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テレビ番組

広島発!汁なし担担麺 ブームの謎を追い四川へ

番組ID
207567
※放送ライブラリーの視聴ブースでは、番組IDを入力することで、簡単に番組を選べます。
放送日時
2012年05月28日(月)01:50~02:20
時間(分)
26
ジャンル
groups
芸能・バラエティー
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ドキュメンタリー
放送局
中国放送(RCC)
製作者
中国放送(RCC)
制作社
中国放送(RCC)
出演者
加藤久嗣、ナレーション:本名正憲、ナレーション:泉水はる佳
スタッフ
撮影:加藤久嗣、撮影:筒井俊行、美術:中井大己、編集:上野徹、編集:平佐英嗣、AP:戸倉真一、構成:畑和行、ディレクター:加藤久嗣、プロデューサー:清水裕實
概要
広島でブームの「汁なし担担麺」。その流行の始まりは舟入川口町にある「きさく」という店だった。きさく店主のアドバイスを受け、ラーメン大好きディレクターが中国・四川省を訪ねて、本場の汁なし担担麺を調査する。広島の汁なし担担麺の達人たちも四川に同行。汁なし担担麺の進化について研究するドキュメント。

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