オランダ最古の大型干拓地ベームスターは世界に先駆けて１６１２年に完成した。この干拓地は人間の可能性を象徴する記念碑として、１９８１年に世界遺産に登録された。◆当時オランダは「海の女王」と呼ばれ栄華を極めていた。世界初の株式会社、東インド会社の生まれた水辺の都市アムステルダムは世界貿易の拠点であり、ヌーボーリッシュ（新興の資産家階級）はさらなる投資先を求め、水深７メートルの湖を農作地に変えようとしたのである。湖の水を排出する為に協力を求められた風車守のひとり、レーフワーターは類い稀なる発想の持ち主だった。彼は三連式の風車を考案し、その大量の水を揚水するシステムによりベームスターの干拓を成し遂げたのである。国土の３分の１が海面より低く、常に水と戦い続けてきたオランダ人にとってそれは記念すべき大事業だった。現在は電機やディーゼル式のポンプ場が治水の役を担っているが、この国を守ってきたのは「風の力」で水をくみ上げる風車であった。「神が作った海をオランダ人が大地に変えた」という古い言葉にオランダ人の治水の歴史に対する矜持があらわれている。◆旧東インド会社本社、キンデルダイク＝エルスハウトの風車群、Ｄ．Ｆ．ウォーダ蒸気水揚げポンプ場

ＮＨＫ連続テレビ小説第６５作「ほんまもん」（２００１年１０月１日～２００２年３月３０日放送）の総集編。食いだおれの街・大阪で、人々にぬくもりを与える幸せの味を生み出す「本物」の料理人を目指して精進を続けるヒロイン・山中木葉の姿を描く。作：西荻弓絵。（全４回）◆総集編・第２回「修行の巻」。木葉（池脇千鶴）が尼寺の庵主様のもとで精進料理の修業を積む中、父が病に倒れた。死期を悟った父は、木葉に自分の味を伝えようとする。父娘の必死の料理修行が始まる。

伝統と文化に培われた城下町・金沢。「空から謡が降る」といわれ、日本の原点ともいうべき風景に彩られた街なみも、時代の中で変容している。金沢美術工芸大学の百々俊雅・小田根五郎の両教授が描く作品と、カメラ映像とで、今と昔が交錯する金沢の風景を次の世代に伝える。◆この回は「浅野川・秋景」。

作家の書下ろしによる一話完結の物語を、俳優の朗読とイメージ映像で綴る。ひとつの出会いが翌週に新たな出会いを生むスタイルで、一ヶ月にわたって展開していく。◆この回は伊藤たかみ作・萩原聖人朗読の第１回「佑介の話」。

ダウンタウンの松本人志が“肉体改造”し、格闘技に挑戦する過程を追うスポーツ・ドキュメント・バラエティ。（２００２年１０月１日～２００３年３月２５日放送）◆第１回。まずは松本の現在の身体能力、筋肉量などを様々な科学的方法で調査。その上でトレーニングメニューを作成する。Ｋ－１“反逆のカリスマ”魔裟斗へのインタビューも。

日本のお笑い芸人が韓国・ソウルで韓国語によるお笑いライブを開催し、韓国人の観客を笑わせることに挑戦するバラエティ番組。◆２００２年、日韓共催ワールドカップサッカー大会の開催を記念して、スポーツだけでなく「お笑い」による両国交流を目指す。「音楽」「絵（視覚）」「漫才（伝統芸）」という異なった芸風の３組の若手お笑いタレントたちが、短期集中で韓国語を学び、ソウルへ飛んだ。そして、韓国語でお笑いライブを開催。隣国とはいえ演芸の歴史も価値観も違う土地で、彼らの「お笑い」は受け入れられるのだろうか。

ＪＮＮ九州沖縄７局の合同企画シリーズ。九州沖縄地方の豊かな自然や古来からの歴史、多彩な文化など、かけがえのない郷土の遺産を後世に伝える。１９９７年から２００２年まで全３５本を放送。◆日本三大名城のひとつにあげられる熊本城。築城主は加藤清正、武闘派として知られる戦国武将だ。熊本城も、築城主・清正のイメージ同様に勇壮な姿が、見る者にとっての第一印象だろう。しかし、勇猛果敢な加藤清正のイメージは、数々の戦功を残した彼の表面的な部分を表しているに過ぎない。彼は思慮深く国を治めた知将であり、忠義心に厚い男であったという。加藤清正の生涯に触れながら、熊本城を九州を代表する歴史遺産として紹介する。

岡山県内各地で歌われている“わらべ歌”を、その地域の子どもが歌うのに合わせて、その歌に関係する歴史や風土を紹介する。◆この回は哲西町の「いっけん来なさい」。