広島から西へ約９千キロ、中東ヨルダンは北海道と同じ面積で、その８割は砂漠が広がる。ここに広島の“ソウルフード”お好み焼きを追いかけてやってきた。なぜ、ヨルダンでお好み焼きなのか。原爆で廃墟となった広島から生まれたお好み焼きが、平和の思いをのせてヨルダンを行く。ヨルダン大使に頼まれてヨルダンへ向かった、お好み焼き店「いっちゃん」店主・市居馨さんと、その初めの一歩を追う。

阪神・淡路大震災では６，４３４人が亡くなり、そのほとんどは「圧死」で「即死」であったといわれる。そこから導き出される教訓は「耐震性の高い家に住むこと」であり、それ以外の対策には目が向きにくくなる。防災研究の第一人者で神戸大学名誉教授の室崎益輝さんは、この「即死説」に疑問を呈する。室崎さんと学生たちがおこなった遺族への聞き取り調査では、「地震発生後１～２時間は息があった」、「しばらく声が聞こえていた」などの証言も多い。広島に住む加藤りつこさんは息子の貴光さん（当時２１歳）の死の真相を今も問うている。大学２年生だった貴光さんは兵庫県西宮市の自宅マンションの倒壊により亡くなった。死体検案書によると「圧死」で、死亡時刻は地震直後の午前６時になっていた。しかし、上階の住民は、貴光さんが壁をたたいて助けを求めていたと証言する。「息子は即死ではなかった。最後に何を考え、何を言いたかったのだろうか」と、加藤さんは今も考える。既存の住宅の耐震化は、費用がかかるためになかなか進まない。地震で住宅が倒壊しても、即死でなければ、救助や医療態勢の充実によって救える命があるかもしれない。阪神・淡路大震災で救命治療や検死にあたった医師、遺族らの証言をもとに、耐震化だけではない教訓について考える。

歴史、教訓、祈り、“ちむぐくる”（思いやりの精神）が込められ、歌い継がれる沖縄の名曲を、豪華アーティストがリスペクトを込めカバー。歌詞、メロディーに込められたエピソード、カバーするアーティストの歌への思いを届ける。ＨＹは、作曲家・普久原恒勇の代表作「芭蕉布」をカバー。楽曲のカバーを前に、普久原メロディーを長く歌い継ぐフォーシスターズや、「芭蕉布」作詞の吉川安一に思いを聞く。かりゆし５８の前川真悟は「ウチナーンチュに誇りをくれた曲」として、沖縄ロックの名曲・ＩＳＬＡＮＤの「ＳＴＡＹ　ＷＩＴＨ　ＭＥ」のセッションを、作曲した新川雅啓と城間滝に依頼。夢のカバー演奏が実現する。さらにかりゆし５８をリスペクトするＡｎｌｙが思い出の曲をカバー。アーティストのＫｕｎｉｋｏ、ラッパーのＲＩＴＴＯとＯｚｗｏｒｌｄ、沖縄民謡歌手・前川守賢の、世代とジャンルを超えた対談も必見。

喜多方市で２３０年以上続く酒蔵の９代目、佐藤弥右衛門さんは「ブレーキが壊れたダンプカー」と呼ばれている。佐藤さんは原発事故を機に、自然エネルギーによる発電事業に参入し、「会津電力」を立ち上げた。自治体をも巻き込みながら強力に事業を進める背景には、未来の子供たちのため、原発に頼らない社会をつくるという覚悟がある。だが政府はこの冬、次世代原発の開発・建設や運転延長に向けて舵を切った。それでも佐藤さんにブレーキは効かない。「命は、安全は」。エネルギー政策の岐路に立ついま、福島だからこそ訴えられることがある。

富山県知事を皮切りに、富山・高岡両市長が選挙戦で世界平和統一家庭連合（旧・統一教会）関連団体の支援を受けていたことが判明した。接点となった教団元幹部に単独インタビューし、政治家と繋がりを持つ狙いや目的などを追及した。取材を進めていくと、地方メディアが教団関連団体のイベントに“後援”という形で支援していたり、富山市議が教団施設や議会棟で、教団の教義や思想と重なる研修会を開き、議場でも教団の考えと同調する施策を訴えたりしていた。教団との関係が深い一般市民の男性が行政施策に影響を与える立場にいることも分かった。教団元幹部は、ＬＧＢＴ条例や同性婚について反対する姿勢を鮮明にし、教団が理想とする社会を作るため政治家に積極的に働きかけていることを明言した。差し伸べられた手は何を救うためなのか、教団の思想が地方議会、地域社会に入り込んでいった背景に迫った。

２０２３年１０月１５日、４年ぶりに第２９回四万十川ウルトラマラソンが開催された。１９６３人のランナーを支えるのはボランティアや沿道の住民たち。大会名物のおにぎり作りを引き継いだ女性グループや給水所を運営する地元中学校の生徒たち、長年ランナーに愛されてきた民宿など、コロナ禍を乗り越え帰ってきたランナーを迎える姿があった。また１００キロの部に初挑戦した高橋龍介アナウンサーの激走の様子も伝える。それぞれの目線を通して全国のランナーから愛される大会の魅力に迫る。

青森県でいろんな分野で頑張っている子ども達を応援する番組。今回応援するのは、立佞武多（たちねぷた）制作者を志す、五所川原市の中学１年生、櫻庭汰朗さん。小学３年生の時に、立佞武多の館で行われた、ねぶたのお面作りに参加し、立佞武多制作に興味を持った。ねぶた自主制作運行団体「誠和會」の若手制作者、長内大さんに、作る楽しさを教えてもらい、技術向上に励んでいる。将来自分で制作する大型立佞武多の前で、囃子を演奏することを夢みる汰朗さんを、応援する。そのほか、吉幾三コレクションミュージアムや、「女子部の井戸」、超ワイルドなどんぶりを出す寿司屋など、五所川原の名所を紹介する。

焼津の魚屋・サスエ前田魚店の５代目前田尚毅さんの冷やしの極意に迫る。今や日本の一流シェフはもちろん、海外からも前田さんの仕立てた魚が注目されている。その噂を聞きつけて、２０１９年、タイのシェフや料理関係者が焼津に来て魚に関する基礎を学んだ。あれから３年、タイの食品関係会社から前田さんが仕立てた魚をレストランで使いたいと熱望され、魚を送ることが決まった。そこで２０２２年１２月、前田さんはタイに出向き、完成したばかりの加工場を見学。前田さんが今回タイで一番伝えたかった事、それは「魚の冷やし方」。熱帯の国・タイで魚をもっとおいしく食べてほしいと、誰でも簡単にすぐできる冷やし方を伝授した。さらに、タイに送った金目鯛は思わず驚くような日数が経過していた。こだわりの究極の「冷やし」を実践すれば、世界中どこでも魚を送ることができるのか。焼津の魚屋の初挑戦に独占密着した。