チャンネル4 ハイスクールワイナリー | テレビ番組 |
番組ID | 214360 |
---|---|
放送日 | 2020.01.25 |
分数 | 48 |
ジャンル | ドキュメンタリー |
放送局 | テレビ信州(TSB) |
製作者 | テレビ信州(TSB) |
制作社 | テレビ信州(TSB) |
出演者 | ナレーション:鈴木恵理香 |
スタッフ | 撮影:山岸裕也、MA:大沢しおり、タイトル:滝澤勝斗、撮影:永江淳志、編集:永江淳志、ディレクター:永江淳志、プロデューサー:三石剛史 |
概要 | 長野県立塩尻志学館高校では、地域産業の担い手の育成としてワインの授業がある。ブドウ栽培から醸造まで一貫して行う授業は全国でも珍しい。このような授業が始まったきっかけは、戦時中に遡る。ワインの成分である酒石酸が、ある兵器の材料となることから、ブドウは軍需品とされ、高校にもワイン製造の免許が与えられたのだった。志学館では、そのような歴史も教えている。実家がブドウ園を営む女子生徒や将来ワイナリーの経営を夢見る男子生徒など、ワイン作りに取り組む高校生たちのそれぞれの想いを伝える。 |