大学３年生の池本武司くんは創業１２０年を超える老舗醤油屋の長男。従業員８人の零細企業だが、昔ながらの味を代々守り続けてきた。現在の社長は６代目で、父親の充宏さん。後を継いでからは自ら販路を開拓するなど、家業を守ってきた。得意先との信頼関係に胸を張る一方で、「いつつぶれるかも分からない」と本音も漏らす。池本くんは大学での「跡継ぎゼミ」を通じて、家業を守ることの難しさに初めて気づかされる。社長である父親と家業に真剣に向き合った彼の決断とは…。親と子、それぞれの姿から、現代における「夢」と「仕事」を見つめる。

香川県といえば「讃岐うどん」。もちもちっとして滑らかでコシのある麺には、濃厚な旨みの強い「いりこダシ」が欠かせない。そんな讃岐うどんのダシの原料である「いりこ」（カタクチイワシの煮干し）の産地が、香川県西部の瀬戸内海に浮かぶ「伊吹島」。周囲５．５キロ、人口６００人ほどのこの島が、ブランド煮干しである「伊吹いりこ」を独特の方法で生産している。◆番組では、伊吹島に１７軒あるイリコ生産者のひとつ「山一水産」に密着。島では漁から加工まで網元が一貫生産し、鮮度が命であるいりこ作りを行っている。水揚げした新鮮なイワシを瀬戸内海の海底水と塩水ですぐに釜茹でし、うまみをぎゅっと閉じ込める。そして乾燥させる。港にならぶ各工場では、家族ぐるみでの作業が繰り広げられている。◆産地だから食べられる「カタクチイワシの天ぷら」、ちりめんを使った「菜飯」など、“いりこ”の島の食文化も紹介。瀬戸内の小さな島に１５０年続く「いりこ作り」の姿、「島のつながり」を伝える。

難病である筋菱縮性側索硬化症（ＡＬＳ）の患者は、病状の進行とともに声を失うことが少なくない。自由に動くことが出来ず、自分の口から食べることも出来ず、思うように会話も出来なくなった時の、患者の喪失感は想像に難くない。◆パソコンの音声再生ソフト「マイボイス」は、自分の声をあらかじめ録音しておけば、パソコンで打ち込んだ文章を自分の声で読み上げてくれるというもの。自らも重い障害を持つ長崎県在住のプログラマー・吉村隆樹さんが開発したソフトで、難病患者の役に立ちたいとの思いから無料で一般に公開している。このマイボイスを使えば、声を失った後もかつての自分の声でコミュニケーションを取ることができる。◆「声」を残すことで、人はいかに生きられるのか。ＡＬＳで声を失った女性患者や、今まさに声を失おうとしている男性患者とその家族の姿を通して、声の持つ尊厳やマイボイスの意義、多くの支援を必要とする難病患者の現状を伝える。

福井県高浜町。数えで７年に一度、多くの奉納が７日間にわたって町の各所で行われる「高浜七年祭」。その年は町全体が活気に満ち溢れ、独特の雰囲気を帯びる。佐伎治（さきち）神社の式年大祭で、県の指定無形民俗文化財になっている祭りである。◆その歴史は古く、４４０年以上前から続いているといわれている。３基の神輿が巡行し、太刀振や大太鼓などの多彩な芸能が奉納され、昔と変わらず氏子たちによって連錦と受け継がれている。「毎年開催される祭りではなく、数えで七年に一度の祭りだからこそ、懸ける想いが違う」と町衆は声をそろえて言う。◆そんな伝統の祭りをこよなく愛し、生活の一部となっている家族がいる。１月頃から始まった練習による祭り囃子は、徐々に町を盛り上げ、人々の祭魂に火をつけていく。地区には昔から連綿と受け継がれる芸能があり、それぞれに自信と誇りを持っている。番組では、伝統ある祭りの歴史と、世代を超えて祭りに携わる人々を追う。そして過去・現在・未来へと続く「祭りへの想い」、また祭りが織りなす「家族の絆」を描く。

広島の原爆爆心地近くにある基町商店街で、３０年間にわたって清掃員を続けてきたガタロさん（６３歳）は、画家というもう一つの顔がある。描くのは、モップや雑巾など、ふだん使う掃除道具。「汚れたトイレを文句一つ言わずに磨く道具たちほど、美しいものはない」と言う。被爆二世のガタロさん。朽ちた原爆ドームや商店街で見かけたホームレスなど、人々が顧みないものも絵にしてきた。清掃員、そして画家としてのガタロさんの人生を見つめる。

鹿児島県の商店街自慢のグルメＮｏ．１を決定する「Ｓｈｏｗ－１グルメグランプリ」で、２年連続チャンピオンの座に輝いた「枕崎鰹船人めし」。かつお節生産量日本一を誇る、鹿児島県枕崎市で生まれたご当地グルメだ。ヒントにしたのは漁師が船上で釣った魚をさばき、豪快に盛り付ける“漁師メシ”である。◆ご当地を盛り上げようと開発された一杯の丼には、茶飯に船上で活き〆した一本釣りの鰹（枕崎ぶえん鰹）、鰹梅干、鰹味噌、鰹せんべいなどが盛り付けられる。そこに加えるのが、こだわりぬいた「鰹出汁」。お茶漬け風にいただく「枕崎鰹船人めし」は、かつお節をふんだんに味わってもらいたいと集まった“チーム船人”のメンバーが、２年間かけ完成させたものだ。◆このご当地グルメが町に活気を与えている。出汁の授業に、お出汁列車…。一杯の丼から派生した様々な取り組みが大人気だ。「枕崎鰹船人めし」には夢がある！と語るメンバーたち。このグルメの底力はどこにあるのか。日本古来の伝統食材「鰹節」の製造現場や出汁の美味しさの秘密に迫る。

山口放送では地元の子どもたちにメディアに親しみながらその特性をより深く知ってもらおうと、番組制作などのメディア体験プロジェクトを行っている。２０１２年７月～１２月に実施した「テレビ番組制作体験プロジェクト」に参加したのは、山ロ県立徳山高等学校放送部の９人。これまで取り組んだことのなかったテレビ番組作りを通して、放送の現場を知り、日頃の活動に生かしたいと参加してくれた。彼らは山口放送の社内に特設した部室を活動拠点にし、番組の企画からリサーチ、取材交渉、取材・撮影、編集、そして番組の広報まで、番組制作のあらゆる過程を経験。さまざまな苦労や喜びを分かち合った。山ロ放送取材班はその姿、その思いを半年間記録し続けた。（ＫＲＹ情報ワイド番組「熱血テレビ」の特集コーナーで放送）

山梨県北西部にそびえる八ヶ岳。この山の麓に“仙人”と呼ばれる男性がいる。春は山菜、夏は川魚、秋はキノコ、そして冬は鹿などのジビエ…。４０年近い経験を生かし、自然の恵みを採取・収穫。自ら調理して、料理店「仙人小屋」でお客さんに提供している。その仙人の名は大林登さん。仙人らしく、ヒゲがトレードーマークだ。明るいキャラクターは周りの住民やお客さん、みんなに親しまれている。店内には「文明という名の怪物に毒されず、自然にあそび、自然にまなぶ」と記した色紙が飾られている。番組では大林さんに密着し、八ヶ岳の自然を描きつつ、自然の尊さを伝える。