安くて栄養価の高いクジラ肉は、戦後、食卓や給食で定番の食材だった。古くからクジラ肉の流通・加工など関連産業が集まり「クジラの街」として発展してきた山口県下関市でも、庶民の味として親しまれてきており、クジラの食文化を若い世代に伝えていこうと、啓発活動を続ける人がいる。しかし、商業捕鯨再開から４年目になろうとする今、クジラ肉は年々値上がりしている。地元からは「高くなると食べなくてもいいと思われるのではないか」と不安の声も聞こえる。値上げの背景には、日本最大の捕鯨会社によるクジラ肉の価値向上を目指す活動があった。その捕鯨会社への取材を進めると、クジラの捕獲可能量の減少や、国による突然の補助金打ち切りなど、値上げせざるを得ない理由も見えてきた。商業捕鯨の再開前は「身近な食べ物になるのでは」という期待感があったが、現状はその期待とは逆の、高級化に向かいつつある。なぜこうなってしまったのか。当時の総理大臣や水産庁への取材を交え、なぜ商業捕鯨を再開したのかを振り返り、今後クジラ肉はどうなっていくのかを考える。

京都府京田辺市にある京都耳鼻咽喉音声手術医院。その名の通り音声の悩みを訴える患者が多く訪れる。原因不明の掠れ声が半年以上続いた純子さん。そして、トランスジェンダー女性で低い声を高くしたいと手術を希望するゆうこさん。それぞれの声の悩みに院長の廣芝新也医師と同僚の東家完医師は親身に寄り添う。医院に全国から患者が集うのには理由がある。廣芝医師らはおよそ５０年前、当時、京都大学の耳鼻咽喉科医にいた一色信彦医師が考案した手術法の伝承者だからだ。傷つきやすい声帯に触れずに声の高さを調節する術式は当時も今も高い評価を受けている。医院には一色医師の共同研究者の田邊正博医師も立ち合い、患者の希望に沿った手術をサポートする。ＬＧＢＴという語の普及などもあり、手術法は変わらなくとも、治療を希望する患者は時代と共に変わりつつある現状を伝える。

２０２２年４月、北海道知床半島沖で観光船沈没事故が発生した。乗員乗客２６人が死亡・行方不明となった。午前中から強風・波浪注意報が発表され、他の遊覧船や漁船が出向を見合わせていた中、知床遊覧船の「ＫＡＺＵ　１」ただ１隻だけが出航した。次々とずさんな運航実態が明るみになり、それに対してあいまいな回答を繰り返す運航会社社長に対し、乗客の家族は苦悩と怒りを募らせていた。さらに、企業の刑事責任が明文化されていないという法の壁にも直面する。２０２２年１０月には、船の中で見つかったカメラから、乗客が撮影した約１５０枚の写真が復元された。そこにはヒグマや沈没現場の近くとなった滝、当時の海面の様子も写っていた。写真や乗客の家族へのインタビューから、未曽有の沈没事故の真相に迫る。

山梨県甲府市にある斉木歯科の院長、斉木薫さん７２歳。口は悪いが腕は立つ。木曜日、一般患者の休診日を利用して、３０年以上障がいがある子どもたちの診療を続けている。発達障がいなどがある子どもたちは、口の中の感覚が敏感なケースが多いため、口を開けることへの心理的抵抗も強く、診療には細心の注意を要する。そのため、通常は治療上の安全を確保すべく、身体抑制や麻酔下で治療を行う場合もある。しかし斉木院長は、効率や合理性を度外視した「患者さんに合わせ、患者さんを待つ診療」スタイルを実践する。「障がいだからできないとか、障がいだからしょうがないとかその発想が一番問題」と考え、子どもたちの持つ力を信じて診療にあたる。コロナ禍以降、困難な状況に置かれつつある障がい児たちの歯科診療。それでも真っすぐ子どもたちと向き合う院長とそこに集う人々の心の交流の記録。

“京の台所”と呼ばれる錦市場のほど近くに、創業１９０年の歴史を誇る京都の老舗旅館「綿善旅館」がある。女将の小野雅世さん（３７歳）は、最近若女将から女将に就任したばかりだが、「人生最後の旅行に選んでいただける旅館」を目指し、奮闘している。旅館の７代目として生まれた雅世さんは、子どもの頃から旅館を継ぐことを期待されていたが、大学卒業後は銀行に就職し結婚。専業主婦になり、父の誘いで旅館のアルバイトを始めた。その後、若女将となり、従業員とともに旅館の改革に着手した。しかし、新型コロナで旅館業界は大打撃。２０２０年には旅館の売り上げも大きく落ち込んだ。そんな中、取り組んだのが板前さんの作るお弁当「宿弁」の販売。そのほか、突然の休校で困っていたお母さんたちのために子どもを預かり、大広間で自習やオンライン学習をしてもらう「旅館で寺子屋」も話題を呼んだ。京都の旅館の女将や社長たちがコロナ禍に立ち向かうために結成したグループ「おやどす京都プロジェクト」では、新たに子ども向けのワ－クショップを企画。旅館と伝統産業のコラボレーションに向け、雅世さんは紙の和雑貨を扱う老舗と、創業３６０年の畳屋さんを訪ねる。雅世さんの新たな挑戦に密着する。

北海道江差町と紋別市にある２つの北海道立高等看護学院で起きた、教師による学生へのパワーハラスメント問題。１１人の教師による５３件のパワハラが認定された。教師は学生に向けて日常的に「もうお前みたいなバカは死ね。」「ペンでぶっさすぞ。」など数々の暴言を浴びせていた。定員割れ、増え続ける退学者。看護師を育てるはずの学び舎でなぜパワハラは起きたのか。なぜ、多くの学生が看護師として働く未来を絶たれなければいけなかったのか。ここまで問題が大きくなった原因として指摘されたのは、副学院長に事実上権限が集中していたことと、学校を運営する北海道の対応だ。江差高等看護学院では３年前、１人の男子学生が自殺した。遺族は「息子は江差の学校に殺された」と訴えている。パワハラ問題がもっと早く解決されていれば救われた命だったかもしれない。「前時代的」とも指摘された北海道立高等看護学院での教育。時代と共に学生の特徴や求められる看護師像も変わる中で、現場はどのように対応しているのか。３年制の看護学校が多い中で、より充実した学びを得られるように４年制の教育にも取り組む学校も取材。今の時代に求められる看護教育の在り方を考える。

最愛の妻との別れから１０年、男の元に小学生に生まれ変わった妻が現れる。元愛妻家の男と、外見は小学生の妻、そして大人になりきれない娘の家族再生の物語。原作：村田椰融、脚本：大島里美（２０２２年１月２１日～３月２５日放送、全１０回）◆第３回「家族には戻れない」。圭介（堤真一）はスマホのメッセージに反応がない万理華（毎田暖乃）のことが気になり、仕事が手につかない。ホームページ制作会社に就職した麻衣（蒔田彩珠）は、初めて取引先の元へ。小さな工務店を営む社長の息子・蓮司（杉野遥亮）にパソコン操作を説明することになるも、緊張のあまりうまくできない。しかし、一生懸命な麻衣に蓮司は好感を持つ。圭介はようやく万理華と連絡がついて安心したものの、彼女にも家庭の事情がある様子に、圭介と麻衣は複雑な心情。一方、万理華は友利（神木隆之介）のことが気になり、友利のアパートを訪ねると、１０年前と変わらない怠惰な生活ぶりに“姉”として友利の尻を叩く。そんな中、圭介は家族３人で思い出の水族館へ行くことを提案する。

人間魚雷「回天」の基地があった山口県周南市大津島では毎年３月、小さな慰霊祭が開かれる。この慰霊祭は、回天を搭載した「伊５８潜水艦」の元乗組員有志たちが約２０年前に始めたものだ。当初は約２０人の元乗組員が参加していたが、高齢化と共に年々参加者が減少し、６年前からは中村松弥さんと清積勲四郎さんの２人だけとなった。２人は潜水艦から回天特攻作戦の現場を見てきた。回天がどのようにして出撃したか、搭乗員が最後にどんな言葉を遺したのか、戦果はどうだったのか、回天の真実を知る数少ない生き証人だ。しかし、そんな２人にも老いは襲ってくる。２人はお互いを気遣い、「どちらかが亡くなったら、慰霊祭は終わりにしよう」と約束していた。そして２０２０年、ついに１人となった。２０１６年から取材を続けた中村さんと清積さんを通して、回天の実相に迫り、戦争体験者が背負い続けているものを考える。