世界三大漁場の一つに挙げられる三陸の海。恵み豊かな故にこれまでは加工食品の原料になることが多かったこの海の安価な魚を、メイドインジャパンの高級食材として海外に売り出そうとしている男性がいる。岩手県大船渡市にある、三陸とれたて市場の八木健一郎社長（４２歳）だ。静岡から大船渡に移住し、岩手の漁村文化に魅了された八木さんは、当時「生」の魚をメインに販売していた。しかし、東日本大震災の被災後は地元漁師たちの協力も得て漁業復興に取り組み、生より旨いという「冷凍」の魚を生み出すこととなる。魚は「生」が旨いという常識を覆したヒントは、医学や生物学の知識の応用、医療器具を駆使して魚をさばくユニークな手法にあった。

高知県出身の小笠原まきさんは、アートのチカラで医療環境をより快適な空間とする「ホスピタルアート」をメインに活動しているイラストレーターである。その作品はすべて物語仕立てで、存在感のあるキャラクターに願いを託して医療施設の利用者に寄り添うのが持ち味だ。小笠原さんは昨年、新しく開業する小児科クリニックから依頼を受けた。依頼主は、不登校などの心の問題を抱える子どもとその家族を主にケアする小児科の医師。番組では、小笠原さんと依頼主の打ち合わせの段階から創作までの過程を追いかけた。そして開業から半年後、クリニックを再び訪問し、小笠原さんが作品に込めた願いは届いているのかを見つめる。

ＪＲ山形駅西口に建設された「やまぎん県民ホール」（山形県総合文化芸術館）。大ホールの舞台と客席を分ける緞帳（どんちょう）制作に約１年密着した。◆山形県の花「紅花」をモチーフに、赤を基調としたタテ１３メートル、幅２メートル、重さ１．３トンという巨大な織物、緞帳「紅」－ＢＥＮＩ－。デザインしたのは、山形市出身で世界的な工業デザイナーの奥山清行氏。製作は、山形県山辺町のオリエンタルカーペットが担当した。オール山形の力で作り上げた緞帳は、赤を基調としたデザインが特徴的だ。１８２色の糸を使用したり、巨大すぎるために３分割して製作するなど、その完成に向けて悪戦苦闘した職人たちの汗や関係者の思いを通して、山形の“ものづくり”の面白さ、感動を届ける。

沖縄の伝統と文化の象徴だった首里城が火災で焼失してから１年、今だから明かされる消火活動の舞台裏に迫る。◆２０１９年１０月３１日、沖縄文化の象徴ともいえる首里城が燃えた。遠くからでも確認できるほどの大火。１２時間にも及ぶ消火活動はまさに壮絶だった。その最前線では一体何が起きていたのか。番組では実際に消火活動にあたった消防隊員に取材、その証言を記録した。壮絶な火災現場で消火活動に従事した１９０人余りの消防士たち。燃え盛る首里城を目の前にしたその消防士たちの頭によぎったのは「殉職」という言葉だった。最前線で消火にあたった消防士たちがみたものとは。◆ＯＴＶ報道スペシャル。公開しているのは、新しく入手した映像を一部加えた再編集版。

宮城県の北端に位置する、気仙沼市唐桑半島。かつては遠洋マグロ漁などで賑わったこの半島も、人口減少と高齢化が進んでいる。そんな中、この半島に全国各地の女子たちが毎年のように移住している。年齢は主に２０～３０代。彼女たちは自らを「ペンターン女子」（半島を意味する英語「ペニンシュラ」＋移住「ターン」）と呼び、唐桑で仕事をしながら、漁師や農家の手伝いをしたり、お祭りやイベントを盛り上げたりと、新しい風を起こしている。女性たちが集まり始めたきっかけは、東日本大震災。震災直後の気仙沼には、全国から学生ボランティアが集まった。東京出身の根岸えまさんもその一人。どん底から這い上がる地元の人々の姿を見て「この人たちと一緒に生きていきたい」と決意し、大学卒業後移住したのだ。彼女のような震災ボランティアを中心にその輪は広がり、震災から１０年、「ペンターン女子」の中には震災当時小学生だったという人も現れ始めている。彼女たちはどんな生活をしているのか。ここで、自分らしく、豊かに生きる。そんな彼女たちに迫った。

祭りとお祝いにかける人たちの熱い思いを、食を通して伝えるヒューマンドキュメント。お祭りとお祝いの準備に密着し、彼らの血となり汗となる「めでてぇ～メシ（祭りメシ）」を紹介する。（２０１９年１０月２２日～２０２０年９月２２日放送、全３０回）◆日本三大火祭りのひとつ、長野県「野沢温泉道祖神祭り」。この祭りは、小正月（１月１５日）に書き初めや、正月飾りをお焚き上げすることで厄払いする行事として江戸時代から始まった。「道祖神」とは外から来る魔や災いを防いで安全を守る神のことを言う。祭りの見どころは厄払いのため、たいまつをもって攻撃を仕掛ける「火付け」と、火付けから社殿を守る厄年の「火消し」による火の攻防戦。「火消し」は、２０００本のたいまつの攻撃に耐えなければならない。今回は道祖神を祀る社殿を守る「火消し」役の男性に密着。めでてぇ～メシは鯖のコクが効いた郷土料理の「たけのこ汁」。

２０１９年の夏、性的マイリティを公表する女性が盛岡市議選に立候補した。彼女が目指すのは、パートナーシップ制度の導入、そして誰もが生きやすい社会の実現である。彼女は、大学生の頃から性的マイノリティの啓蒙活動を始め、２０１８年には性的マイノリティの当事者たちを支援する団体を立ち上げた。岩手県で初めて性的マイノリティのパレードを行い、本当のことを言えずにごまかし続ける苦しさを訴えた。２０１９年には、世界的な性的マイノリティのパレードに参加するため、ニューヨークを訪れる。パレードに参加していた２組のカップルに話を聞いた彼女は涙を流す。そして彼女はこのニューヨークで盛岡市議選に出ることを決意したのだった。性的マイノリティである女性とその母との関わりを軸に、性的マイノリティとして生きること、それを真に理解することの意味を考える。

芸能人・有名人たちが自分だけが信じる“説”を独自の目線と切り口でプレゼン。その“説”について、ＶＴＲで、またはスタジオメンバーとのトークで、検証を行っていく番組。（２０１４年４月２３日放送開始）◆今回は２時間スペシャル。まずは、ＳＮＳ投稿をバズらせネットニュースに載るまで帰れない企画に、フワちゃんとクロちゃんが参戦。続いて、日本一有名な人は誰か、「古今東西　日本人知名度ランキングＴＯＰ１００」。そして、安田大サーカスの団長安田対オードリー春日のガマン頂上決戦。