平日朝の生ワイド番組「石塚かおりのＢｒａｎｄ　ｎｅｗ　ｄａｙ」では、火曜日に「にいがたの音」を放送している。このコーナーでは季節・自然・新潟を感じる音を県内各地に取材し、紹介。今回はＦＭ補完放送周知の関連番組として放送した特別編。これまでに放送した１年分のライブラリーから「もう一度聴きたい音」をピックアップ。厳しい冬の訪れを知らせるハクチョウの鳴き声や佐渡島開きの伝統行事「鬼太鼓」など、新潟を代表する「冬・春・夏」の音を聴く。また、放送が聞こえにくかったとの反響が多く寄せられた「セミの鳴き声」を専門家とともに検証。なぜ聴こえにくかったのかを解き明かしていく。

全国でぎょうざ（餃子）といえば「栃木県宇都宮市」、「静岡県浜松市」が有名だが、実は宮崎県も食卓の定番としてぎょうざが親しまれている。２年前に製造・販売業者らが中心となって「宮崎市ぎょうざ協議会」が発足し、２０２１年はぎょうざの購入額日本一を目指してＰＲに力を入れた。上半期からトップを独走した宮崎市。ついに年間ランキングが発表される日を迎える。ぎょうざ界をリードするライバルを上回り、悲願の日本一を達成することができるのか。宮崎市ぎょうざ協議会の渡辺愛香会長の想いと共に、宮崎ぎょうざの魅力を伝える。

青森市民にひそかに愛され続けているソウルフードがある。それは「焼きそば」だ。５０年も前から続いているお店「焼きそば　後藤」を取材した。◆雪の降る中、重い扉を開けると二代目店主の毛利久美子さんが出迎えてくれる。明るい人柄の久美子さんはお客さんから「お母さん」、「ママ」と呼ばれ親しまれている。お母さんが作るお店のメニューは「焼きそば」と「タマゴ焼きそば」の２つのみ。人気なのは「タマゴ焼きそば」だ。キャベツと肉を焼き、中太ストレート麺とこだわりの自家製ソースをからめ、最後にカリカリに焼いた薄焼きタマゴを乗せたら完成。油とタマゴがはじける音はお客さんから「魅惑のタマゴ」と称されるほど食欲をそそる。

８３歳にして高校野球の監督を続ける迫田穆成さん。１９５５年に広島商業高校入学、１９５７年に主将として甲子園全国制覇。その後１９６７年同校監督に就任し、１９７３年春準優勝、同年夏優勝。選手、監督で全国制覇という快挙を達成した名将だ。迫田さんは６歳の時に被爆しており、不安な戦後を生き抜いた。その少年が広島勢優勝を飾り、原爆被害からの復興過程にあった広島の人々を大いに勇気づけた。迫田さんの歩みは、戦後の広島の歩みそのものだ。スポーツが地域の希望の光となり、全国を舞台に地方都市が張りあえることを証明した。バント、待球（四球や打ちやすい球を待つこと）、奇想天外な作戦。パワーで劣っても創意工夫と執念で日本一になる。その人生は実に爽快であり、苦境にある地方都市や弱者の生きる道を示すものだ。現在、迫田さんは竹原市にある全校生徒約１５０人の小さな県立竹原高校を指揮している。最初は１１人だけだった選手も、翌年１６人が入部し、ようやく戦力が整った。ここで自らノックバットを握り、野球部の強化はもとより地元の活性化にも寄与している。昨夏、２０年間で１勝しかできなかった竹原高校は３勝をマークし結果が出始めている。迫田さんの生き方、言葉は苦境の地方や組織の一助となるはずだ。

長野県出身のロックユニット「ＧＬＩＭ　ＳＰＡＮＫＹ」のふたり（松尾レミ、亀本寛貴）がパーソナリティーを務め水曜夕方に放送している番組の拡大版。ＦＭ長野・松本スタジオから生放送した。番組ではユニット誕生のきっかけから今に至るまでの音楽活動の歩みなどを語る一方、スタジオから生演奏も披露した。その様子を一目見ようと、スタジオの前には多くのファンが詰めかけた。

秋田県出身の軍人・探検家、白瀬矗（しらせ・のぶ）が南極探検に挑んで１１０年目の２０２１年。同じく秋田県出身のプロ冒険家、阿部雅龍が無補給単独歩行による南極点到達を目標に秋田を出た。無事に帰国した彼へのインタビューを中心に、悪天候と新型コロナ蔓延の影響を受け、きわめて厳しい環境に置かれながらも、南極点を見つめ続けた彼の６０日間を振り返る。◆白瀬が活躍した当時、世界各国は南極の資源確保を目指し、こぞって探検隊を送り込んでいた。白瀬は時の政府を説得するもまったく理解されず、一切の資金援助を受けられなかった。しかも悪天候に阻まれ途中断念。最終到達地を大和雪原（やまとゆきはら）と名付け撤退した。２０２１年、阿部雅龍の夢は同郷の先人が果たせなかった夢を南極点に届けること。１１０年間、誰も歩いたことのない白瀬ルートをたった独りでたどる阿部。南極の音像を交えながら彼の６０日間の挑戦を振り返る。

デビュー以来４５年以上第一線で活躍し続ける「足寄のスーパースター」ことフォーク歌手・松山千春の足跡を振り返るインタビュー番組。聞き手は彼がアマチュア時代に初めて出場した音楽祭の司会を務めたアナウンサーの喜瀬ひろし。◆松山千春のデビューのきっかけは、１９７５年に出場した「全国フォーク音楽祭・北海道大会」だった。彼はその大会で優勝はできなかったものの、翌年ＳＴＶラジオの番組にレギュラー出演するようになり、７７年１月にレコードデビューを果たす。その年の６月２８日に放送された「足寄のスーパースター松山千春」の録音を聴きながら、歌手・松山千春の原点に迫る。

月曜から木曜の午後に放送されたワイド番組。アナウンサーの工藤淳之介と日替わりパートナーが新潟県内の様々な出来事や情報を伝える。（２０１９年９月３０日～２０２４年３月２８日放送）◆今回は放送日の前日、８月２日に開催された「長岡まつり大花火大会」にちなみ「平和」をテーマに番組を進める。長岡の花火大会は１９４５年の長岡空襲の翌日を開催日として広く新潟県民に親しまれている。新型コロナウイルス感染拡大の影響を受けて２０２０、２１年は中止され、３年ぶりに開催された。新潟放送開局７０周年記念企画として７０の夢を応援するコーナー「ハッシュタグユメファクトリー」が取り上げた横浜在住の料理研究家、馬場タチヤーナさんの「長岡花火を見たい」という夢の実現を密着取材。彼女の出身地ウクライナにいる家族や友人への思い、平和への願いを聞く。日替わりショートドラマ「夕ドラ　～小さな夏物語～」では、長岡空襲の体験者と長岡戦災資料館への取材をもとに構成。新潟放送のアナウンサーが熱演する。最後は長岡花火のクライマックスに流れる澤田知可子が歌う「空を見上げてごらん」でしめくくる。