| 四国遺産 幻の碁石茶 高知県大豊町 | テレビ番組 |
| 番組ＩＤ | 201578 |
|---|---|
| 放送日 | 2006.09.10 |
| 分数 | 12 |
| ジャンル | ドキュメンタリー |
| 放送局 | 西日本放送（ＲＮＣ） |
| 製作者 | 西日本放送（ＲＮＣ） |
| 制作社 | 西日本放送（ＲＮＣ）、アクシス |
| 出演者 | 語り：亀谷哲也 |
| スタッフ | 題字：樋笠幸三、撮影：尾崎春義、撮影：青木隆、録音：白水厚、音声：美濃龍平、構成：横矢猛、演出：田中斉、制作：松村文彦、音楽：ｍｉｒｅｋａｎ |
| 概要 | 四国が誇る人々が築き上げた文化、歴史、かけがえのない自然など、毎回１テーマで「四国の至宝」を伝えるシリーズ番組。（２００６年４月２日～２００７年３月２５日放送、全５０回）◆四国の真ん中、高知県大豊町。４００年作り続けられている幻のお茶。大豊町では「碁石茶」と呼ばれる全国でも珍しい発酵茶が江戸時代から生産されている。標高４４０メートルの傾斜地に育つ「ヤマチャ」という自生種を原料にしてつくる。かつて唯一の収入源であった「碁石茶」作り。瀬戸内の「塩」と物々交換されて山村を潤した。現在でも瀬戸内の島々では碁石茶を使った「茶粥」が食卓に上る。 |
