茨城県日立市の繁華街から外れた一角に、まるで終戦直後のような光景の場所がある。そこは「塙山キャバレー」、１３軒の小さな店が並ぶ飲み屋街だ。各店にはママたちの手料理を目当てに多くの常連客が集う。ある日「塙山キャバレー」の中の１軒「ラブ」のママのもとに、２０年前夫の元に置いてきた娘が突然訪ねてくる。最初は再会を喜んでいた２人だが、やがて娘は母に厳しい言葉を投げかけ、再び決別してしまう。店に立つママたちはいずれも過酷な人生を歩んできた。そんな彼女たちが力を合わせてこの特別な場所を守り続けている。そして２０２１年夏、コロナ禍による苦境に耐えるママたちの元へ、３０代の女性が新たに店をオープンするという明るい知らせが舞い込んでくる。開店の日、新米ママをベテランママ達が力強く後押しした。様々な事情を抱える人々の心の拠り所として、女たちが守りつづけてきた塙山キャバレーの１年を追った。

道央圏で唯一ドクターヘリを持つ、札幌の手稲渓仁会病院の救命救急の現場にカメラが密着した。救急搬送される患者は年間２万人。３０分に１人のペースでやってくる計算だ。一刻を争う救急患者に対して、医師らは防護服を着るなど新型コロナウイルスの感染対策をしながら治療にあたる。常に感染のリスクにさらされながら救急医療を支え、「緊張」が続く日々のなか、医療従事者やその家族に向けられる冷たい視線に苦しむこともある。旭川では病院でクラスターが相次ぎ、医療体制崩壊の瀬戸際に立たされていた。クラスターが発生した病院に入り、感染対策を指導した専門家が、現場で苦悩する看護師の思いを涙ながらに語る。北海道で初めて感染者が確認されてから１年あまり。未知のウイルスは救急医療の現場をどのように変え、医師や看護師らはどのように闘っているのか、その最前線を報告する。

福島第一原発の事故で今も帰還困難区域が解除されない町や村で生きる長野県と縁のある人たちを中心に、国や自治体による公の記録からこぼれ落ちる住民目線の記録、終わらない原発事故を生きる民の声を伝える。◆長野市在住の増田哲将さんは、かつて福島第一原発の副所長を務め増設を進めた。増田さんの証言を手掛かりに双葉郡の関係者を訪ね、原発推進の知られざる実態に迫る。一方で、夢の代償を負わされ続ける人たちがいる。岩間政金さんは、戦後、長野県から福島県葛尾村に入植したが、原発事故で故郷を追われ仮設暮らしを強いられてきた。放射能に汚染され、帰還困難区域として立ち入りが規制されている集落の住民もいる。浪江町の今野義人さんは、複雑な思いを抱きながら、住民の声を集めて記録誌を作っていた。「百年は帰れない」と言われた故郷を後世に伝えたいと願っている。福島第一原発事故から１０年。復興の陰で置き去りにされる人々や、隠されていく不都合な事実に光をあて、記憶や記録が時間の経過とともに急速に風化していくなか、決して忘却を許すことなく、終わらない原発事故を俯瞰的な視点と個別の課題を織り交ぜて問い直す。◆シリーズ東日本大震災１０年

毎回取り上げるニュースを絞り込み、ニュースの本質に迫る報道番組。表面的な事象だけではなく、奥深くまで突っ込んだ情報を引き出し、視聴者の「知りたい」期待に応える。メインキャスターは松原耕二。◆番組冒頭では、政府が緊急事態宣言の対象地域を拡大したことを伝える。◆続いて今回の特集は、東京オリンピック・パラリンピックを開催すべきか。選手と関係者用のコロナ病床確保要請についての各自治体の反応を解説。また、代表選考でさまざまな混乱も起きている。感染者数が拡大したインドのカヌー選手がタイに入国できず予選会の出場を断念したなど、コロナの影響により、オリンピック・パラリンピックへの道が断たれる選手が続出しているのだ。この状況でもＩＯＣはオリンピック開催の姿勢を崩さない。そんな中で、ニューヨークタイムズのコラムに「オリンピックは中止すべき」と書いた専門家を取材。ＩＯＣが開催を求める理由を指摘する。番組の最後に、オリンピック再延期についての議論を行う。

三重県立松阪商業高校野球部のエース、松山心さんは、先天性難聴の障がいのある高校球児である。小・中学校と聾学校に通っていた松山さんは、幼い頃からの夢であった甲子園出場を目指して、松阪商業高校に進学した。これまでとは全く違う環境の中でコミュニケーションが思うように図れず、チームメイトと衝突し、練習に参加しなくなってしまった時期もあった。しかし、周りのサポートや自身の努力により２年生の秋にはエースにまで上り詰める。そして、２０２０年夏、チームメイトたちと夢の舞台・甲子園を目指すも、新型コロナウイルスの影響で大会は中止となってしまう。悲嘆に暮れつつも、独自の代替大会を投げ抜いた松山さん。番組では、エースまで上り詰めた足跡を中心に、サポートを続けた家族、チームメイトたちとの触れあいに密着。そして、夏の代替大会と運命のドラフト会議の模様を伝える。

在日コリアン３世の民族講師・洪佑恭（ホンウゴン）さんは、教壇に立って３０年余り。この春も卒業生に、自分に偽らない人生を送ってほしいと願いを込めて、「自分の根っこを知ろう」、「正しく生きよう」と記した手作りの色紙を手渡した。生野区にある児童数７５人の大阪市立御幸森小学校は２０２１年３月、９７年の歴史に幕を下ろした。御幸森には、自らのルーツや文化を学べる課外活動「民族学級」があり、洪さんはその指導の中心的存在。学校も一丸となり「心の中に平和の砦を築く」ユネスコ憲章に沿う「多文化共生教育」を続けてきた。コリアンルーツの子もそうでない子も、洪さんを「ソンセンニム」（先生）と呼んで慕う。閉校までの大切な１年にコロナ禍が襲いかかる。行事が次々中止され、保護者や地域の人も楽しみにする民族学級発表会は２度も延期に。涙ぐむ子どもたち。苦悩する洪さん。それでも、子どもたちとソンセンニムは、学びあい、ぶつかりあい、お互いの思いを寄せあってゆく。別れの日、校門を出ても帰ろうとしない子どもたち。人生の根っこをつくる教育とは何なのか。大阪の公教育のシンボルだった小学校の閉校までの日々を丁寧に追って問いかける。

北海道帯広市の屋台村にアイヌ料理を出す小さな店がある。名物は大きな豚骨がごろっと入ったスープ「ポネオハウ」だ。店主の女性の家庭に受け継がれてきた「母の味」である。しかし、彼女は数年前までこの料理に後ろめたさを感じていた。「アイヌであることはなかったことにして生きようと思っていた」という。その彼女が、なぜ、あえてアイヌ料理の店を始めたのか。アイヌの自分を否定し、沈黙してきた一人の女性が、それまでの生きづらさを克服し、自分らしく生きるようになった理由とは。今なお日常の中に息づくアイヌ民族への差別意識のなかで、懸命に生きようとする人々を追った。

新型コロナウイルス感染症の流行により、リモート会議やリモートワークが定着した時代の新しい料理対決番組。若手シェフから巨匠まで、様々なシェフが登場。毎回２人のシェフがそれぞれ、１人のクッカーにモニター越しで指示。制限時間３０分で料理を作り上げ、その出来映えを競い合う。（２０２１年９月１２日放送開始）◆第１２回。今回のリモートシェフは、札幌のフランス料理店のオーナーシェフ佐藤大典と、浅草の中華料理店のオーナーシェフ栖原一之。クッカーは芸能界屈指の料理の腕を持つ天野ひろゆき。佐藤シェフの指示で「ホタテと夏野菜のナーシュ」、栖原シェフの指示で「麻婆茄子」を作る。審査員はパリの三ツ星レストランのスーシェフ経験を持つ狐野扶実子、食ジャーナリストのマッキー牧元、そして、番組の企画・構成の小山薫堂。