山形県は中華麺の消費量が日本一。県民はラーメンをこよなく愛していて、山形のラーメン店はみなレベルが高い。ラーメン通の４人が山形のラーメン文化を堪能し、バリエーションに富んだ山形ラーメンの中から一押しの麺をピックアップしていく。◆昔ながらの一杯から、新ジャンル、創作系と、あらゆる種類が味わえるのが、山形のラーメンの魅力。山形ならではの「そば屋のラーメン」のみならず、意外な場所で楽しめるこだわりのラーメンも数々存在する。いま全国のラーメン通の注目を集めるのは、日本海沿岸の旅館が冬季限定で開くラーメン店。また、激戦区に勝負を挑む気鋭の新店など、テレビ初登場の店なども紹介する。

２０１３年７月２８日に山口県北部を襲った豪雨災害。死者２人、行方不明者１人、１千を超える家屋が浸水するなど、山口市や萩市などで大きな被害が出た。◆萩市小川地区では町の中心を流れる田万川が氾濫した。川の畔にある創業９０年の蔵元、澄川酒造場も酒造りの設備のほとんどが壊滅した。酒造りの再開が危ぶまれるほどの状況であったが、社長兼杜氏の澄川宜史さんは強い決意で復活への道のりを歩み始めた。◆復旧に手を貸したのは、全国の酒造りの仲間たち。土砂やガレキの除去作業は急ピッチで進んだ。復活への第一歩は、水に浸かりながらも品質に問題がなかった酒の出荷。酒のコンテストの表彰式で訪れた東京では、仲間たちと再会して勇気を得た。◆酒造りが始まった。緊張感に包まれる蔵で、黙々と作業は進んだ。家族の支えも澄川さんを後押しする。復活への歩みが進むにつれ、澄川さんの心境にも変化が…。「被災者としての甘えに区切りをつけなければいけない」と複雑な心境がのぞく。◆迎えた新酒の搾り。そして出荷へ。うまい酒を届けるために、蔵では今日も酒が搾られる。番組は、老舗復活までの歩みをつづる。

昭和史に残る未解決事件の一つとして語り継がれている“国際線スチュワーデス殺人事件”。この事件の顛末に疑問と憤りを抱いた松本清張が独自に調査を行い、フィクションの形式で自らの推理を示した長編小説「黒い福音」をドラマ化。テレビ朝日開局５５周年記念。◆昭和３４年、警視庁捜査一課の刑事・藤沢六郎（ビートたけし）は、東京西部の川で女性の死体を発見する。被害者が敬虔なキリスト教徒であり、誰もがうらやむ国際線スチュワーデスだったことから、マスコミもこの事件を大々的に取り上げた。藤沢は捜査本部の一員に加えてほしいと直訴。若手刑事・市村由孝（瑛太）とコンビを組み、一人の外国人神父を容疑者として割り出し、更に謎の女信徒・江原ヤス子（竹内結子）の行動を追うが…。

失敗しない女、フリーランス天才外科医・大門未知子の活躍を描く人気ドラマの第３弾。日本医学会の頂点「国立高度医療センター」で繰り広げられる覇権争いに立ち向かう。（第３シリーズ／２０１４年１０月９日～１２月１８日放送、全１１回）◆第１回。とある南の島を訪れていたフリーランスの外科医・大門未知子（米倉涼子）は、豪華客船の事故で負傷した乗客たちに遭遇する。その中には、かつて彼女が派遣された帝都医科大学付属病院第三病院の元院長・毒島隆之介（伊東四朗）もいた。未知子は素早く毒島の手当てを行い、毒島は一命を取り留めた。後日、毒島は国立高度医療センターに入院するが、巨大な心臓腫瘍と破裂した肝細胞がんを抱えていた。そのオペをめぐり、海老名敬（遠藤憲一）ら東帝大学病院派閥と、談合坂昇（伊武雅刀）ら西京大学病院派閥のどちらが担当するかで揉めてしまう。そんな殺伐としたカンファレンスに、突如として未知子が現れる。

東日本大震災から３年。宮城県女川町は町の中心部を津波に流されるなど、震災で壊滅的な被害を受けた。震災前、女川町には全国から注文が相次ぐ、人気のかりんとう工場があった。障害者が働く作業所「きらら女川」。２０１１年３月には作業場を増設することになっていた。そして３月１１日。工場の引越しを終えた後、津波に襲われて仲間２人が犠牲となった。◆経営者の阿部雄悦さんは廃業も考えたが、ガレキの中から奇跡的に大事なミキサーが見つかったため、工場の再建を決意した。しかし再建の場は、宮城から８００キロ離れた鳥取県伯耆町。「きらら女川」の立ち上げに協力した同志・松原千晶さんの故郷だ。震災から３か月後、かりんとう工場は鳥取で再スタートした。◆しかし２人の目標は、あくまで宮城県女川町での工塲再建。そしてついに震災から２年４か月を経て、女川町にかりんとう工場が帰って来た。今では１６人の障害者が働いている。阿部さんの代わりに、松原さんが宮城で働くこととなった。鳥取には阿部さんにしかできない仕事が多くあり、鳥取を離れられないからだ。◆鳥取県に残った、宮城県出身の阿部さん。被災地で働く、鳥取から来た松原さん。ふるさとを離れた２人の活動により、鳥取、宮城、両県に障害者の働く場が生まれた。震災から３年、阿部さんはふるさと宮城で開かれた追悼式に出席した。この時に初めて、阿部さんはカメラの前で本当の思いを語った。

お笑いコンビ・トータルテンボスの２人が高校を巡り、ユニークな生徒や先生、そしてその学校ならではの校則や風習を発掘。高校生活の魅力を再発見する学校青春バラエティ。（２０１２年１０月２０日～２０１６年１２月２５日放送、全２０２回）◆広島県北広島町の県立加計高校芸北分校を訪ねる後編。県内唯一の分校である“芸分”は、人数こそ少ないが生徒同士はもちろん、生徒と教師、学校と地域の垣根が低い、心豊かな学校生活を送ることのできる高校。ユニークな学校の習慣や、名物・芸北りんご、強豪スキー部の活動などを紹介する。また、学校が統廃合の危機にある状況の中、分校として存続してほしいという思いをもつ地域の人たちの声を伝える。下宿している女子生徒が感謝の気持ちを伝える感動サプライズも。

南米を流れる世界最大の河・アマゾン。この地球最後の秘境を俳優・伊藤英明が夢の大冒険。ジャングルの源流から、海と見まがう巨大な河口まで、悠久の大自然を踏破する。（２夜連続）◆第２夜「中流から河口」。旅人・伊藤が辿るコースは、中流域の大都市「マナウス」の港、ピンクイルカ（アマゾンカワイルカ）と遊泳「ネグロ川」、サバイバル体験「中流ジャングル」、先住民との出会い「ゾエ」、ポロロッカでサーフィン「バイリキ付近」。

「みる・みる・みらい」をテーマに北海道の未来につながる“力”を応援するＳＴＶ札幌テレビ。夕方の情報番組「どさんこワイド１７９」のスペシャルウィークでは、長期取材してきた「北海道の未来を創る人々」を特集で紹介する。この回は、食のスペシャリスト養成学校として再出発した三笠市立三笠高校に密着する。◆旧産炭地の北海道三笠市。市立三笠高校は２０１２年４月に開校、北海道に初めてできた食の専門の公立高校だ。食のスペシャリストを目指して、料理の基本から、おもてなし、食文化までを学ぶ。現在、生徒は１年生と２年生を合わせて８０人。元々は道立の高校で昭和４０年代に生徒数は１６００人以上であったが、石炭産業の衰退と共に過疎化が進み、２０１２年３月に廃校が決定した。しかし、三笠市は「料理の専門校として高校を残す」と決断。調理師やパティシエなどを目指す若者を地元以外からも呼び込み、街に活気を取り戻そうと考えた。この特集では、プロの料理人を夢見る若者たちの奮闘、街の物語や三笠市民との交流を伝える。