新型コロナウイルスが猛威を振るった２０２０年。「３密回避」「ステイホーム」が叫ばれ、これまで以上に家で料理や食事をする機会が増えた。そんな中、今回注目するのが味の決め手となる「調味料」。番組では鹿児島を中心とした九州のご当地調味料を徹底調査。さらにその調味料を使ってロバート・馬場やサンシャイン池崎、オカリナら九州出身の料理好き芸人がアレンジレシピを生み出す。いったいどんな「ならでは調味料」があるのか、そしてどんな料理が生み出されるのか。

宮崎県北部にある日向市で、２００９年から毎年夏に開かれている意外な大会が「ひむかの国こども落語全国大会」である。その立ち上げメンバーの一人が、日向市出身の元落語家、甲斐伸也さん（４６歳）。「柱大黒」という名で県内のイベントに出演する傍ら、子どもたちに落語を教えている。２０２０年と２０２１年の全国大会はコロナ禍で中止になり、甲斐さんは「子どもたちに落語を披露する場を作ってあげたい」という思いから「こども落語県大会大黒杯」を企画した。費用を自分で負担し、台本や小道具の準備、運営も自ら行う。普段は飼料工場に務める甲斐さんは、昔からお笑いが好きで、高校卒業後、落語家を目指し上京。同じ日向市出身の落語家・桂歌春さんに弟子入りするが、遅刻などが重なり２年後に破門されてしまう。さらに、父親の多額の借金などで、落語から離れていたが、「迷惑をかけた人たちに落語で恩返しがしたい」と思うようになった。みんなの笑顔のために力を尽くす、柱大黒こと、甲斐伸也さんの想いに迫る。

８つの水系が毛細血管のように大地を潤す「水の国」信州。信州の美しい映像と水の音、そして音楽で描く「水の旅」４部作の第２作目。「第２楽章　水はじける生命輝く夏」。◆鈴木福さんは、祖母の出身地である伊那市で伊那谷の水を全身で体感する。子どもの頃から訪れている場所だが、水に注目して過ごすのは初めて。シャワークライミングでは、山から流れ出す水の勢いに驚嘆する。自然の力とその美しさに触れた。カメラを抱えて向かったのは珍しいトンボが棲む湿地。失われつつある豊かな水環境とそこに生きる小さな生命を見つめた。シンガーソングライターの高橋あず美さんは、さまざまな「水の旅」で得た感動をオリジナルの曲にした。ライチョウ、イワナ、トンボ、蝶、高山植物など、水と生命を美しい映像と音で届ける。◆ａｂｎ長野朝日放送開局３０周年記念特別番組。

熊本県宇土市で暮らす、岸英治さん（６６歳）と信子さん（６５歳）の一家。２人にはハネムーンで授かった長男から１７歳離れた末っ子まで１０人の子どもがいる。生活は経済的には決して楽ではない。たこ焼きパーティの具材にはタコはなく、家族の散髪は英治さんが全て引き受ける。しかし、子どもが増えても、一人一人と向き合う時間を作ってきた。長い人生の間には生活の危機もあった。２０１０年には火事で自宅が全焼。さらに２０１６年には熊本地震を経験。隣接する信子さんの母や巣立った子どもの家には被害が出たため、実家での３世代の同居生活が始まった。やがて１０人いた子どもたちも多くが巣立ち、家に残るのは末っ子２人の息子だけとなり、今では１３人の孫のおじいちゃん、おばあちゃんになった英治さんと信子さん。どんな困難があっても笑顔で生きていられるのは「そこで幸せを見つけられるから」と言う。新型コロナで生活が制限された２０２０年には２人とも入院を経験した。それでも「大変な時こそ、その中で得られる気づきや幸せがある」と笑顔のタネを見つけていく。岸さん夫婦にとっての“家族”や“幸せ”を見つめる。

２００９年、人口６００人ほどが暮らす小さな町、和歌山県串本町田並に林憲昭さんと茎子さん夫婦が東京から移住してきた。「豊かな自然の中で子育てをしたい」と考え、町の人里離れた山奥の一軒家で、秋になると薪を割り、シカやイノシシのワナ猟もするワイルドな生活を送っている。子供たちも、大自然の環境の中、伸び伸びと過ごしている。「現代美術家」の肩書きを持つ憲昭さんは、移住してからこの地の自然にインスピレーションを受けた芸術作品を制作している。２０１４年には、町に残るボロボロの劇場跡に目を付け、町の文化の拠点として再生すべく、妻の茎子さんと２人で、４年かけて建物を修復した。そして２０１８年には、映画の上映会を復活させ、地方から文化の発信を始めている。２０２０年に入り、新型コロナウィルスの影響からか、この地域に移住を希望する人たちが増え、今は移住者の先輩としてサポートしている。辺境の地での生活は思いもよらないトラブルに遭遇することもあるが、様々な苦労を乗り越えながら、家族の絆を強め生きる。そんな林さん家族の日々を見つめた。

平均発症年齢約５１歳。働き盛りを襲う若年性認知症は、現役世代の家庭生活に深刻な影響をもたらす。長崎市の溝上文徳さん（５６歳）は４年前、若年性認知症の約１割を占める指定難病「前頭側頭型認知症」を発症、仕事ができなくなり収入は激減した。「性格が変わる」「同じ言動を繰り返す」などの症状はあまり知られておらず、「うつ病」と誤診されたこともあり、病の認定まで２年余を要した。その分、医療費助成など支援制度の利用も遅れた。有効な治療法はなく、つらい思いを抱えながら介護に当たる妻・由佳さん（５２歳）ら家族や親族で力を合わせ、支える日々を追った。

ワケあり元エース刑事と新人警察官の最強ペアが繰り広げる、やけにリアルな交番エンターテインメント。原作：泰三子、脚本：根本ノンジ。（２０２１年７月７日～９月１５日放送、全９回）◆第１回。「警察官になれば一生安泰」という安易な考えから警察官になった川合麻依（永野芽郁）は、通称“ハコヅメ”こと交番勤務に配属されて２週間。心身共にキツい警察の仕事に限界を感じ、交番所長の伊賀崎秀一（ムロツヨシ）に辞職願を出すタイミングを狙っていた。そんな矢先、川合は、問題を起こして交番に飛ばされてきたという刑事課の元エース・藤聖子（戸田恵梨香）とペアを組むよう言い渡され、辞職願を出し損ねてしまう。藤が飛ばされた理由は「パワハラ」と聞き、怯える川合をよそに、藤はパトロール中に早速その能力を発揮。不審な男（モロ師岡）を鮮やかに捕まえる。一方、刑事課捜査一係では、係長の北条保（平山祐介）らが連続窃盗犯の男・篠原を必死に追っていた。

近年、技術の進歩やサービスの向上でぐっと身近になった海外。旅行のみならず海外生活を送る広島出身者（＝広島さん）も少なくない。新型コロナで往来できなくなった今、タイやオーストラリアなど５ヵ国の「広島さん」と中継を繋ぎ、現地がどうなっているのか、どのような生活を送っているのかを伝える。◆ハワイでは、日本からの観光客が姿を消し、ショッピング街の店が軒並み閉まっていた。ロックダウン中のロンドンでは人数制限のためにスーパーの入口に信号機が取り付けられ、タイの踊り子たちはフェイスシールドを付けながら神様に舞を奉納していた。その国ならではの感染症対策から日本との違いを浮き彫りになる。また、新型コロナを機に商売を始めたイギリスの女性や、広島の伝統芸能「神楽」を広める活動をしているブラジルの男性など、コロナ禍においても頑張る「広島さん」たちの姿を通して視聴者に勇気と元気を届ける。