NHKスペシャル 人間は何を食べてきたか アジア豊かなる食の世界〔4〕 南方に生命の嘉木あり 茶 | テレビ番組 |
番組ID | 004117 |
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放送日 | 1990.01.09 |
分数 | 45 |
ジャンル | ドキュメンタリー |
放送局 | NHK |
製作者 | NHK |
制作社 | NHK、NHKエンタープライズ、NHKクリエイティブ |
出演者 | 語り:樫山文枝 |
スタッフ | 制作:藤田克彦、音楽:大野雄二、撮影:浪川善一、効果:松川晃、編集:松田美子、技術:川端義則、技術:平野孝夫、構成:吉村伸吾、その他:吉村伸吾 |
概要 | 人間が最初に茶を口にしたのは紀元前3000年という。茶の原産地・中国の記録によれば茶は解毒作用のある高価な薬だったといわれている。肉や乳製品を多く食べる中国奥地の遊牧民にとって、お茶は消化を助けビタミンを補給する生命の水であり続けている。茶と人間の原初的な関係を原産地・中国に探る。(1990年1月5日~10日放送、全5回) |