| 料理の鉄人〔１〕 | テレビ番組 |
| 番組ＩＤ | 010878 |
|---|---|
| 放送日 | 1993.10.10 |
| 分数 | 26 |
| ジャンル | 芸能・バラエティー |
| 放送局 | フジテレビジョン |
| 製作者 | フジテレビジョン |
| 制作社 | フジテレビジョン、日本テレワーク |
| 出演者 | 鹿賀丈史、陳建一、道場六三郎、景山民夫、石井苗子、平野雅章、服部幸應、太田真一郎、ナレーター：牧原俊幸、実況：福井謙二 |
| スタッフ | 企画：金光修、企画：石原隆、構成：伊藤正宏、構成：うどん熊奴、ＳＷ：中川清幸、カメラ：加瀬俊弘、音声：石塚良夫、ＶＥ：田中秀穂、ＶＴＲ：高野沢伸一、照明：今戸利彦、編集：井上博信、ビジュアルクリエーター：薗部健、音響効果：角千明、整音：渡辺究、美術プロデューサー：山田茂夫、デザイン：石森慎司、進行：船場文雄、進行：楫野淳司、タイトル画：下村哲也、ＣＧタイトル：桃園隆夫、フォトグラファー：魚返一真、スタイリスト：目黒美緒、広報：小笠原恵美子、アドバイザー：川井凡、アドバイザー：永弘道、写真協力：中山時子、ＴＫ：水野久美、ＡＤ：馬越崇史、ＡＤ：鈴木千夏、ＡＤ：中村智美、ＡＰ：麻生華子、演出：田中経一、プロデューサー：古賀憲一、プロデューサー：松尾利彦 |
| 概要 | “美食アカデミー”の主宰・鹿賀丈史が国内外から超一流シェフを「キッチンスタジアム」に招き、和・フレンチ・中華の鉄人と料理の腕を競わせる料理格闘技番組。それまで主婦向けが多かった料理番組をエンターテイメント化した。◆第１回のテーマ素材は「サケ」。挑戦者は６人で、課題料理（この回はギョーザ）を作る予選を勝ち抜いた１人だけが本選に進める。本選では挑戦者と鉄人が、毎回異なるテーマ素材を使い、制限時間内に料理を完成させる。 |
| 受賞歴 | ＡＴＰ賞（第１２回グランプリ） |
