新型コロナウイルス感染症の流行により、リモート会議やリモートワークが定着した時代の新しい料理対決番組。若手シェフから巨匠まで、様々なシェフが登場。毎回２人のシェフがそれぞれ、１人のクッカーにモニター越しで指示。制限時間３０分で料理を作り上げ、その出来映えを競い合う。（２０２１年９月１２日放送開始）◆第１２回。今回のリモートシェフは、札幌のフランス料理店のオーナーシェフ佐藤大典と、浅草の中華料理店のオーナーシェフ栖原一之。クッカーは芸能界屈指の料理の腕を持つ天野ひろゆき。佐藤シェフの指示で「ホタテと夏野菜のナーシュ」、栖原シェフの指示で「麻婆茄子」を作る。審査員はパリの三ツ星レストランのスーシェフ経験を持つ狐野扶実子、食ジャーナリストのマッキー牧元、そして、番組の企画・構成の小山薫堂。

人間魚雷「回天」の基地があった山口県周南市大津島では、毎年３月に小さな慰霊祭が開かれる。回天を搭載した「伊５８潜水艦」の元乗組員有志たちが約２０年前に始めた。当初は約２０人の元乗組員が参加していたが、高齢化と共に年々参加者が減少し、６年前からは２人だけとなった。中村松弥さんと清積勲四郎さんだ。２人は潜水艦から回天特攻作戦の現場を見てきた。回天がどうやって出撃したか、搭乗員が最後にどんな言葉を遺したのか、回天の戦果はどうだったのか、回天の真実を知る数少ない生き証人だ。２０１８年の慰霊祭には、伊５８潜水艦から出撃した回天搭乗員の遺族（弟）が訪れた。兄は回天で敵艦に命中し華々しく散っていったと聞かされていたが、中村さんの記憶とは違っていた。遺族は「戦後７０年以上経って、こうしてはっきりと言ってもらえてありがたい」と話した。貴重な生き証人の２人にも老いは襲ってくる。慰霊祭への参加者が中村さんと清積さんだけになったとき、２人は「どちらかが亡くなったら、慰霊祭は終わりにしよう」と約束していた。残った１人に負担が掛かるため、お互いを気遣っての約束だった。そして２０２０年、ついに１人となった。２０１６年から取材を続けた中村さんと清積さんを通して、回天の実相に迫り、戦争体験者が背負い続けているものを考える。

２００９年、人口６００人ほどが暮らす小さな町、和歌山県串本町田並に林憲昭さんと茎子さん夫婦が東京から移住してきた。「豊かな自然の中で子育てをしたい」と考え、町の人里離れた山奥の一軒家で、秋になると薪を割り、シカやイノシシのワナ猟もするワイルドな生活を送っている。子供たちも、大自然の環境の中、伸び伸びと過ごしている。「現代美術家」の肩書きを持つ憲昭さんは、移住してからこの地の自然にインスピレーションを受けた芸術作品を制作している。２０１４年には、町に残るボロボロの劇場跡に目を付け、町の文化の拠点として再生すべく、妻の茎子さんと２人で、４年かけて建物を修復した。そして２０１８年には、映画の上映会を復活させ、地方から文化の発信を始めている。２０２０年に入り、新型コロナウィルスの影響からか、この地域に移住を希望する人たちが増え、今は移住者の先輩としてサポートしている。辺境の地での生活は思いもよらないトラブルに遭遇することもあるが、様々な苦労を乗り越えながら、家族の絆を強め生きる。そんな林さん家族の日々を見つめた。

大道芸人と就労継続支援Ｂ型事業所の代表という、ふたつの顔を持つ古賀一史さん（４３歳）。小学生の頃から自分の居場所を見いだせず、劣等感を持って過ごしてきた。自分のような子供に手を差し伸べる教育者になろうと教員になるも、１年で挫折。理想と現実の間でもがきながら見つけたのは「大道芸」。そして１年前には、障がいのある人が楽しく働ける場所を作ろうと福祉事業所を開設した。その２つの共通点は「人を笑顔にしたい」ということ。古賀さんが「今」をどんな思いで生きているのか、その姿を追った。

秋田県横手市出身の作家・石川達三（１９０５－１９８５）は、ブラジルに渡る移民の姿を描いた小説「蒼氓（そうぼう）」で、第１回芥川賞を受賞。以来、現実の社会で起きたことを取材して小説を書く“社会派作家”として活躍した。一方、戦時中に書いた「生きている兵隊」は発禁処分を受け、自身も執行猶予のついた有罪判決を受けている。そのことが生涯、達三の心に暗い影を落とし続けていたことは、この番組の取材で発見した最晩年の肉声からも強く伝わってくる。番組では、達三が何を考え、どんな小説を世に出したのかを振り返る。◆秋田銀行スペシャル

血液を送る心臓のポンプ機能が低下してしまう難病「拡張型心筋症」と闘いながら、心臓移植を待ち続ける容子さん（５１歳）とクマさん（４１歳）。２人の体には、補助人工心臓（ＶＡＤ）という、モーターの力で心臓の動きを助ける機械が埋め込まれている。２０１１年に「植込み型ＶＡＤ」が保険適用されて以来、心臓移植を待つ患者は急速に増え、今や毎年約１６０人がＶＡＤを入れて移植待機となっている。しかし、日本のドナー数は海外に比べて桁違いに少なく、心臓移植の平均待機年数は現在約６～８年だと言われている。この長い年月をどうやって乗り切るのか。心臓移植の待機患者と、その家族の生きることへの渇望と心の揺らぎを３年間追った。

愛知県に住む森亜美さんは、３人の子どもがいる母親である。２０１６年に交通事故に巻き込まれ、乗っていた乗用車が炎上。全身の約６０％に火傷を負い、耳たぶや手の指を失った。２週間後に意識を取り戻したが、変わってしまった母親の姿に子どもたちは戸惑いを隠せなかった。子どもたちと手をつなぐことも、じゃんけんをして遊ぶこともできなくなり、多くのものを失った亜美さんは深く落ち込んでしまう。しかし、泣いてばかりはいられないと、亜美さんは前を向き、徐々に元の生活を取り戻す努力をし始める。そして周囲の力を借りながら、家事や車の運転など「自分でできる事」を増やしてきた。そんな亜美さんの姿を見た子どもたちも少しずつ変わっていく。そんな時、本来ならあるはずのものがないことに気付く。育ち盛りの子どもたちと撮った写真である。事故のあと、人目につくことを嫌っていた亜美さんは、以前はよく行っていた家族旅行もできなくなり、写真に写ることも避けてきた。しかし、「家族みんなで出かけて、もう一度、思い出を作りたい」と亜美さんは３年ぶりに家族５人で出かける計画を立てることに。事故から５年が過ぎた亜美さんと家族の今を描く。

世界最高峰のパラアスリートに迫るドキュメンタリーシリーズ。世界中の多様な個性と、彼らが放つ「これが自分だ！」という輝きを描く。（２０１６年放送開始）◆エジプト・メニア生まれのシェリフはポリオの影響により、幼いころから下半身の筋力が弱い。しかし、２００５年にパワーリフティングを始めると、世界選手権も含め、あらゆる国際大会でもはや敵なし状態が続いており、肉体的にも精神的にも優れたアスリートであることから、「史上最高のパワーリフター」とも言われている。パラリンピックでは、２００８年の北京大会以降３連覇中。２０１６年のリオ大会で記録した世界記録２１１キログラムは、同競技の健常者の記録を大きく上回るという。２０２０年、東京パラリンピックに向けて最終調整期間に入っていたが、新型コロナ感染拡大により、延期が決定した。シェリフは「延期によるメリットの方が多い」と前向きに捉えていた。常に自分を信じ、自分を超え続けるシェリフは「あと３大会勝ってパラリンピックを６連覇したい」と語る。２０２１年の東京大会、彼はゆっくりとベンチへ歩み寄り、腰を掛け、呼吸を整え、一気にバーを持ち上げる。◆ＩＰＣ＆ＷＯＷＯＷパラリンピック・ドキュメンタリーシリーズ