四季折々、様々な表情をもつ山形。その風景や人々の営みを記録する「やまがた百景」シリーズの第１弾。「名峰の恵み」をテーマに、タレント石田靖が山形が誇るふたつの名峰、月山と鳥海山を旅する。早春の月山では雪山で天然のメープルシロップに出会い、夏の月山では山伏のご夫婦と一緒に修験の道を歩く。鳥海山の麓では湧水の恵みに感動。四季を通して撮影した絶景映像とともに、山形の魅力を再発見する。

東日本大震災の原発事故から４年半。福島県の原発事故避難区域で生き続ける約５５０頭の“被ばく牛”。殺処分を拒んだ一部の農家がエサを与え続けている。農家から提供されるサンプルをもとに被ばくの影響を調べる研究も進んでいるが、国などからの支援はない。さらに事故から年月が過ぎる中、経済的負担に耐えかね、殺処分に同意する農家も増えてきた。人間の都合で命を奪われた何万もの家畜と、今も生き続ける牛たち。彼らは私たちに何を問いかけるのか。

世界自然遺産への登録から１０年の節目を迎えた知床。ＳＴＶ「どさんこワイド」では、夏の知床半島を総力取材。野生動物の貴重な映像、空から見た絶景など、知床の大自然の魅力をあますことなく伝える。そして人間と自然との共存について、課題を見つめ直す。◆「どさんこワイド！！朝！」は、知床五湖からの生中継を交えておくる。最後の秘境・知床の雄大な自然を紹介し、加えて、登録決定の日のドキュメント、知床の今と未来、子どもたちの自然保護、ヘリコプターで空から見た知床などを伝える。

ＪＮＮ九州・沖縄共同制作シリーズ「新九州遺産」。九州沖縄地方の豊かな自然や古来からの歴史、多彩な文化など、かけがえのない郷土の遺産を後世に伝える。ＮＥＣ　Ｐｒｅｓｅｎｔｓ。◆長崎県長崎市日吉地区にある「飯香浦（いかのうら）町」と「太田尾（おおたお）町」。２つの町は隣町。町にはそれぞれお地蔵様がおられて、おふたりは兄弟だとも、姉妹だとも噂されている。毎年７月２３日と２４日に開かれる「地蔵まつり」には、特別に注文した２ｍ（飯香浦）、３．３ｍ（太田尾）もの、ながーい生そうめんを使った見事な兜（かぶと）や幔幕（まんまく）の「飾りそうめん」が供えられる。小麦の産地もない、そうめんの産地でもないこの地区で、なぜ「そうめん」？…なんでも、そうめんはお地蔵様の大好物なんだとか。家内安全、無病息災、豊作祈願の祈りを込めて行われる飾りそうめん作りは、扉を締め切った真夏の部屋の中で、地区のお年寄りたちが汗だくだくになりがら守り、伝えてきた。「なんもーほほーおー…」一回唱え終わるのに１時間近くもかかる意味不明な念仏もまた、口伝えで守られてきたもの。海と山に挟まれた小さな集落で、静かに、真面目に続いてきた「地蔵まつり　飾りそうめん」を記録した。

震災の記憶を後世に伝えていくことは、大切だと分かりながらも、しまいこんだ記憶を引き出すきっかけは多くない。そこで「震災後に、最初に何を食べたか」という問いをきっかけに「あの日の記憶」を掘り起こしていく。“はじまりのごはん”の記憶とともに見えてくるものとは…。◆東日本大震災の時に撮影された「食事にまつわる写真」をイベント展示する仙台のＮＰＯを取材する。イベントでは来場者が「写真」を見て思い出したことを「付箋」に書いて残す。番組ではその写真と付箋コメントを紹介しながら、震災直後の取材映像やカメラがとらえた街の様子を伝え、当時の人々の思いをよみがえらせる。震災時の事例が参考となった宇宙飛行士の食事や仙台市の備蓄食料、そして多賀城と神戸、震災を経験した地で学ぶ高校生同士が語りあった「災害時の食事」授業の様子も取り上げる。

おうちごはんの楽しみをラップ音楽にのせてご紹介する『ごちそんぐＤＪ』。（２０１５年３月３０日レギュラー放送開始）◆今回のテーマは“のりまき”。ごはんのキャンバスにのり巻きアートの世界を繰り広げる巻きずしアーティスト・たまちゃんと一緒に、ムンクの「叫び」の巻きずし作りに挑戦。また、歌コーナーでは、のり巻きの作り方を紹介するとともに、のり巻きの魅力を再発見する「たのしいのりまき」を歌う。

戦時中を振り返る貴重な証言を集め、当時起きた出来事を通して戦争の悲惨さを理解し、戦後７０年の節目の年に改めて平和の大切さを考える。ＵＴＹ開局４５周年特別番組。◆太平洋戦争での山梨県民の戦没者は約２万２千人。県内の様々な場所で今も尚、戦争の傷跡が残っている。上野原市ではＢ２９に日本軍の戦闘機が体当たりし、その事実を住民が語り伝えている。山梨市には沖縄に向け飛び立ち、命を失った特攻隊員の手記が残されていた。都留市に住む戦死者の妻は、当時のつらい思い出を語る。沖縄に女学校を作り理想の教育を目指しながら、その夢が戦争でついえた北杜市出身の八巻太一。その教え子たちは亡き学友に思いを馳せながら、沖縄戦の悲惨さを語り伝えている。そして、１１２７人の犠牲者を出した甲府空襲。母と兄弟を亡くしながら生き延びた女性が、空襲の凄まじさを語る。

四万十川支流の山間にある高知県四万十市西土佐大宮地区。１３３世帯２８６人が暮らし、その半数が６５歳以上という限界集落である。この集落に転機が訪れたのは２００５年。集落で唯一、日用品やガソリンなどを販売していた農協の出張所が、赤字経営を理由に撤退を決定。そこでお年寄りや農家のため、そして集落の存続のために、元ＪＡ職員の竹葉傅さんが中心となり、住民１０８人が計７００万円を出資して、株式会社「大宮産業」を設立した。◆大宮産業では竹葉さんが社長を務め、社員１人、パート２人を雇用。住民目線の販売店舗運営を進め、設立以来、黒字を計上している。しかし、このままではいずれ利用者数は先細りし、維持は困難となる。そこで大宮産業が取り組んでいるのが、特産米「大宮米」の地産外商。病院や学校などに販売し、コメの売り上げはガソリンと並ぶ大きな収入となっている。◆株主の１人、岡村清子さん８２歳。独り暮らしで車の免許がない清子さんは、週に１回、自転車で買物にやって来る。店まで片道１．５キロの道のりを、懸命にペダルを漕いで走る。清子さんたち住民にとって、大宮産業は大事な大事な場所なのだ。番組では、大宮米の田植えから収穫、秋の感謝祭、そして冬から春へと続く１年の流れを軸に、過疎高齢化と向き合う竹葉さんたち大宮産業の取り組みを描く。