２４時間テレビでのドラマ化や映画にもなった「はなちゃんのみそ汁」の原作者・安武信吾（５８歳）さんと娘のはなさん（１９歳）は、がんによって３３歳の若さで亡くなった妻であり、母である千恵さんとの別れから１４年を迎えた。がんを患い、幼い娘を残してこの世を去らなくてはいけないかもしれないと考えた千恵さんは、生前はなさんにみそ汁づくりを通して生きることを伝えていた。千恵さんの死後、信吾さんは、千恵さんが残した言葉を胸に、はなさんの成長を見つめてきた。しかし、反抗期など、父と娘の道のりは決して平たんなものではなかった。番組では、取材を開始した１２年前から、悲しい別れと向き合いながら、大切な人とどう生きるかを探し続けてきた２人の姿を伝える。そして今父と娘、２人で囲む食卓には千恵さんの姿はないが、その食卓は今も家族３人をつないでいる。

今に伝わるアイヌ料理や文化をもっと知りたい。北海道平取町二風谷の出身で、アイヌにもルーツを持つ大学生、関根摩耶が北海道を旅し、モノローグでつづる。（２０２２年１月４日～３月２２日放送、全１２回）◆第８回「カムイチェプ（ｋａｍｕｙｃｅｐ）」。「カムイチェプ」はサケを指し、アイヌ語で「神の魚」とも呼ばれる身近な食材でもある。伝統的な調理方法を知りたいと思った摩耶は札幌のアイヌ料理店を訪ね、「ルイペ」でいただく。北海道の郷土料理ルイベの由来にもなっている「ルイペ」。濃厚な味わいととろりとした食感。冷凍と解凍を繰り返し熟成する先人の知恵に感嘆する。※「カムイチェプ」の「プ」は正しくは小文字

長野市長沼のリンゴ農家・渡辺美佐さんは１０年余り前に畑を引き継ぎ、ゼロからスタートして順調に農作業の経験を重ねてきた。しかし、２０１９年１０月の台風１９号で千曲川の堤防が決壊し、美佐さんの地区は全ての世帯が全壊。状況は一変した。美佐さんは、ボランティアのお陰で少しづつ元の姿を取り戻していく自宅を見て、復興に向けて歩み出す決意をする。畑も壊滅状態で手つかずになっていたが、被災から一ヶ月後、農地を救うボランティアが始動。美佐さんをはじめとする被災した農家が現地案内を行った。３年はかかると言われていた畑の復旧は、農作業が始まる春に間に合った。しかし、新型コロナの感染拡大の影響で、資材の調達や住民同士の交流を妨げ、災害からの復興を遅らせていた。畑の復旧と離れ離れになった住民をつなぐために奔走した美佐さんの３年間の軌跡を追った。

松阪市内で、地域の救急医療や訪問診療を担うクリニックを営む、医師の良雪雅さん。終末期医療（在宅医療）に携わる良雪さんは、「自分らしく生きて笑顔で最期を迎えるにはどうしたらよいか」を常に模索する。一方、良雪さんには地域住民の命を支える医師の他に、猟師というもう一つの顔をもつ。獣害に苦しむ患者や農家からの駆除の依頼が絶えない。医療と同じく「困っている人がいたら助けてあげたい」と始めた狩猟。二つの現場で命と向き合うなかで、「今は人が死ぬのも知らないし、自分が食べるものがどういうものかも知らない。それって違うんじゃないか」という疑問をもつ。「命を生かすと殺す」両方の現場に目を背けず向き合う、狩猟する医師が投げかけるものとは。※獣害対策のため、動物の命を奪う映像が流れます。ストレスを感じる心配がある方は、ご注意ください。

「和牛五輪」の異名を持ち、５年に一度の全国の畜産農家の晴れ舞台「全国和牛能力共進会」が２０２２年１０月、鹿児島県で開かれた。長野県代表として出品された肉牛と、その牛を育てた農家と農業高校生の挑戦と奮闘を描く。食肉の審査は都道府県予選では、体形や皮膚の艶と張りなど、審査員が目で見て手で触れて評価を下す。全国審査では、肉の塊（枝肉）の状態で、脂身の入り具合や、旨みの元となる成分の含有量などが審査される。一方、高校生が育てた牛は、生きた状態で審査され、姿形と体の張りに加え、歩く姿や立ち姿などで評価が下される。国内の肉牛レベルは「西高東低」。農業県でもある長野県は、自治体や農業団体を含めた牛と農家のバックアップ体制不足が垣間見える。ベテラン農家と、これからの農業を担う高校生、それぞれの目線を通して、命を育て、食をつなぐ意味を見つめる。

札幌に暮らす青野比奈子（ひなこ）さん・洸夢（ひろむ）さん親子。比奈子さんは、障がいがあっても普通学級に通えることがそもそも知られていない現状を変えたいと、市民団体などで情報発信や就学相談を行っている。それはダウン症の洸夢さんが実際に小・中学校と普通学級で学び、友だちにも恵まれて充実した学校生活を過ごしてきた経験があるからだ。洸夢さんは勉強が大好きで、内容はあまり理解できないけれど普通高校に行くことを望み、札幌市内の定時制高校を受験する。しかし、受験者が募集定員に満たないにもかかわらず不合格とされる「定員内不合格」の壁に阻まれ５度の不合格を経験。６度目の受験で合格したのが道立恵庭南高校の定時制だった。番組では、比奈子さんの活動や洸夢さんの高校生活に密着し、障がいを持ちながら普通学級へ通うことの厳しさや、その意義を問いかける。

繁華街の夜間託児所を通して見つめた夜の親子たちの物語。◆福井駅近くの繁華街、片町でバーを経営する柿木有紀さんは、自身と同じような夜の母親たちを支えようと夜間託児所を作った。５年前に立ち上げたシングルマザーだけを雇うバーには、子どもを家に一人で置いて出勤する母親たちも多かったと言う。柿木さんが「孤独な親子を救いたい」と心を砕く理由は、自らの生い立ちと３人の子どもを育てた経験によるものだ。柿木さんのもとにはコロナ禍で孤独と貧困にあえぐひとり親たちが相談に訪れる。未婚のまま出産、３歳の男の子を育てる母親はノルマが達成できず保険会社を解雇される。４人の子を育てる母親は夫のＤＶが原因で離婚したばかり。生活のため、身を隠して夜の町で働く。アメリカからやってきたシングルファザーは言葉も文化も違う日本で一人娘を育てる。どの親子も困難な現実に直面しているが、子どもを支えに前を向いていく。

中津北高校の書道教師・渡辺郁靖さんが２０２２年１月５日に亡くなった。渡辺さんは２０１９年１１月に治療法の確立されていない難病ＡＬＳ（筋萎縮性側索硬化症）と診断された。渡辺さんは自らを襲った病気に対する偏見を無くしたいと教え子であるテレビ大分のカメラマンに、自分の生き抜く姿をカメラに収める欲しいと依頼し、取材が始まった。闘病生活は想像以上に過酷なものだった。病気が進行するにつれて自らの意志で自分の体を動かせなくなり、日常生活を送るのにも誰かの手を借りなければならなくなった。そして２０２０年１２月に学校現場を離れた。またそれだけではなく、病気は渡辺さんが大好きだった書道までも取り上げてしまった。自由に動くことができなくなった自分の体を献身的に支えてくれている家族に渡辺さんは日々感謝する一方で、「自分のせいで家族の時間を奪っている」と葛藤していた。それでも自分らしく前を向いて生きていくことを決め、家族のそばで過ごすと決意した。しかし、別れはあまりにも突然だった。書道を愛し、生徒を愛し、そして家族を愛した渡辺さん。病気と向き合いながらも最後まで自分らしく生き抜いた２年余りの日々を追った。