全国有数のうなぎの名産地・静岡県浜松市を舞台にした、古典落語がベースの笑って泣けるホームコメディドラマ。◆歴史あるうなぎの老舗「宇那木」。店の大将は、職人かたぎで頑固な幸平（高橋克実）。妻の春江（浅田美代子）とふたりで、テキパキとうなぎ屋を切り盛りしている。幸平と春江の３０回目の結婚記念日を迎えたある日、宇那木家は一家で、静岡県出身の落語家・春風亭昇太の独演会に行くことになった。ところが、そこへ７年前に駆け落ちして出て行った娘の華子（長澤まさみ）が息子の亀吉（田中奏生）を連れてひょっこり戻ってくる。頑固者の幸平がすんなり許すはずがなく、春江をはじめ家族で幸平と華子の仲直りの計画を立てるのだが…。さらに、そんな「宇那木」に、せっかく浜松に来たのだからうなぎを食べようと独演会前の春風亭昇太が現れる。離れてしまった父娘のこころは再び通いあわせることができるのか…。

長野県下伊那郡喬木村で農産加工会社を経営する小池芳子さん。北海道から九州まで、全国各地の農産物を使って小池さんが加工した商品は１５０種類に及ぶ。原料のほとんどが、通常は市場に出荷されない“規格外”の野菜や果物。味が変わらなくても形や見た目が悪いだけで、以前はその多くが廃棄処分されていた。「もったいないから」それが小池さんが加工を始めた理由だ。◆小池さんは農家１軒１軒と向き合う。加工を依頼する客の８割以上が個人農家で、加工した商品は農家が販売する。「小さな農家の経済的な支援になれば」と７８歳の今も加工場に立つ。そんな小池さんのもとには様々な人たちがやってくる。不況に苦しむ建設会社の社長は、農産加工への参入を目指して小池さんの指導を受ける。過疎と高齢化が進む山間地の女性たちは、地元に大切に受け継がれてきた伝統野菜を持って小池さんの元を訪れた。一方で、小池さんの農産加工に村の生き残りをかける人口１３００人の小さな村がある。◆“農産加工のカリスマ”と称される小池芳子さん。その技と農産加工にかける思いに迫る。

「満漢全席」とは、中国の皇帝たちが選りすぐりの食材で作らせた究極のコース料理。食材の宝庫、宮城の旬の食材を使ったフレンチのコースを４人の料理人が１品ずつ担当して作り、芸能人や文化人などが試食をする。それぞれの料理人が食材の生産者を訪ね、料理で「宮城県」を表現する。料理の総監督は世界のミクニ・三國清三シェフが務める。◆会場となるホテルメトロポリタン仙台の副総料理長の渡邉隆シェフは前菜を作るため、気仙沼産の赤皿貝を養殖している生産者を訪ねる。レストラン「シェ・パパ」の佐藤和則シェフは魚料理を担当。ソースに意外な食材を使い、試食人を驚かせる。野菜スイーツ専門店「パティスリーポタジエ」のオーナー、柿沢安耶パティシエは宮城を代表する野菜を使ったケーキを披露。そして、三國シェフは無農薬・無化学肥料の野菜を使ったメイン料理を作る。調理シーンではプロのコツをたっぷりと伝える。◆ＫＨＢ開局３５周年記念特別番組

生まれつきの障害に向き合い、克服しようとがんばる少女とその家族を取材。「行政・教育・地域との連携」をテーマに、現在の小児医療が抱える問題を探る。◆生まれつき喉が狭い「声門下狭窄」のため、気管切開をした小学６年生の女の子。小学校卒業を控えた彼女に、新たに始まる中学校生活への壁が立ちはだかる。自らの症状を一から説明し、学校側の理解を得ることの苦労を経験しながら、家族や周りの人たちが支え合う様子を紹介し、「行政・教育・地域との連携」の重要性を考える。

飯坂けんか祭りは、福島市飯坂町の八幡神社の例大祭で、五穀豊穣を感謝し、一年の安泰を神に祈願する祭りだ。町を巡った神輿は、夕闇が迫る頃、町内６地区の太鼓屋台を従えて神社へと戻ってくる。この時神社では、神輿の宮入りをはばみ、祭りを終わらせまいとする屋台同士が激しくぶつかり合う。その激しさからこの祭りは「けんか祭り」と呼ばれている。しかし、２０１１年３月に東日本大震災が起こり、全国各地の祭りが中止、縮小された。飯坂町の人たちも度々大きな余震が起きる中で、祭りをするべきかどうか迷っていた。緊張感が町を覆い、多くの避難者を受け入れる中で、皆で決めた結論は「いつも通り元気に祭りをすること」だった。特別な年に特別に行われた祭りを通して、福島復興の思いを伝える。

佐渡の大空に放たれたトキ。新潟県佐渡市では２０１５年までに６０羽のトキを定着させることを目標に放鳥が続けられている。国の特別天然記念物・トキの放鳥は、観光客の減少などで疲弊する地域経済の起爆剤になることが期待されていた。しかし放鳥回数を重ねても、当初期待した地域経済活性化の効果が得られずにいる。そこにはトキの野生復帰事業が国主導で行われてきたことが大きく影響している。コウノトリの野生復帰を目指す兵庫県豊岡市では、環境の再生と地域活性化を結びつけた取り組みが続けられていて、観光などで大きな経済効果を上げている。番組では国と地元との関係を見つめ、トキというシンボルを得た島・佐渡がどのように未来を描くべきなのかを検証していく。

９０年に及ぶ塗炭の苦しみの歴史に終止符を打った、ハンセン病国賠訴訟。その勝訴判決から、２０１１年５月で１０年が経つ。かつてのハンセン病療養所「星塚敬愛園」の入所者は次々と世を去り、いま当時の半分の２００人ほどになってしまった。空き家の取り壊しが進んでいる。平均年齢８２歳。元患者たちは、いまどのような生活を送っているのか。そして、どう人生の幕を降ろそうとしているのだろうか。番組では、裁判の原告として最初に立ちあがった３人を軸に、療養所の今とハンセン病問題が残したものを伝える。◆小説家だった故・島比呂志さん。１９９９年に支援者を頼り、８０歳を超えた体に鞭打ち、北九州市に社会復帰した。そして「血のつながりのない家族」と人としての幸せを刻んで、２００３年に亡くなった。弟妹との絆は断たれ、故郷・香川県には生きて帰れなかった。そして、７年の歳月が流れた２０１０年、母校から便りが届いた。◆上野正子さん（８４歳）は、夫の清さんと裁判に立ちあがった。苦労を共にした夫は、４年前に他界。遺骨は、園の中にある納骨堂に納められた。社会に出ることを夢見た正子さんだったが、死んだら夫と同じ納骨堂に入ることを決めた。◆玉城シゲさん、９２歳。わが子を強制堕胎させられ、ホルマリン漬けにさせられた過去を持つ。上野正子さんとともに、ハンセン病の歴史の語り部として講演活動を続けている。そして「国には死んでまで世話にならない」と言う。そのために、玉城さんは決めていることがある。◆老いと死を見つめる元患者達。その人生の「最期」の選択。療養所の看護婦が言う「現実の社会の方が厳しい。在園者や看護師たちが見送るここには、孤独死はありません」。療養所での隔離生活からの開放を目指した１０年前。その当時の熱気とは違う、矛盾をはらんだ静かな現実がある。消してはならぬ負の記憶と、星塚の「いま」が問いかけるものを見つめる。

福島県会津若松市にオープンした漆器店「工房鈴蘭」には、カラフルな漆器がオシャレに並ぶ。「家を継ぐ娘のため、若者にも売れる漆器を作る」と考えたベテラン塗り師の鈴木邦治さんが、娘・あゆみさんとともにオープンさせた店だ。会津若松で、塗り師が直営店を出すのは初めてである。鈴蘭の漆器は、お客さんの要望を元にあゆみさんがデザインしているが、邦治さんは「こんなものが売れるのか」と驚く。あゆみさんが漆器の道に進んだのは６年前。訓練校で塗り師の基礎を学んだ後、父・邦治さんの元で修行を続けている。昼は店で接客し、夜は工房で父から塗り方を学ぶ。そんな鈴木さん父娘は何でも話し合って物事を決める。腕には自信と誇りがあるが、既存の手法にこだわらない邦治さんは、「若い人の発想を元に作品を開発することが勉強になる」と話す。会津漆器の新たな可能性を追い求める塗師の父娘に密着した。