日本全国で値段の安さやサービスが独特で面白い『びっくり仰店』を発掘し、グランプリを決定するヒューマングルメバラエティ番組。◆引退してからも、閉店を知らずにやって来るお客さんのため、無料提供し続ける中華料理店のご夫婦。喜んでくれる地元のお客さんのため、１００歳になってもわらび餅の屋台を引き続けるご主人。借金だらけでも、お客さんの笑顔が見たくてついつい無料サービスしすぎてしまう居酒屋店主。料理がウマい！安い！は当たり前。お客様のために、なぜそこまでやるの？全国に存在する、我々の想像を遥かに超えるサービス過剰でおもてなしすぎなお店。番組では、日本全国で値段の安さやサービスが独特でおもしろい「びっくり仰店」を発掘し、グランプリを決定。「びっくりサービス」を入り口に、一筋縄ではいかない店主の生き様まで迫り、夫婦、親子、師弟、お客さんとの関係など様々な人間模様を描き、笑いがいつしか尊敬に変わるヒューマングルメバラエティーである。新型コロナウイルスの影響で、全国の多くの飲食店にとって厳しい状況が続く中、「働くとは何か？」「人を喜ばせるとは何か？」、店主の皆さんの思いを伝える。

年齢の推定ができ、治療痕などからその人の生活状況まで分かる「歯」は、「人間の履歴書」とも言われ、遺体の身元確認の有効な手段となる。東日本大震災では延べ３０００人の歯科医師が遺体の身元確認にあたった。その一人、千葉大学法医学教室の歯科法医学者・斉藤久子さんは、日本の大規模災害時の遺体身元確認システムに多くの課題を感じ、女性歯科医師９人で「ＪＵＭＰ（日本身元不明・行方不明者対策チーム）」を結成。遺体の身元確認の重要性を過去の災害から学んだ日本が、これからすべきこととは何かを考えるドキュメンタリー。

４つの島がリング状に連なるアルダブラ環礁。アフリカ大陸から６００ｋｍ以上離れた孤島のため、独自の生態系が手つかずのまま残されている。この世界で最もたどり着くのが困難な世界遺産とも言われるこの環礁は、その生態系の豊かさから１９８２年に世界遺産に登録された。民放としては初取材となるアルダブラ環礁を、放送２５年スペシャルとして２週にわたって送る。◆後編。固有種のアルダブラゾウガメは体重３００ｋｇにもなる世界最大級のリクガメ。この環礁には１５万頭も生息しており、厳格に保護されている。東西３０ｋｍと広大な環礁では場所によってゾウガメの大きさや生態も異なる。通常甲羅の長さが１ｍもの大きさになるゾウガメが、環礁の東では６０ｃｍほどしかない。また、日中暑くなると、ゾウガメたちは洞窟に逃げ込み、夕方になると洞窟から出てきて草を食べる。ゾウガメは広い環礁のあちこちに生息しており、葉を食べる時に種を一緒に飲み込み、歩いてフンをばらまくことで、草原や森が広がっていく。またフンはさまざまな生き物の食料にもなっており、この環礁ではアルダブラゾウガメを中心とした生態系が構築されている。

「人類史上初ブラックホールの撮影に成功」、「はやぶさ２着陸成功」と日本の宇宙科学は世界で輝かしい実績をあげている。しかし、この栄光の裏側で研究の現場は苦境に立たされている。長野県・八ヶ岳のふもとにある国立天文台・野辺山宇宙電波観測所が今、財政難で閉鎖の危機に陥っているのだ。「経済的利益」を重視する国の政策によって、観測所の資金が大幅に減ったのが原因だ。財政難で苦境に立たされた観測所は打開策を模索する。さらに、国立天文台では研究資金確保のために軍事研究の検討が始まり、科学の平和利用を推進してきた観測所に動揺が広がる。存続をかけて奮闘する天文学者の１年間を追った。

製薬会社のＭＲとしてバリバリ働く独身のキャリアウーマンが、おじさん家政夫を雇うことで起きるハートフルラブコメディー。原作：四ツ原フリコ。（２０２０年７月７日～９月１日放送、全９回）◆第７回。メイ（多部未華子）の仕事先で、ある女性・箸尾（松本若菜）を見かけたナギサさん（大森南朋）は、それ以来料理の失敗が続くなど心ここにあらずな様子。ナギサさんの緊急事態と感じたメイは、彼の自宅を訪ねる。するとナギサさんはこれまで秘密にしていた過去をメイに話し始める。一方、メイと田所（瀬戸康史）は、互いのことを意識するあまり、ぎこちないやり取りを続けていた。そんな二人を見た薫（高橋メアリージュン）は、あきれてしまう。あと一歩踏み出すきっかけをつかめない田所は、メイと煮え切らない関係を断つべく思わぬ行動にでる。

リニア工事をめぐって静岡県とＪＲ東海が真っ向から対立している。２０１７年に知事が「デメリットしかない」と批判して以降、対話を繰り返すが、その出口は見えない。工事によって大井川の水が最大で「毎秒２トン」失われるかもしれないというＪＲ東海の予測が最大のネックとなっている。ＪＲ東海はいくつかの対策を示したものの、静岡県や専門家、流域自治体の不信感を払拭できていない。トンネル工事による水枯れは他の地域でもあるが、大井川の場合はあまりにも影響が大きい。流域には６０万人以上が暮らし、飲み水や茶畑や水田を潤す農業用水、水産業にも活用している。そんな中、事業を認可した国交省がついに問題に乗り出し、２０２０年４月から有識者会議をスタートさせた。専門家からはＪＲ東海の水環境に対する姿勢に厳しい注文が付く。静岡県や大井川流域の市長は改めてＪＲ東海に何を求めていくのか。「命の水」をめぐるこれまでの経緯と対立を整理しながら、リニア問題の現状を描く。

阪神淡路大震災をきっかけに生まれた「震災障害者」という言葉は、震災によって障害を負い体が不自由になった人たちのことだ。長い間、抱えた思いを共有するすべはなく、世間から忘れ去られた存在だった。転機が訪れたのは２００７年。阪神淡路大震災の被災者を支援し続けてきたＮＰＯ法人「よろず相談室」が集いを開いたことをきっかけに、同じ思いを抱える人と出会い、時間を共にすることで少しずつ心を癒してきた。震災当時は「震災障害者」という概念がなく、世間から置き去りにされていた。そのため、震災から２５年を迎える今も、「震災障害者」が何人いるのか、その人たちがどんな生活を送っているのか正確には分かっていない。番組では、震災で倒壊した自宅の下敷きになるなどして障害を負った３人の震災障害者を取材した。変わってしまった自分の体と向き合いながらも前に向かって歩むそれぞれの日常を取材。同じ境遇の仲間や、支えてきた妻、友人たちとの温かな日々の中に見え隠れするそれぞれの震災の傷とは。

ＨＴＢでは乳がん検診の啓発活動、ピンクリボン運動を１５年にわたり応援してきた。その先頭に立ってきたディレクター本人がまさかの乳がんに。しかも、両側。同時に見つかるのは乳がん全体のほんの数％といわれている。日本人女性の１１人に１人といわれる乳がんのまさに罹患のピーク、４６歳の夏のことだった。「がん＝死」ではない。早期発見と正しい治療が命を救う。がんと生きていくための数々の壁。社会の理解を深める一助になればと、彼女は自らの治療の日々を綴る。「乳がん」になって気付いたことは、「乳がんはひとつじゃない」ということ。病気の経過や手術の方法、その後の治療法はひとりひとり違う。治療によっては仕事などもできなくなるかもしれない。両胸を同時に失う現実を受け止め、腹をくくった手術。入院生活、そこでの患者さんとの出会い、その後の生活など患者になると味わうであろう９か月を自らのカメラに収めた。そして第２の患者といわれる家族の思いにも迫った。