時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。◆出雲地方を代表する食文化、そば。香り高い挽きぐるみのそばを丸い器に盛りつけた割子そばや、茹で汁ごといただく温かい釜揚げそばなど、出雲地方独特の食べ方は「出雲そば」と称され、全国に名を知られている。江戸時代から受け継がれるそば打ちの技、伝統は日々進化を続けている。羽根屋や田中屋など、出雲の名店を通して伝統と革新の出雲そばの魅力に迫る。

中津北高校の書道教師・渡辺郁靖さんが２０２２年１月５日に亡くなった。渡辺さんは２０１９年１１月に治療法の確立されていない難病ＡＬＳ（筋萎縮性側索硬化症）と診断された。渡辺さんは自らを襲った病気に対する偏見を無くしたいと教え子であるテレビ大分のカメラマンに、自分の生き抜く姿をカメラに収める欲しいと依頼し、取材が始まった。闘病生活は想像以上に過酷なものだった。病気が進行するにつれて自らの意志で自分の体を動かせなくなり、日常生活を送るのにも誰かの手を借りなければならなくなった。そして２０２０年１２月に学校現場を離れた。またそれだけではなく、病気は渡辺さんが大好きだった書道までも取り上げてしまった。自由に動くことができなくなった自分の体を献身的に支えてくれている家族に渡辺さんは日々感謝する一方で、「自分のせいで家族の時間を奪っている」と葛藤していた。それでも自分らしく前を向いて生きていくことを決め、家族のそばで過ごすと決意した。しかし、別れはあまりにも突然だった。書道を愛し、生徒を愛し、そして家族を愛した渡辺さん。病気と向き合いながらも最後まで自分らしく生き抜いた２年余りの日々を追った。

ベストセラー『一汁一菜でよいという提案』の著者、料理研究家・土井善晴の料理哲学が、多くの人の心を揺さぶっている。書籍タイトルの「一汁一菜」とは、ご飯と味噌汁、香の物で構成するシンプルな和食の献立である。土井は、昔懐かしい庶民の食事の在り方である「一汁一菜」を現代に再び広めた。「日常の食事はご飯と具沢山の味噌汁で十分」という土井の提案は、毎日の料理を億劫に感じていた人々の心を軽くする。親しみやすいキャラクターと誰もがつくりやすいレシピの紹介で人気を博してきた土井は、若者たちにも料理の楽しさや大切さを説いている。番組は、国内外を忙しく飛び回り、インターネット配信なども駆使してメッセージを伝え続ける土井に密着。そこには料理への愛情と敬意、そして危機感が溢れていた。チェ・ゲバラのエプロンが似合う６５歳が見据える、家庭料理の未来とは。

最愛の妻との別れから１０年、男の元に小学生に生まれ変わった妻が現れる。元愛妻家の男と、外見は小学生の妻、そして大人になりきれない娘の家族再生の物語。原作：村田椰融、脚本：大島里美（２０２２年１月２１日～３月２５日放送、全１０回）◆第３回「家族には戻れない」。圭介（堤真一）はスマホのメッセージに反応がない万理華（毎田暖乃）のことが気になり、仕事が手につかない。ホームページ制作会社に就職した麻衣（蒔田彩珠）は、初めて取引先の元へ。小さな工務店を営む社長の息子・蓮司（杉野遥亮）にパソコン操作を説明することになるも、緊張のあまりうまくできない。しかし、一生懸命な麻衣に蓮司は好感を持つ。圭介はようやく万理華と連絡がついて安心したものの、彼女にも家庭の事情がある様子に、圭介と麻衣は複雑な心情。一方、万理華は友利（神木隆之介）のことが気になり、友利のアパートを訪ねると、１０年前と変わらない怠惰な生活ぶりに“姉”として友利の尻を叩く。そんな中、圭介は家族３人で思い出の水族館へ行くことを提案する。

生まれつき右ひじから先がないパラスイマー・一ノ瀬メイ（２４歳）。子どもの時に障害者への偏見を感じ、その悔しさから水泳に打ち込む。高校生で日本記録を複数所持する国内トップスイマーへと成長した彼女の夢は、東京パラリンピックに出場してメダルを獲得し、社会から障害者の差別をなくすこと。しかし新型コロナの影響により、パラリンピックは延期となった。様々な葛藤を抱えながら出場した東京パラリンピック予選は成績が奮わず日本代表入りを逃し、２０２１年１０月に彼女は競泳選手を引退する道を選んだ。それでも「社会から障害者への差別をなくす」という夢に向かって突き進む。

移植医療について正しく知るため、臓器移植の過程を再現映像や関係者の声を交えて伝える。「ｎｅｗｓ　ｅｖｅｒｙ．」の特集コーナーで２０２２年１０月１７日～２１日に放送された５回分を公開。◆〔１〕臓器提供者の家族が臓器提供の承諾に至るまでを考える。実際に、臓器提供を承諾した家族に取材した。◆〔２〕家族が臓器提供を決断した場合、患者の脳死判定はどのように行われるのか。脳神経外科の医師に脳死の５つの基準について話を聞く。◆〔３〕臓器移植を希望する患者（レシピエント）の選定基準について解説する。移植を受けた患者に、移植手術にかけた思いや術後の体調の変化を語ってもらった。◆〔４〕臓器摘出手術の流れや、医師が気を付けていることを伝える。◆〔５〕摘出された臓器はどのように搬送され、移植されるのか。移植でしか助からない命をつなぐ医療現場の声を聞く。

都内のアパートで暮らすみずきさん（２６歳）。家賃３万円台のワンルームには、食べ終わった食料品の袋やペットボトルなどのゴミと大量の衣類が足の踏み場もないほどに溢れかえっている。みずきさんがゴミを捨てられなくなったきっかけは、自身の過去にあった。１０代で両親が離婚。“長男”のみずきさんは、親の夢でもあった「研究者」を目指すため、幼い頃からの猛勉強の末に、東京大学に現役で合格。はた目には順風満帆に見えた人生だが、みずきさんは、成長と共にだんだん“かわいくなくなっていく”自分の姿に違和感を覚えていた。「自分を変えたい」と、大学入学を機に手に取ったのは女性服。しかし、突然、変貌した姿を見た周囲の人たちは、次第に離れていった。以来、「人は離れていくけど、物はずっとそばにいてくれる」と誰かからもらったものを手放せなくなった。ゴミの中に埋もれる「思い出」と本当の自分。それをもう一度確かめたいと、みずきさんは部屋のゴミを片付けることを決意する。

仲間と協力して１枚のまんがを仕上げる「まんが甲子園」（正式名称は全国高等学校漫画選手権大会）。コロナ禍で通常開催できていなかったこの大会が、３年ぶりに高知県で開催された。全国、そして海外から参加した３２校が、２日間にわたり、画力やアイデアを出し尽くし、頂点を目指してしのぎを削る。青春をかけた熱い戦いに密着した。◆入賞常連校で、去年第２位に輝いた高知商業高校コミックアート部は持ち味の「色づかい」を武器に上位入賞を目指す。一方、４年ぶりに本選に出場する土佐女子高校マンガサークル部は、アイデア出しに苦戦する。３年ぶりのリアル開催で、最優秀賞に輝くのはどの学校なのか。まんがに青春をかけた高校生の姿は、アオくまぶしかった。