徳島県鳴門市には、郷土料理として昔から愛されているディープな「うどん」がある。それは「鳴ちゅるうどん」（なるちゅるうどん）。その独特の存在感が人気を呼び、県内はもとより全国的な広がりをみせようとしている。徳島県には「徳島ラーメン」、またお隣の香川県には「讃岐うどん」という、横綱級の麺文化があるにもかかわらずだ…。◆「鳴ちゅるうどん」の最大の特徴は「コシがないこと」。麺の太さは不ぞろい。ねじれていて、良く言えば手作り感満載、悪く言えば素人が作ったような「ブサイク麺」だ。讃岐うどんのようにシュッとエッジの利いた「イケ麺」とは対極にある。ダシは関西風の薄味、具材はお揚げとネギがメインと、これも実にそっけない。◆しかしこの“ちゅるちゅる食べる鳴門のうどん”は、寒い時はもちろん、夏バテや二日酔いでも「ちゅるっ」といけて、お腹にも優しい。一度食べればまた無性に食べたくなる、不思議な郷土料理なのだ。昼時ともなれば、お店は麺とダシをちゅるちゅるすすりながら、満面の笑みを浮かべるお客でいっぱい。鳴ちゅるは別名「癒しのうどん」とも呼ばれる。◆番組では、癒しの郷土食を愛する人々と、その魅力を広めようと汗を流す人たちに密着。飽食の時代にあっても人々を立ち返らせる「もうひとつのうどん文化」に学ぶ。

日本では一般的でない養子縁組。しかし、赤ちゃんの命を救い、不妊の夫婦の望みをかなえる手立てとして注目を集めている。養子縁組で生まれたある家族を追い、さまざまな家族の形について考える。◆「養子縁組」という事情を抱えたある家族が２年がかりの取材に応じ、家族、そして親子とは血のつながりだけで成立するものではないことを、日々の何気ない生活を通じて訴えかける。彼らを待つ試練が「告知」。養子であることをいずれは明かさなければならないという苦悩も抱えつつ、絆を深めていく家族の姿を紹介する。◆また「産む側」の実態も取材。妊娠に悩む女性の「駆け込み寺」になっている小さな民宿では、ひそかに子供を産んで養子に出す取り組みがＮＰＯによって行われている。そこでの「子供を手放す手続き」とは…。さらに年間１０万組と日本の３００倍以上の養子縁組が成立している「養子大国」アメリカの事情も伝える。

福島の原発事故から３年、いまだに故郷に帰れない原発避難者は１３万人を超える。国は「全員帰還」という方針を転換し、年間５０ミリシーベルトを超える地域の住民には“移住”を求め、年間２０ミリシーベルトを下回る地域では帰還を加速する路線に舵を切った。本当に、故郷を捨ててゼロから生活を立て直せるのか。放射能への恐れを抱いたまま帰ることができるのか。避難者たちが突きつけられた３年目の過酷な現実を見つめる。

東日本大震災から３年。震災で３人の子供を亡くし、絶望の淵に立たされた夫婦。２人は「あの日」からそれぞれの思いを胸に生きてきた。避難生活を共にした住民を支える活動に取り組む一方、自分の判断が子供たちを死なせてしまったと自らを責め続ける夫。そして夫に寄り添いながら、心の奥底にあるぬぐい切れない感情に苦しむ妻。そして２人は３度目の「あの日」を迎えた。

飲酒運転の車にひき逃げされ、女性４人が死傷した悲惨な事件。過失と判断した検察に対し、厳罰を求める遺族の闘いが始まった。番組では、遺族が苦しむ「危険運転致死傷罪」の矛盾を追及する。◆北海道・小樽市で女性４人が死傷した飲酒ひき逃げ事件。検察は不注意による過失と判断し、男を起訴。より罪の重い危険運転致死傷罪の適用を求め、遺族は闘いを始めた。７万人の署名と遺族の思いが、やがて検察を動かす。司法の判断をも迷わす、あいまいな法の基準。飲酒運転の厳罰のために作られた罪が、飲酒運転で適用されない矛盾。残された遺族の現状と、危険運転致死傷罪の課題を検証する。

２０１１年１１月９日、山形市内のアパートの一室で一人暮らしの男子学生の遺体が見つかった。大久保祐映さん（当時１９歳）。祐映さんの携帯電話に最後の発信記録が残されていた。発信先は「１１９」。９日前の１０月３１日午前５時１１分だった。しかし、通報を受けた山形市消防本部から救急車は出動しなかった。６分２０秒の音声記録が消防本部に残っていた。祐映さんの母親は「救急車が出動していれば息子は助かっていた」と山形市を相手に損害賠償を求めた。山形市は「自分でタクシーで行ける」と祐映さんが要請を撤回したと反論、現在も係争中だ。（番組放送後の２０１５年３月、山形市が「祐映さんのケースを教訓に救急業務の改善を図っていくこと」などで和解が成立）◆通報を受けた当時、山形市消防本部管内で救急車の出動はなく、５台すべてが出動できる状態だった。なぜ救急車は出動しなかったのか、救急車の要請があっても出動しないケースはあるのか…。取材を進めると、救急車を出動させる判断に全国的な統一基準はなく、山形市同様、職員の個々の判断に出動が委ねられている実情が浮かび上がった。山形市の出動システムは３年経ついまも変わっていない。不要不急のものも含めて救急車の出動要請が増え続ける中、助かる命をどう助けるのか、救急の現場を取材した。

古事記などに登場し、神々の住む場所とされる「高天原」。岡山県北部の真庭市蒜山地域には、高天原があったという伝説が残っている。古代史研究家・田中文也氏の説を基に、歴史ロマンに思いをはせる特別番組。神話や伝説にゆかりのある地域や神社などを巡りながら、自然科学や考古学、民俗学の資料・データも引用し、日本古代史の謎・高天原について探っていく。◆番組では、離水海食洞、住吉神社、船着き場跡、妻木晩田遺跡、伊和神社、御形神社、古代製鉄の神・金屋子神、たたらの里学習館、霊石山・御冠岩（御子岩）、那岐神社、金屋子神社、比田温泉湯田山荘・比田村史、比婆山、船通山、上淀白鳳の丘展示館、蒜山・茅部神社・天岩戸、大蛇（おろち）地区、真名井神社、塩釜の冷泉などを訪ねる。

年代を問わず誰もが楽しめる施設「動物園」。テレビ番組などで目にする動物園の姿は“アミューズメント”の部分が大半だが、それだけではなく、動物園は“研究・教育・自然保護”といった社会的役割を担っている。◆画期的な展示施設で脚光を浴びている北海道旭川市の旭山動物園も、園長・坂東元さんを中心に様々な活動を続ける。同園は全国的にほとんど例がないという、小学校へ動物を貸し出して子供たちに“いのち”を学んでもらう出張授業を行っている。そして、飼育されている動物たちのふるさと・ボルネオ島（マレーシア）が直面しているジャングルの危機に対しては、現地で「野生動物レスキューセンター」設置に取り組む。◆番組では動物園の役割や可能性について考えながら、華やかな成功の一方で、北海道の“みらい”に向けて日々歩んでいる旭山動物園の姿を伝える。ＳＴＶ・ニュース情報番組「どさんこワイド１７９」の特別編。