江戸文化の息づく東京浅草で、いま大きな注目を集める伝統工芸がある。それは、ガラス細工のような、動物を模した本物そっくりの飴細工だ。従来のイメージを打ち破る超リアルな飴細工を生み出したのは、なんと“平成生まれ”の飴細工職人・手塚新理さん。飴細工専門店「アメシン」の代表を務める。彼の飴細工の最大のポイントは、「９０℃に熱せられた飴を、冷え固まってしまう４分の間に造形する」こと。誰もが足を止めて見入ってしまう華麗な職人技から生み出される作品に魅了され、手塚さんの元には老若男女さまざまな７人の弟子が集まった。彼らはなぜ、それまでのキャリアを投げ打ってまで飴細工の世界に飛び込んだのか。一番弟子の女性に密着していく中で、その強い思いと覚悟が明らかになる。若き師匠と年上の弟子達。年齢もキャリアも関係ない、新しい形の師弟関係がそこにはある。※番組内のすみだ水族館展示は２０１７年８月当時のものです。

難病を抱えながら「ウィルチェアラグビー」で２０２０年の東京パラリンピック出場を目指す和知拓海さんを１年余りに渡って取材した。◆和知拓海選手が取り組むウィルチェアラグビーは、車イス競技の中で最も激しいと言われている競技である。彼はシャルコー・マリー・トゥース病という手足の筋肉が失われる難病を抱えながら、過酷なトレーニングを積み、日本代表を目指している。「死ぬまで付き合う病気だから、ネガティブにではなくポジティブに捉え、明るく生活していこうと思っている」と話す。和知選手は、札幌のウィルチェアーラグビーチーム「北海道ビッグディッパーズ」に所属している。チームには、和知選手と同じ難病を抱えた憧れの存在、池崎大輔選手がいる。ロンドンパラリンピックに出場し、日本のレベルを世界の強豪国と争うまでに押し上げたエースだ。池崎選手は和知選手に「世界で戦うって簡単なことではないけど。次の世代は拓海だと思っている。」と大きな期待を寄せる。

「コメ離れ」に「減反の廃止」、国の政策に翻弄された福井の米づくりが転換期を迎えている。産地間競争が激化する中、生き残りをかける農家の挑戦に迫る。◆戦後の食糧難の１９５６年に福井県農業試験場で誕生したコシヒカリは、その美味しさから高値で取引されるトップブランドに君臨し、産地を支えてきた。「越の国に光り輝く」との願いを込め「コシヒカリ」が誕生して６１年。コメ離れや、新たなブランド米の産地間競争により、輝きが今失われつつある。越前市の山あいの白山地区で暮らす山腰守夫さんは、地区の農家とともに農業法人を立ち上げ、約４０軒の地元の農家から計３０ヘクタールの農地を請け負っている。かつて５００戸余りあった農家は半分以下に減り、地区には荒れた農地が広がる。一方、福井市内で農業生産法人を経営する義元孝司さんは、地域農業を維持するため、海の向こうに活路を見出した。義元さんはベトナムの農業法人と合弁会社を立ち上げ、福井からの種もみを使って現地で栽培を始めた。この種もみは、山あいの水田の有効活用として県内で栽培し、輸出している。競争力強化につなげ、地域農業の生き残りをかけたコメ農家の挑戦を追いかける。

山梨県富士河口湖町にある私立素和美小学校は、生徒たちが自発的に課題を見つけて問題に取り組んでいくというフィンランド形式の教育スタイルを実践している珍しい小学校である。その素和美小学校の６年生６人は、ネパール大地震の募金活動をきっかけにネパールに興味を持ち、自分たちの修学旅行の目的地をネパールとすることに決めた。修学旅行では各々が課題とするテーマを決め、現地で知見を広げ、言葉や食事、文化等あらゆることが違うことを直接肌で感じとる。また、現地小学校との交流やホームステイ等を通じて、特別な経験を積んでいく。本来の修学旅行の意味を見つめなおし、修学旅行を通しての彼らの学びと成長を追う。

「アール・ブリュット」（生（き）の芸術）とは、正規の美術教育を受けた経験のない人々が創る、何ものにもとらわれない独創的な美術作品のことで、近年世界的に注目が集まっている。担い手の中には知的障害や精神障害のある人も多く、作品はなかなか世に出てこないが、圧倒的な迫力に満ちている。誰のためでもなく、黙々と表現し続ける人たちが放つ凄み。日本各地の作家たちの暮らしと創作の現場に分け入り、作品が持つ力の源泉に迫る。

ＮＨＫ放送９０年を記念し、２０１６年～２０１８年に放送された大河ファンタジー、守り人シリーズのシーズン２。原作：上橋菜穂子、脚本：大森寿美男（２０１７年１月２１日～３月２５日放送、全９回）◆第１回「災いの子」。短槍（そう）使いの女・バルサ（綾瀬はるか）は用心棒を生業とするが、カンバル王を襲ったことでお尋ね者となっていた。そんなバルサが逃亡生活を送るロタ王国に、薬草を求めて幼馴染で呪術師のタンダ（東出昌大）がやって来る。旧交を温める二人が泊まった宿にはアスラ（鈴木梨央）という少女とその兄・チキサ（福山康平）が人買いに捕らわれていた。人買いたちがアスラを怒らせると、不思議な光が現れ、周囲の人々は一瞬で殺され、バルサも怪我を負う。バルサは無傷で気絶していたアスラを救い出すが、呪術師であるタンダはアスラに不吉な気配を感じ取り、関わるべきではないと忠告する。するとそこに呪術師シハナ（真木よう子）がアスラをさらおうと現れ、バルサとシハナの死闘が始まる。◆解説副音声あり

人口減少の象徴・廃校舎を活用して作られた人と仕事が集まる拠点。そこに集まる若い力と、そこから生まれる可能性に密着。◆秋田県五城目町が人と仕事を呼び込む拠点として、シェアオフィス馬場目ベースを整備した。人口が減少し、廃校になった校舎を活用したものだ。五城目町には、行政の支援や豊かな自然、人の温かさにひかれて全国から若き起業家たちが次々と集まってきている。合言葉は土着ベンチャー、略して”ドチャベン”。番組では神奈川県から移住してカフェの開業を目指した女性と、起業家に刺激を受けてジャムの商品化に挑んだ地元のキイチゴ農家に密着。その取り組みを通して住民が見落としがちな地域の可能性を見つめた。

大坂に生まれた天涯孤独な少女が料理の腕一本を頼りに江戸に行き、艱難辛苦を乗り越えて、やがて江戸屈指の女料理人になるまでを描いたドラマ「みをつくし料理帖」（２０１７年５月１３日～７月８日放送、全８回）の総集編。原作：高田郁、脚本：藤本有紀。◆前編。水害で家族を失い、天涯孤独となった澪（黒木華）は、ある日料理屋の女将・芳（安田成美）に拾われ、そのまま奉公人として働き始める。その後、主人の嘉兵衛（国広富之）に料理の才を見出され、料理人として道を歩み始めるが、火災で店を失ってしまう。澪たちは江戸店を任せている嘉兵衛の一人息子を頼って江戸にやってくるが、行方不明となっていた。店を再興するためにも澪は江戸の「つる家」という蕎麦屋の店主・種市（小日向文世）の元、料理人として働き始める。初物好きの江戸っ子が毛嫌いする戻り鰹を使った料理を作り、客から罵声を浴びるなど、苦労しながらも店の常連の小松原（森山未來）や偶然出会った医師・永田源斉（永山絢斗）との会話からヒントを得て、徐々に江戸の客たちに認められていく。そして合わせだしを使った「とろとろ茶碗蒸し」を作り出し、「つる家」は料理番付に載るまでになった。しかし、ある日澪の考案した料理が次々と別の料理店「登龍楼」で真似される事態が起こる。◆解説副音声あり