卵、牛乳、小麦、ナッツなど、食物アレルギーを持つ人口は増加傾向にあるという。ヴィーガン・パティシエ岡田春生は、アレルギーを持っている人々が安心して食べられるスイーツを日々開発し提供している。小麦粉、バターや牛乳、卵を一切使わずに全て植物性の素材で作るスイーツは「ヴィーガン」と呼ばれる完全菜食主義者にも喜ばれている。今回は柿を使ったタルトに挑戦するも思いの外苦労した。そして、なんとか完成したその新作を岡田が尊敬する有名パティシエ鎧塚俊彦が試食してくれることになったが、果たしてその評価は。さらに、埼玉の学童施設にアレルギーで他の子と同じおやつが食べられない子がいるという話を聞きつけ、ホールケーキを差し入れすることを申し出た。「アレルギーがあってもなくても、ヴィーガンだろうがなかろうが、同じケーキを一緒に食べてもらってみんなに美味しいと言ってもらいたい」。そこにはスイーツの未来に挑み続ける、一途な思いと職人魂があった。

１９９９年、名古屋市でジェロムは生まれた。家族はフィリピン国籍の父と母、弟と妹の５人。ジェロムが１０歳の時、入管の職員と警察が不法滞在を理由に両親を連行した。そして、ジェロムは弟妹と共に児童養護施設に預けられたが、そこで自分たちに国籍がないことが発覚した。ジェロムの母親は９０年代後半に来日し、フィリピン人男性との間にジェロムを生んだが、不法滞在の発覚を恐れて必要な手続きを行わなかったのだ。以来ジェロムは、国籍はおろか在留資格さえも無い状態で生きてきた。後悔を口にする母親を、ジェロムは冷ややかな目で見つめた。２０２１年１１月、ジェロムのもとに就職を希望していた東京の児童養護施設から採用内定通知書が届いた。新生活に向けてアパートを契約、引っ越しの準備も進めていた矢先、アパートを管理する会社の審査が通らないという事態が発生する。

ＥＸＩＴの２人が一見アヤシイように見えるブームの裏にある素敵なこだわりなどに迫る番組。◆今回は番組初となる北海道ロケを敢行。兼近の地元である札幌・狸小路商店街で番組の知名度向上に挑む。商店街をブラブラしながら、ノーアポガチ交渉で番組ポスターをお店に貼らせてもらうべく大奮闘する。創業１００年以上の老舗ハンコ店でのお宝発掘や、兼近の過去を知る人物との奇跡の出会い、ＥＸＩＴが道行く女子をめぐってトラブルを起こすなど、珍道中の番組ＰＲ大作戦。北海道民とふれあいつつ、限られたロケ時間の中で何枚のポスターを貼ることができるのか。

愛媛県出身の芸人・村上ショージが、故郷の大島に自身の村を作ろうというドキュメンタリータッチのバラエティ番組。（２０２２年８月２７日放送開始）◆第１回。まずは村上ショージが同級生と一緒に、５０年前に住んでいたという自身の実家探しからスタート。記憶を頼りに山道を進むが、果たして見つけることは出来るのか。次に村を作る上での拠点とするため、「愛媛県住みます芸人」のうっつんと一緒に、空き家探しで大島を奔走する。さらには拠点づくりと同時進行で、村の特産品を作るため、「大島の魅力を知ろう」と海と山を駆けまわり、郷土料理の「法樂焼」作りや大島名産の「大島石」の石割りを体験する。

金峰山を見上げる集落で、藍染師・神園一俊さん（６３歳）は藍と共に暮らす。大きな甕の中の、藍の温度、ｐＨ、発酵具合を常に感じ世話をする日々。山の清水と堅木の灰、徳島原産のすくも、染師の知恵が奏でるジャパン・ブルー。日本に古くから伝わる本物の藍と、その藍を愛でる神園さんの魅力を、薩摩半島に長年暮らす民俗学者のジェフリー・Ｓ・アイリッシュが１年間見つめた。

長野県松本市、松本城の近くにある１９０３年（明治３６）創業の銭湯「塩井乃湯」。汲み上げた地下水に塩気があったことが名前の由来である。４代目の田中洋子さんは高校卒業後、東京の大学に進学。長年、都会で暮らしていたが、若くして夫と死別、松本に戻って家業の銭湯を継いだ。跡継ぎはおらず、女手一つで切り盛りする洋子さんを長年ご近所さんが支えてきた。開店前の準備から番台のピンチヒッター、ボイラーの火入れ、閉店後の掃除まで、常連客が買って出る。銭湯にやってくる大半は近所のお年寄りで、馴染みの顔触れで他愛ない話に花を咲かせる。時代の移ろいとともに小さくなっていく銭湯の灯り。それでもぬくもりと優しさを求めてやってくる人々がいる。銭湯に行き交う人々の８年間の記録と物語。

２０２２年春、赤いランドセルを背負った少女・レギナちゃんが新宿区の小学校へ入学した。わずか３週間前、戦火のウクライナを脱出し、日本へたどり着いた避難民だ。新宿区に住む和真さん（３５歳）とアナスタシアさん（２２歳）夫妻。２人はマッチングアプリを通じて知り合い国際結婚し、日本で新婚生活を始めた。あれから２年半、突然ロシアの侵攻がアナスタシアさんの母国を襲った。故郷には、母・マーヤさん（４４歳）と年の離れた妹・レギナちゃん（６歳）、弟・マトヴェイくん（４歳）が暮らしていた。昼夜を問わず町に鳴り響く空襲警報と防空壕に逃げこむ毎日に、母子は日本へ避難することを決意する。故郷を出てから２週間後、３人は日本へたどり着いた。全く言葉の分からない異国の地で、和真さん夫妻の自宅に身を寄せながら、レギナちゃんは小学校に入学、マトヴェイくんは幼稚園へ通うことになる。一方、マーヤさんは、ウクライナへ帰りたいという切実な思いを抱えていた。戦火に翻弄され、遠く離れた日本へたどり着いたある家族の２カ月を見つめた。

福岡県内の実在するグルメスポットを舞台に、主人公が店の中で聞こえてくる話に「聞き耳」をたて、そこから妄想を巡らせる、食と妄想の新感覚ドラマの第１弾。◆東京にあるスポーツ雑誌の編集者、大津マミオ（和田正人）は、企画・編集のために全国を飛び回る毎日を送る。そんな彼は、今回福岡県にやってきた。マミオの出身は高知県だが、母の実家は久留米で八女茶農園を営むことから、福岡出張を何よりも楽しみにしていた。趣味は食べ歩きで、今回の出張でも鶏かわや貝料理の店など、行きたいお店は既にリサーチを済ませていた。しかし彼の楽しみはそれだけではない。酒場の席から漏れ聞こえてくる会話の断片からとんでもなく勝手な妄想を膨らませてしまう、ちょっと困った癖を持つ。しかもその妄想の内容がとにかく破天荒なのだ。今宵の一杯は、どんな妄想とグルメが肴になるのか。