透き通る美女の肌も美しい中世フレスコ画。その美を再現したいと願ったのは、匿名の美術愛好家から２億円を託され、壁画修復をする、金沢大学の宮下孝晴教授。イタリア・フィレンツェの教会壁画の美を世に伝えたいと、謎の技法解明に挑む。模写を担当したのは画家の大村雅章教授。しかし体に染みついた油絵技法がじゃまをして、中世の技法にたどりつかない。６００年間も幻だったフレスコ壁画の美しさを伝え、中世美術史をぬりかえたいと挑戦した日本の研究者たちの５年間を記録する。

冬は２、３メートルの雪に埋もれる日本有数の豪雪地帯、長野県飯山市涌井地区。一人暮らしの清水咲栄さんは、冬期の郵便配達を１９年にわたって請け負ってきた。バスも通らなければ車の通行さえ困難な積雪と急斜面。１４軒の地区を３時間かけて１軒ずつ歩いて届ける。仕事を終えると最後の坂道は愛用のソリで豪快に滑り降りる。◆元気いっぱいな咲栄さんは８８歳。芽吹きの春、木々の緑が濃くなる夏、日が短くなる秋と、自然のサイクルに合わせて生活してきた。しかし、高齢化が著しい地区からはしだいに住民が減り、咲栄さんも背丈を超す雪との格闘に疲れた姿も見せる。山間の小さな集落の暮らしの喜び、絆、悲しみを、咲栄さんを通して見つめる。

広島でブームの「汁なし担担麺」。その流行の始まりは舟入川口町にある「きさく」という店だった。きさく店主のアドバイスを受け、ラーメン大好きディレクターが中国・四川省を訪ねて、本場の汁なし担担麺を調査する。広島の汁なし担担麺の達人たちも四川に同行。汁なし担担麺の進化について研究するドキュメント。

１９４１年、日本統治下の台湾で、国籍の違う２人の青年が同じ下宿先で暮らしていた。１人は台北一中に通う日本人・小野駿一郎さん。もう１人は、上海からの中国人留学生・沈維屏さん。１６歳同士、国の壁を越え、兄弟のように仲の良かった２人。だが、その同居生活は半年で終わり、お互いの存在を気に掛ける余裕さえないまま、終戦を迎えた。◆２人が再会したのは１９４６年。敗戦国となり、台湾から日本へ引き揚げる小野さんの前に、沈さんは現れた。沈さんは日本統治時代の建物等を引継ぎ管理する中国国民党の接収委員となっていた。戦争によって立場がまったく変わってしまった２人。親友の苦境を見た沈さんは「次に会う時に返してくれ。必ず生きて会おう」と、当時の大金である千円を小野さんに手渡した。◆約束から６６年の歳月が流れた。しかし、２人が再び会うという願いは叶っていない。「敗戦後の日本で生き延びることができたのは、親友・沈維屏さんのおかげ。何とかもう一度会って千円を返し、お礼を言いたい」。ＣＢＣラジオ「つボイノリオの聞けば聞くほど」に届いた１通のメールをきっかけに、番組は８７歳となった小野さんの約束を果たす旅路を追う。

「地元のことは地元の人に聞け」をコンセプトに、ガレッジセールのゴリがカメラと折りたたみ式の自転車を担いで、愛知・岐阜・三重の各地をのんびりぶらりと旅する番組。土地の人と触れ合い、写真を撮りながら気ままな旅を楽しむ。（２００７年１０月６日放送開始）◆毎年こどもの日に送るスペシャル版、この回は岐阜県高山市への旅。京都祇園祭、秩父夜祭とならび、日本三大美祭に数えられる「高山祭」。準備が進む祭りの２週間前からゴリが訪れ、お祭りを成功させようとする人々の思いに触れる。“まちの絆”を育み続ける「まつりの存在意義」を伝え、大人から子どもへと祭りの伝統が受け継がれる過程で「健やかに育つ子どもたちの姿」を見つめる。

約３００年の歴史を誇る成田祇園祭。成田山新勝寺、奥之院のご本尊の大日如来の祭礼「成田祇園会」と併せて行われる大日如来の祈りの祭り。成田山の御輿や１０台の山車・屋台が引き回される他、踊りやお囃子の競演など、東日本を代表する祇園まつりとして知られている。「祇園」はそもそも神社の祭りなのだが、成田では神社と成田山「神仏」が混合した全国的にも珍しい祭礼の形をとり、成田独特の祈りの歴史がある。◆番組ではその祈りの文化とともに、祭り全体をとりまとめる当番町の「若者頭」宮田直樹さんの想いに迫る。普段は冷静沈着な銀行員である宮田さんの地元の祭りへの想い、そして江戸時代の享保年間にはすでに行われていたという祭りのルーツ、さらには豪華絢爛な山車・屋台が勇壮に巡行する臨場感を通して、「成田祇園祭」の魅力を浮き彫りにする。

青森県では地元酒造業界活性化の起爆剤として、特色ある県産酒造りをすすめる為、青森県独自の酒造好適米「華想い（はなおもい）」と「イ号酵母」という吟醸酒用の酵母を開発することに成功した。それを受けて県下の蔵元が競作し、「華想い」を使った日本酒の生産を始めた。◆青森県弘前市にある三浦酒造は創業９０余年。家族が中心となって営む小さな造り酒屋だ。生産量は増やさず、「和醸良酒」の精神の下、家族一丸となって丁寧な酒造りに取り組み、より高い水準の酒に挑戦し続けている。番組では、１月初旬から３月初旬にかけてのいわゆる寒仕込みの過程を追いながら、農業試験場、工業試験場、生産農家の関わりなどを交えて、伝統産業の今を伝える。

岩手県岩泉町の「中洞牧場」は、北上山系の標高８００メートル近い高地にある。牧場主の中洞正さんは、ここに入植した１９８４年から、昼も夜も一年を通じて広い山間の林に牛を放牧する「山地酪農」に取り組んできた。牛は牛舎につながれることなく自由に歩き回り、ミルクを絞ってもらうために朝夕２回、自ら山を降りてくる。牛が下草やクマザサを食べてくれるおかげで、人は林に入りやすく、間伐や伐採がしやすくなる。山地酪農は酪農と林業が一体となった経営だ。◆中洞さんは「牛が幸せでなければ、おいしい牛乳はできない」と言う。一貫して目指してきたのは、牛と自然が共存する酪農。しかし、日本の主流は規模拡大と大量生産、経済効率優先の酪農…。中洞さんの選んだ道は苦労の連続だった。それでも、信念を持って取り組み続ける中洞さんのもとへ、全国から多くの若者が山地酪農を学びにくるようになった。◆信頼できるビジネスパートナーを得て、中洞さんは牧場に新たな牛乳プラントを作った。さらに東京・六本木にカフェを出店。ソフトクリームなどの製品の販売も始めた。中洞牧場に集まったスタッフの中からは、ここで伴侶を得て、山地酪農を受け継いで独立したいという若者が出てきた。中洞さんは応援し、牛舎で手作りの結婚式が行われる。番組は、のびのびと生きる牛と人間の、幸せな牧場の物語を紹介する。