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人生読本 わたしの料理哲学 辰巳芳子(料理研究家)〔2〕 ラジオ番組
番組ID

R20589
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放送日

1996.03.01

分数

10

ジャンル

トーク・ワイドショー

放送局

NHK

製作者

NHK

制作社

NHK

出演者

辰巳芳子

スタッフ

制作統括:伊瀬知成好

概要

著名人が自らの人生や仕事について語るシリーズ。料理研究家の辰巳芳子氏は、素材を活かした料理で知られ、和洋の違いにとらわれず料理の幅を広げてきた。2回目は、料理力を育ててくれ、影響を受けた人として、母、そして加藤正之氏らについて語る。


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