録音風物誌 おばあちゃんの肉玉そば | ラジオ番組 |
番組ID | R24020 |
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放送日 | 2022.04.17 |
分数 | 9 |
ジャンル | ドキュメンタリー・録音構成 |
放送局 | 中国放送(RCC) |
製作者 | 中国放送(RCC) |
制作社 | 中国放送(RCC)、地方民間放送共同制作協議会 |
出演者 | ナレーション:中根夕希 |
スタッフ | 企画:馬越弘明、構成:馬越弘明 |
概要 | 広島市民のソウルフード「お好み焼き」。57年前からお好み焼き店を営む梶山敏子さん(80歳)はスタンダードなお好み焼き・肉玉そばを500円で提供している。有名店では1000円近くするお店もある中で、それは広島市民でも驚きの価格。敏子さんは35年以上その値段を守り続けているが、原材料費の高騰がお店を襲った。それでも値上げしたくないという敏子さん。なぜ敏子さんは500円の値段を守り続けるのか。「値上げするくらいならお店をやめようかな…」という敏子さんの一言に、常連さんが立ち上がった。8人入ればいっぱいになる、小さなお店の物語である。2022年録音風物誌コンクール優秀賞受賞。 |