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テレビ番組

目撃!日本列島 養殖ブリの夢 世界へ

番組ID
214610
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放送日時
2016年06月04日(土)11:30~11:53
時間(分)
23
ジャンル
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ドキュメンタリー
放送局
NHK
製作者
NHK
制作社
NHK、NHK奈良
出演者
語り:原大策
スタッフ
取材:丹尾友紀、撮影:丹尾友紀、音声:松本恒雄、映像技術:舞出清和、音響効果:古川千鶴、編集:岸上淳一郎、ディレクター:本庄優一、制作統括:勝間田智之
概要
有路昌彦は「ウナギ味のナマズ」を開発したことでも知られる、近畿大学の教授である。去年(2015年)、日本の養殖ブリの輸出を目指すベンチャー企業を立ち上げた。日本最大級のブリ加工場を和歌山県新宮市に建設し、欧米やオーストラリアなど海外市場を新規開拓すべく、日々商談に奔走している。有路の武器は、外国人の魚の好みにあわせて新たに開発した「におわないブリ」。海外の消費者に日本の味覚は受け入れられるか。父の苦労を見てきた有路は、養殖業が経営的に楽になることを目指す。有路の挑戦を追った。

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映像’16 よみがえる科学者 ―水戸巌と3.11―

30年以上前から3.11福島第一原子力発電所の事故を予見していたのか、「原発事故が起きればその地域は住めなくなる」と、危険性を住民に訴え続けた科学者がいた。その人物は東大原子核研究所出身の原子核物理学者・水戸巌(1933~1986)。反原発科学者の草分けとして知られる水戸は、原発建設が全国で始まる以前から、商業用原子炉の危険性について科学的見地から指摘し続けた。◆元漁師の桜井治さんは福島県浪江町で被災し、東日本大震災の発生から5年たった今も仮設住宅で暮らす。桜井さんは水戸とともに福島第一原発の海域でホッキ貝を調査した。「水戸さんの警告に耳を傾けていれば…」と悔やむ。水戸は住民から頼まれれば手弁当でどこにでも出かけた。原発発祥の地、茨城県東海村で起こされた東海第二原発訴訟。建設中止を求める住民に寄り添い、災害時のシミュレーションを独自に行った水戸は、法廷に立ち、原発の安全神話を唱える国に反論した。◆しかし水戸は、旧ソ連のチェルノブイリ事故が起きた1986年の暮れ、厳冬の剣岳で息子たちとともに命を落とす。悲しみにくれていた妻・喜世子さんは、東日本大震災の福島原発事故をきっかけに、水戸が残した警告を伝えようと立ち上げる。戦後まもなくアメリカが提唱した「原子力の平和利用」の名の下に原発政策を推進した日本。水戸巌は何を思い、ひとりの科学者としてどう生きようとしていたのか、足跡を追った。


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