ベストセラー『一汁一菜でよいという提案』の著者、料理研究家・土井善晴の料理哲学が、多くの人の心を揺さぶっている。書籍タイトルの「一汁一菜」とは、ご飯と味噌汁、香の物で構成するシンプルな和食の献立である。土井は、昔懐かしい庶民の食事の在り方である「一汁一菜」を現代に再び広めた。「日常の食事はご飯と具沢山の味噌汁で十分」という土井の提案は、毎日の料理を億劫に感じていた人々の心を軽くする。親しみやすいキャラクターと誰もがつくりやすいレシピの紹介で人気を博してきた土井は、若者たちにも料理の楽しさや大切さを説いている。番組は、国内外を忙しく飛び回り、インターネット配信なども駆使してメッセージを伝え続ける土井に密着。そこには料理への愛情と敬意、そして危機感が溢れていた。チェ・ゲバラのエプロンが似合う６５歳が見据える、家庭料理の未来とは。

２人に１人が生涯でがんに罹ると言われる現代。大切な人が、がんになったらどうするのか。小学生の時に母親が告知を受けた高校生は、その時の心境を振り返る。また、病気の経験から大切なことに気付かされたという女性、教室で自分の経験を語るがんの当事者、がんの知識を伝える医師など、さまざまな立場で「がん」について話す人たちがいる。子どもたちに生きる力をつけてほしいと始まった「がん教育」の意味を考える。

色鮮やかな幡行列が初冬の空を彩る二本松市木幡地区の「木幡の幡祭り」。平安時代後期の「前九年の役」で源氏の軍勢が奥州の豪族・安倍氏と戦った故事にちなんだ祭りだ。この祭りにはもう一つ、大切な儀式がある。「権立（ごんだち）」と呼ばれる祭りに初めて参加する青年の成人儀礼だ。地区の若者が険しい山を登り、山中にそびえ立つ巨岩の隙間をくぐり抜ける「胎内くぐり」をすることで、ようやく地域の大人として認められる。番組では「権立」となった若者４人が大人になるその日を迎えるまでを追う。

安くて栄養価の高いクジラ肉は、戦後、食卓や給食で定番の食材だった。古くからクジラ肉の流通・加工など関連産業が集まり「クジラの街」として発展してきた山口県下関市でも、庶民の味として親しまれてきており、クジラの食文化を若い世代に伝えていこうと、啓発活動を続ける人がいる。しかし、商業捕鯨再開から４年目になろうとする今、クジラ肉は年々値上がりしている。地元からは「高くなると食べなくてもいいと思われるのではないか」と不安の声も聞こえる。値上げの背景には、日本最大の捕鯨会社によるクジラ肉の価値向上を目指す活動があった。その捕鯨会社への取材を進めると、クジラの捕獲可能量の減少や、国による突然の補助金打ち切りなど、値上げせざるを得ない理由も見えてきた。商業捕鯨の再開前は「身近な食べ物になるのでは」という期待感があったが、現状はその期待とは逆の、高級化に向かいつつある。なぜこうなってしまったのか。当時の総理大臣や水産庁への取材を交え、なぜ商業捕鯨を再開したのかを振り返り、今後クジラ肉はどうなっていくのかを考える。

娘と夫と何気ない日々を過ごしていた女性は、ある日夫が警察に逮捕されたことを境に「加害者家族」となった。ニュースで事件が報道されると、生活は一変する。自宅を指さしてひそひそ話をする近所の人、娘の学校で始まったのは無視といじめ。そして「加害者の妻」となった女性が下した決断は、離婚するということだった。犯罪被害者については官民による支援が進む一方、処罰感情などもあり加害者家族に対する目は厳しいままだ。“犯罪者の家族”ということだけで同じ罪を背負わされている加害者家族はどう生きていくのか。被害者家族と加害者家族が分かり合うことはないのか。様々な論点を提示しながら、ある加害者家族の暮らしぶりを追った。

視聴者からの超個人的な調査依頼を独自に解決する「ナンデモ特命係」。どんな特命でも、リポーター、スタッフが汗まみれになりながら、視聴者の相談に対する答えを発見し、見事一件落着させていく。今回は、反響の大きかった「奇跡の物語」を未公開シーンを追加したアンコール放送版。◆生まれつき筋ジストロフィーという難病を患う３５歳の女性。病が原因で学生時代にはイジメに遭い、「死んでしまったら楽になる」と絶望していた。そんな時、修学旅行先で路上で懸命に歌っていたデュオに心を打たれた。彼らの歌を聴く事で病と向きあって生きられるようになり彼女の人生が変わり始めた。やがて、結婚、出産をして、奇跡のような日々を生きる今、彼女は「生きる力をくれたデュオにもう一度会って、２０年分の感謝を伝えたい」と言う。

ミヤギテレビ制作のローカルバラエティの全国放送版。人気芸能人たちが二つの「顔」を持つ繁盛店を訪れて、表に見えている商売を確認しながら、お店の内装や店員のインタビューなどからもう一つの顔のヒントになりそうなポイントを探し出す。果たして、振り幅アリすぎな二枚目の看板商売を当てることはできるのか。さらに「二枚看板」を出すに至った理由や、商売のエピソードなどを深堀りし、そこから「一石二鳥のアイディア」や「家族愛・地域愛」、「長年の夢」などの事実も明らかにしていく。今回は「ドキドキしちゃうラーメン店」や「悲鳴がこだまする印刷会社」「いい香りのする調剤薬局」などを訪れる。果たして、どんな「二枚看板」が出てくるのか。そしてそこに隠れている店主の思いとは。

奈良県桜井市出身で、芸人随一の社寺・仏教マニアである笑い飯・哲夫が、ロケパートナーとともに独自の視点で古都・奈良の寺社仏閣を、楽しく＆深く解説していく。（２０２２年１０月１日放送開始）◆この日はロケパートナーの天才ピアニスト・竹内知咲とともに、奈良市にある元興寺を取り上げる。元興寺の成り立ちやご本尊を実際に見て回りつつ、曼荼羅や極楽浄土とは何かをクイズ形式で学んでいく。飛鳥時代の創建当時から使われている屋根瓦や奈良時代に作られた国宝・五重小塔などを見て、長い歴史に思いを馳せる。