何をやっても長続きしなかった片田舎のやっかい者が、ある日食べた一口のカツレツがきっかけで、料理に夢を見て、ついには天皇の料理番を勤め上げるまでに成長していく。明治から昭和の激動の時代を生きたある男の人間ドラマ。原作：杉森久英。（２０１５年４月２６日～７月１２日放送、全１２回）◆第２回。篤蔵（佐藤健）は、兄・周太郎（鈴木亮平）の指導教授・桐塚（武田鉄矢）の計らいで、一流西洋料理店・華族会館で働けることになる。自らの前途は明るいと喜んでいた篤蔵だったが、厳しい世界が待っていた。そこでは、料理に対して一切の妥協を許さないコック長の宇佐美（小林薫）と、スタッフたちが懸命に働いている。下働きとなった篤蔵は、朝から晩まで、ひたすら厨房を掃除し、食器や鍋を洗うだけの毎日であった。厳しい環境に直面したことで、篤蔵は同じく住み込みで下働きをする新太郎（桐谷健太）や辰吉（柄本佑）に愚痴をこぼす。そして疲れ果てた体で部屋に戻り、カビ臭い布団を嗅いだとき、布団を干してくれていた俊子（黒木華）のことを思い出すのだった。そんな日々を送る篤蔵は、単純な作業の毎日にやる気を失い、日課である鍋の洗い直しを怠ったことを宇佐美に見抜かれてしまう。

時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。太田胃散文化スペシャル。◆鳥取県の智頭町にある「虫井（むしい）神社」（「むし」は虫の上にノ）。この神社では毎年１０月２８日に「花籠祭り（はなかごまつり）」が行われ、氏子から色鮮やかな「花籠」が奉納される。２０１５年の花籠を背負う男性「花男」は、寺谷宇一朗さんだ。花男は集落内でその年に２０歳になった独身の男性で、両親が健在でなくてはならないなど、様々な条件がある。しかし時代の変化に伴い、そのなり手が少なくなり、寺谷さんが虫井神社の花男を務めるのは、この年で２回目となった。花男は神や精霊が宿る使者で、化粧をしたり衣装を着るのは、この花男が唯の人ではなく神事に携わる選ばれた者としての印のためと言われている。花籠を背負い、手には青竹の先端をいくつにも割った杖を持ち、両脇を抱えられながら集会所から神社に向けて出発する。この行列は千鳥足で歩くほど縁起が良いとされており、花男は出発前にかなりのお酒を飲んでいる。そして虫井神社に到着し、お祓いを受けた後、待ち受けた多くの氏子たちや参拝者によって花籠の花「やなぎ」が抜き取られる。抜き取った花は丸く輪にして家に持ち帰る。輪にして持ち帰った花は、屋根に投げ上げておくと、火災や厄除けになると昔から伝えられている。

福島県内では原発事故の後、放置されたままの農地が広がる。原発から１０キロの富岡町で、橋本さんは「先祖代々の土地を次世代へ」とコメ作りを再開。しかし、そのコメは備蓄米となり、市場に出ることはない。原発から３０キロの川内村に移住した大阪出身の福塚裕美子さんは、作り手不在となった水田でコメ作りを開始するが、待ち受けていたのは厳しい現実だった。東日本大震災の原発事故から４年。避難によって放置された農地を誰が守り、どう農業を続ければ良いのかを問う。

歌手・さだまさしの自伝的小説をドラマ化。昭和４０年代、天才バイオリン少年がさまざまな経験をしながら夢に挫折し、やがて歌手としてデビューするまでを情緒豊かに描く。作：尾崎将也。（２０１５年５月３０日～８月１日放送、全９回）◆第１回「故郷（ふるさと）から遠く離れて」。天才バイオリン少年として、両親の期待を背負って単身上京をした雅志（菅田将暉）は、この春から高校２年生になった。一流のソリストを目指してバイオリンの練習を繰り返す日々だったが、音楽系の高校受験に失敗して以来、自分の目標に疑問を持ち始めている。新しいクラスでは、「ラブ・ミー・テンダー」を歌いながら好きな女の子に告白する少し変わったクラスメイトのために、オリジナルのラブソングを作曲するはめになり、バイオリンに集中できない雅志だった。◆解説副音声あり

２０１４年９月の御嶽山噴火から８ヶ月。死者５７人、行方不明者６人という戦後最悪の被害が出たのはなぜか。どうすれば被害を少なく出来たのか。噴火警戒「レベル１」がもたらした悲劇にこだわり、警戒レベルの導入時の経緯や、なぜ警告が届かなかったのか、取材を重ね、検証する。◆大惨事から時間が経過し、大事な家族を失った遺族が、今の心境を語る。それぞれが「なぜ、異常を見せていたのにレベル１＝平常のままだったのか」と悔やむ。噴火の２週間前に火山性地震が観測されても、気象庁は「噴火警戒レベルを上げる必要はない」と判断し、御嶽山の研究者も「しばらく様子を見守ることでよい」とした。その根拠は「御嶽教」のシーズンは８月に終わっているので、登山者はいないということだった。だが実際は紅葉の季節で、絶好の登山日和。はじめての登山という小学生も登っていた。昼時の噴火時には、大勢の登山客が頂上付近にいたのだ。◆気象庁は御嶽山を東京からモニター越しにしか観測していなかった。そして警戒レベルを１にしたまま、火山性地震の急増について「解説情報」を伝えていた。しかし地元自治体は「レベル１」であることを根拠に、登山者に情報を伝えることはしなかった。メ～テレほかメディアの多くも、御嶽山の異常を報じなかった。報道機関も専門家も気象庁も、活火山である御嶽山に対して油断があった。番組では、メ～テレの報道機関としての責任についても言及する。

原爆投下から７０年。広島に残されている歴史資料（写真・被爆手記・被爆絵画）や当時の映像資料を使いながら、奇跡の街の復旧・復興を紹介するミニ番組シリーズ。未曾有の惨禍と恐怖の中、我々の想像をはるかに超える力を発揮した人々の姿を伝える。◆原爆投下で広島市内の通信手段は壊滅した。爆心地から約５４０ｍの場所ににあった広島中央電話局も通信設備は壊滅し、多くの局員が死亡重軽傷を負った（死亡２１６人・負傷２４３人）。広島城にあった中国軍管区司令部通信室も壊滅的打撃を受けたが、地下壕「通信室」の軍事専用電話は奇跡的に生きていた。通信室で交換台に勤務していた岡ヨシエさんは、警報伝達中に被爆（当時比治山高等女学校３年生で学徒動員）。意識が戻った時、目に映ったのは、瓦礫と化した広島の街だった。「そうだ、まだ通話できる所へ早く連絡を…」。九州・福山の司令部に被災第一報連絡「もしもし大変です…広島が新型爆弾にやられました。全滅に近い状態です」。局員は焼け残りケーブルの回収に奔走、８月１３日には試験開通し、１５日には１４回線を復旧した。一日でも早い回線の復旧は、市民に「希望の声」を届ける最初の息吹となった。（英語字幕版）

下町の小さな工場を舞台に、決して諦めない男と社員たちが技術とプライドで、ロケットエンジン開発と宇宙への夢に挑む物語。原作：池井戸潤「下町ロケット」。（２０１５年１０月１８日～１２月２０日放送、全１０回）◆第２回。ナカシマ工業の卑劣な法廷戦略を前に、一度は会社を手放すことを覚悟する佃（阿部寛）。しかし、殿村（立川談春）の必死な想いを聞いた佃は、弁護士の神谷（恵俊彰）の提案に乗り、真っ向から戦うことを決意する。だがその戦法は、失敗すれば佃製作所にとってさらなる被害をもたらす諸刃の剣であり、迫田（今野浩喜）や江原（和田聰宏）ら安定を望む若手社員らは懐疑的だった。そんな中、日本を代表する大企業・帝国重工の財前（吉川晃司）が佃のもとに現れる。先代の頃を通しても付き合いの無かった大企業を前に、その目的をはかりかねる佃だったが、財前の口からは意外な提案がなされる。

「戦う農家」が戦ってきた相手とは、何だったのだろうか。愛知県田原市の岡本重明さん、５４歳。農協に属さず、補助金ももらわず、独立独歩の農業が信条だ。とにかく自分が正しいと思ったことは大声で主張し、相手が誰でもぶつかってきた。「戦う農家」と呼ばれているが、和を尊ぶ農業の世界では完全に「変わり者」扱い。でも、本人はどこ吹く風だ。◆岡本さんを取材したこの５年間で「戸別所得保障制度」「ＴＰＰ」「減反廃止」「農協改革」…。日本の農業を取り巻く環境は目まぐるしく変わってきた。しかし岡本さんが目指すものは、変わることなく「儲かる農業」。タイではコシヒカリの現地生産にチャレンジ。しかし簡単にいくはずもなく…。政府の国家戦略特区に指定された兵庫県養父市では、農業改革のために無償で協力。中央の閣僚に直接意見するなど、農家が加工・販売までやり易い環境を整えようと奔走する。◆そして岡本さんは、地元の田原市長選挙に出馬を決意した。大きな組織の壁を突き破り「儲かる農業」の実現を目指すが…。