ＢＳＮ水曜見ナイト第１回のテーマは「ラーメン」。“新潟ラーメン博士”こと、タウン情報誌・ＷＥＥＫ！片山貴宏副編集長が注目の、進化した新潟五大ラーメンを特集する。さらに５大ラーメンに続く６番目のご当地ラーメンとして新潟大学の田村秀教授が推す、妙高の「とん汁ラーメン」を紹介。また、東日本大震災の被災地・宮城県南三陸町でラーメンの炊き出しを行った日本ラーメン協会新潟支部の様子を伝える。「伊勢みずほの夢と逢いましょう」のコーナーでは、小千谷のラーメン店「勝龍」の店主・細貝勝也さんの元気の秘密と夢に迫る。

警察学校を舞台に、新任教官・遠野と訓練生たち、そして彼らを取り巻く様々な大人たちがぶつかり、成長していく姿を描く人間ドラマ。（２０１１年７月２１日～９月１５日放送、全９回）◆最終話。犯罪者・安西雄哉（ＡＲＡＴＡ）をかばい、警視庁警察学校の教官・遠野一行（佐藤浩市）が捜査員の放った銃弾に倒れた。一方、やはり警官の発砲で撃たれ入院中の遠野の妻・奈津美（斉藤由貴）はこん睡状態に陥り、予断を許さない状態。初任教養部長・簑島佐和子（真矢みき）が見守る中、奈津美は生死の淵をさまよう。図らずも同じように警察の銃弾に倒れた遠野と奈津美の命は…。そして遠野抜きで行われかけていた警察学校の卒業式で、宮田英二（三浦春馬）を始めとした訓練生たちが驚きの行動にでる。

石川県金沢市の郊外にある「国営・河北潟干拓地」。２８０戸あまりの農家が畑を耕し様々な作物を作っているが、１つだけ許されていない作物がある。それは「コメ」。食糧増産と水田拡大を目的に２８０億円以上の莫大な税金が投入された干拓地。ところが完成間近に始まった減反政策のため、干拓地での稲作は認められなくなる。コメが作れると信じ、干拓地に土地を購入した農家の多くは、慣れない畑作で失敗。借金もかさみ、泣く泣く干拓地を去っていった。◆ＴＰＰなどの外圧、食糧自給率低下への不安など、転換期を迎える日本の農業。しかし国の農業政策はコロコロ変わり、明確なビジョンが打ち出せていない。いつになれば、農家は自分の土地で自由に作物を作れるのだろうか。番組では、国策に翻弄されながらも、ひたむきに農業を続けてきた河北潟の農家の姿を追い、干拓地の四半世紀を通して日本農業が抱える問題点を考える。

四国山地から太平洋に注ぐ仁淀川は、源流から河口に至るまで驚異の透明度を誇る清流だ。西日本最高峰の石鎚山から流れ出た水は、４０メートル先まで見通せる。全長１２４キロ、流域の人口はおよそ１０万。河口に至るまでその輝きを失わないという川である。清流の秘密は、流域の９５％を占める山地の存在にある。１５００メートルを超える川の高低差が速い流れを生み、川底を常に洗い清めている。雨や雪が、一旦、周辺の森の中に蓄えられ、長いと数十年かけて浸みだし、豊富な伏流水となって湧き出しているのである。その透き通った水はここでしか見ることのできない独特の青、“仁淀ブルー”を湛えている。番組では地元の写真家の案内のもと、最新撮影機材を駆使して、水と光によって生み出される神秘の青の世界を描く。

山梨県甲州市塩山の北部にある藤木地区で、毎年１月１４日の小正月に行われる「藤木道祖神祭り」。藤木地区の道祖神祭りには一風変わった催しが行われる。それは祭りの最後に高さ２メートルの大太鼓の上で演じられる歌舞伎。演者が大太鼓の上で歌舞伎の名場面を演じることから通称「太鼓乗り」。古くから藤木地区の伝統文化として今日まで継承されてきた。演じる役者は、歌舞伎に縁もゆかりもない地元の青年。彼らは太鼓乗りの伝統と誇りを胸に、馴れない台詞を覚え、先輩たちの厳しい指導のもと、祭り当日に向けて練習を重ねる。愛する家族の為、日々暮らす地域の為、歌舞伎を演じる青年たちの祭りにかける想いを追ったドキュメント。

埼玉県熊谷市出身のシンガーシングライター・森圭一郎。１６歳の時に起こしたバイク事故が原因で、車椅子生活となった森さん。いまはライブや講演活動で全国を巡り、命の大切さや交通事故の悲惨さを多くの人たちに伝えている。番組では、交通安全に関する取り組みや情報を紹介するとともに、森さんの歌に込めたメッセージを送る。

オーストラリアの田舎町カウラに日本から一人の中学生が留学してきた。彼が大好きなのは野球だが、学校には野球をする生徒はそれまで一人もいなかった。しかし、６５年以上前、この地に野球が花開いた時期があった。◆太平洋戦争中、この町には捕虜収容所が設置され、最大で１１００人の日本人捕虜が収容されていた。彼らの大きな楽しみが野球だった。バットやグローブは材木を削ったり、支給された革靴をほどいたりして手作りした。オーストラリア側の捕虜の扱いはジュネーブ条約にのっとった良好なものだった。ラインを引く石灰の代わりにメリケン粉を使ったり、魚を要求すればニュージーランドから空輸されたりもした。捕虜の間には生きる喜びが芽生えていた。◆だが、安楽な日々は突然終わりを告げる。１９４４年８月５日、日本人捕虜が集団脱走。ある者は機関銃に撃たれ、ある者は自ら首を吊って２３４人が死亡した。きっかけは些細なことだった。捕虜が増えて収容所が手狭になったため、オーストラリア側が捕虜を兵と下士官に分離することを通告したのだ。捕虜であることの屈辱を晴らす機会をうかがっていた一部の強硬派の捕虜が決起を主張する。穏健派は全員による投票を提案するが、投票の際、捕虜を動かしたのは、暴動に反対とは主張しにくい「空気」だった。◆捕虜の中でひときわ目立つ存在だった人物がいる。長くキャンプリーダーを務め、暴動の開始を告げる突撃ラッパを吹いた「南忠男」だ。事件で死亡した南は偽名だったため、長く本名や出身地は謎のままだった。しかし日豪の研究者などの調査で、１９８０年代になって香川県出身の海軍パイロットとわかった。彼はダーウィン空襲で被弾し、奇跡的に不時着してオーストラリアにおける日本人捕虜の第１号となっていたのだ。◆彼の墓の命日は、カウラ事件ではなく、１回目のダーウィン空襲が行われた１９４２年２月のままである。その他、多くの捕虜が帰国してみると戦死したことにされていた。カウラ市内の日本人墓地に眠る人の中にも、本当の命日を遺族が知らない人が他にもたくさんいるはずだ。

２００８年、長野県松本市の民間の柔道教室でベテラン指導者から投げ技を受けた小学６年の澤田武蔵君が脳に重度のダメージを受け、体を動かすこともできない後遺症を負った。武蔵君のようなケースは特殊でなく、全国の中学や高校でも柔道稽古中に多数の死亡事故や重度の事故が起きていた。その死者数、２７年間で１１０人。ところが情報共有の仕組みがなく、柔道界も国も事故多発を把握していなかった。専門家は柔道指導には医学的な知識などの講習も必要だと指摘する。折しも国は２０１２年度から中学で柔道を含む武道を必修化。経験のない教師が柔道を教える立場になりかねない状況になろうとしていた。