家庭料理を簡単・便利に美味しく作るコツ満載の料理番組「キユーピー３分クッキング」。その放送開始５０周年を記念して、番組初となる講師陣による公開料理対決をおくる。ゲストは安めぐみと小倉優子。◆第１回戦：レパートリーを広げたい対決。メニューのマンネリに悩む女性のために、身近で残りやすい食材（大根、キャベツ）を使って手軽で美味しい料理を作る。第２回戦：ゲストのお悩みスッキリ対決。「ジューシーなハンバーグ」「美味しいシーフードフライ」の作り方を講師が伝授する。また、番組５０年の歴史や制作の裏側もあわせて紹介していく。

石川県七尾市中島町。毎年９月２０日に行われる、国指定重要無形民俗文化財の熊甲二十日祭の枠旗行事「お熊甲祭（おくまかぶとまつり）」。久麻加夫都阿良加志比古神社（くまかぶとあらかしひこじんじゃ）に、周辺の１９の末社から神輿と枠旗が集まり、お旅所に渡御する「寄り合い祭り」だ。祭の２週間前「しらい」という祭事で渡御の順番を決め、前日には各末社が神様の依り代である「奉幣」を受け取る「奉幣迎え」の神事を経て、２０日当日深紅の枠旗の群れが秋空に揺れる。番組では、しらいで１番くじを引いた上町と、今でも唯一船を使って枠旗を運んでいる瀬嵐、学生たちを積極的に受け入れている小牧の３つの地区に密着。祭の全容と、祭にかける男たちの思いに迫る。

山形市で２０１１年１１月、体調を崩して１１９番通報した大学生が遺体で見つかった。山形市消防本部はなぜ大学生のもとに救急車を出動させなかったのか。関係者への取材で、背景の一端に救急要請が増大している救急現場の切迫した状況が浮かび上がった。◆救急出動件数の右肩上がりの増加という、山形だけでなく全国の消防の救急を取り巻く状況に、救急現場はどのように向き合い、対応しようとしているのか。現場の苦悩や努力など、市民の命を守るために模索する現場の取り組みについて、山形県内外の取材を通し、消防の救急体制が直面する課題を探る。

富山湾に面した石川県七尾市能登島長崎町には、２４世帯７２人が暮らしている。かつては半農半漁の村だったが、いま専業の漁師は中山利則さんだけになった。中山さんは冬はカワハギ、他の季節はタイを獲って生計を立てている。妻の美根子さんと未明に出漁し、戻ってくるのは午後３時頃という生活をずっと続けている。漁師仲間の多くがきつい労働と収入の不安定さから船を降りた。しかし、中山さんは値段の高い魚に狙いを定め、５５年間にわたり漁師を続けてきた。◆漁の合間、中山さんは磯へ小船を出し、魚やイカを捕まえる。９５歳の父親と３人で囲む食卓には海の幸が並ぶ。中山さんは「体さえ動かせば、食べるものは自給自足できる。海があるから心にゆとりを持てる」と話す。その中山さんは海で遊び、自然に漁師になったという。３０年前に父から船を任され、魚の取り方を真剣に覚えた。漁業の面白さを学び、漁師に成長できたのは「育ての親」としての海のおかげだ。◆漁師の仕事は「板子一枚下は地獄」と例えられるほど危険に満ちている。それなのに、なぜ中山さんは海から離れられないのか。番組では、世界農業遺産に認定された「能登の里海」と共にある中山さん夫婦の暮らしを描きながら、その答えを探していく。

音楽にとって重要な要素であるビートは、どこから来たのか。ミュージシャン・佐野元春がアメリカのニューヨーク、中南米のトリニダード・トバゴ、そしてアフリカ大陸、セネガルのゴレ島へと、ビートの原点を探す旅に出る。◆ニューヨークではスティールパンの演奏に情熱を燃やす３世代の移民達のビートを限界まで追い続けた。ウッドストックでは、プロデューサーのジョン・サイモンと久しぶりに再会し、音楽の中にあるビートとは何かを考える。トリニダード・トバゴでは、スティールパンの名手に手ほどきを受け、その奥深さ、素晴らしさを体感。また、植民地時代を生き抜いた人々の心の音「カリプソ」の代表的なラブソングのリリック（詩）を自身の言葉で翻訳し、伝説的なスティールバンドのメンバーとスポークンワーズというスタイルでセッションする。最後にセネガルでは、人間国宝でもある語り太鼓の神様、ドゥドゥ・ニジャエ・ローズを訪ね、今回の旅の中で作った詩を捧げた。その詩から即興のセッションが生まれる。「感激でした」と佐野自身が語ったそのグルーブとは…。

山形県の南西部、飯豊連峰の山懐に抱かれた飯豊町中津川地区。４０年前、町中心部と集落を結ぶ中間地点に大規模なダムが建設されたこともあって、この５０年間で人口は１０分の１、約３００人にまで減少した。地区のシンボル・中津川小中学校も２０１３年３月で閉校した。しかし、５年前から始めた農家民宿が地域の元気の源になっている。年間約１０００人が農家民宿に宿泊、そのうち１００人が台湾からの観光ツアー客だ。◆農家民宿「あえる村」を営む宮さん夫婦は、農業とヤマメの養殖を生業としているが、ヤマメをお客さんに提供したいと民宿を始めた。台湾の人はどんな料理を好むのか。料理が得意な妻・かよ子さんはいつもそればかり気にしている。農家民宿「いからし本家」を営む五十嵐さん夫婦。妻・あいさんは「民宿のおかあさん百選」にも選ばれた元気なおかあさん。２人暮らしのため、お客さんが来ると賑やかで楽しいと言うが、７０代という年齢のこともあり、民宿をいつまで続けられるか心配している。◆２０１３年春、農家民宿のみんなが集まり、台湾へ念願の視察旅行に出掛けた。生活習慣、料理、文化を勉強するため、そして何より台湾の話題でお客さんたちとの会話を盛り上げたいとの理由からだった。そんな中、中津川に移り住んだ若い夫婦が、農家民宿を始めたいと「あえる村」に手伝いにきた。番組では、地域の生き残りをかけて奮闘する農家民宿の半年間を見つめる。

鉛筆とボールペンだけで細かく丁寧に描かれた城の画と、手作りのお姫様の人形。それらを展示した個展「二人展」を開催したのは、山梨県甲府市在住の夫妻。２人の個展に向けた作品製作の日々を追いながら、夫婦の絆、人を思いやる気持ちの大切さを描く。◆小山立夫さん・栄子さん夫婦は、趣味で始めた鉛筆画で、個展を開くことを目標にしてきた。立夫さんが鉛筆画を始めたきっかけは病気の克服から。度重なる病気により精神的、肉体的に疲弊しきっていた立夫さんを心配した妻の栄子さんは、生きる励みになればとボールペン画の個展に誘った。設計が大好きだった立夫さんは鉛筆で城の絵を描くことを思いつき、心の空白を埋めていった。◆「二人展」には全国の城の絵１５０枚と、栄子さん手作りのお姫様の人形数点が展示された。数々の困難を乗り越え、生きている証を残した２人。支えになっていたのは、相手を思いやる「こころ」。「心だけは自分でいくらでも豊かに出来る」を信条に、夫婦の支え合う穏かな生活はこれからも続く。

相談室長こと司会の笑福亭仁鶴のもと、日常生活で起こりそうな問題を毎週２つずつ漫才形式で紹介し、２人の相談員が思い思いに回答。最後に弁護士の先生が法律ではどのように考えられるのか、分かりやすく解説するバラエティー番組。（１９８５年４月６日放送開始）◆今回のゲストは歌手の中村美律子。自らの経験をまじえながら楽しいトークを披露する。相談員は上沼恵美子と辻本茂雄。一つ目の相談は、旅行中に起こった車の故障により借りたレンタカー代を同行人に請求できるかどうかを問う、「まさかの故障」。二つ目の相談は、婚約し、結婚を１年後に控えて会社を退職したら、３か月後に突然婚約破棄をされた場合に、慰謝料に加えて会社を辞めた損害分を賠償してもらえるかを問う「結婚するはずが！」。また今回は、放送開始から２９年間相談員を務めた上沼恵美子の最後の出演回となった。