさんで送る。

通常の放送が終了した深夜・早朝の時間帯に放送された「実験的蓋番組」。渋谷の暗渠を舞台に、監視カメラ、車載カメラなどが捉えた風景や光景が次々と映し出される。（フィクションをあたかもドキュメンタリーのように撮影・編集したモキュメンタリー。１周目／２０２１年９月７日～９月１４日放送、全５回）◆第２回。