時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。◆鳥取県北栄町には、東西１２キロにわたり広がる北条砂丘の中に北条ワイン醸造所がある。北条ワインは７０年以上続く老舗ワイナリーで、戦争や震災など多くの困難を乗り越え、濃厚で力強い味わいのワインを生み出し続けている。国内で数々の賞を受賞し、高い評価を得るワイナリーに成長している北条ワインで、長年受け継がれるワイン造りに迫る。

２０２１年に記念すべき１００回大会を迎えた全国高校サッカー選手権大会。１００年にわたる歴史の中で、埼玉の高校サッカーは特筆すべき活躍を見せてきた。特に、１９５１年（昭和２６）から１９７６年（昭和５１）までの２５年間で１１回もの全国優勝を果たし「埼玉を制すものは全国を制す」とまで言われた存在であった。この番組では、テレ玉のアーカイブから埼玉大会の名シーンをダイジェストで振り返るほか、武南高校の大山元監督らが埼玉の高校サッカーの歴史を熱く語る。また、Ｊリーグの村井満理事長や元日本代表の川島永嗣選手など、埼玉の高校サッカーにゆかりのある人物たちのコメントもＶＴＲで紹介する。

店主のオードリー・春日俊彰が色んな街で店を出し、オードリー・若林正恭がゲストに色々聞いちゃう番組。◆反省ノートＳＰ、前編。ゲストの“反省大王”ことパンサー向井は、仕事でうまくいかなかったことを記録した「反省ノート」をオンラインライブで公開して大きな反響を呼んだ。そこで今回は、悩める芸人たちが反省を語り合う特別企画。悩んでいそうな芸人の反省ノートを公開し、反省王を決める。アルコ＆ピース・平子祐希、３時のヒロイン・福田麻貴、吉住が登場。

新型コロナウイルスの影響で２０２０年に初めて富士山の登山道が閉鎖され、山小屋も閉鎖された。２年ぶりの山開きを迎えて、雑魚寝などが当たり前だった富士山の山小屋は半個室になるなど、それぞれが対策を行い新たな形で登山者を受け入れる形となった。こうした中、富士山の麓では江戸時代から続いていた山小屋を茶屋として５６年ぶりに復活させた男性がいた。コロナを経て大きく変わった富士山を取材した。

福島中央テレビは２０１１年３月、東京電力福島第一原子力発電所、通称１Ｆ（イチエフ）の水素爆発を撮影した地元テレビ局として、震災から１０年間、福島を中心に取材、報道を続けてきた。１０年間途切れることなく報道してきたからこそ、撮影できた貴重な証言や映像がある。折に触れ、あの日、原発構内にいた人たちへのコンタクトを試み、取材を重ねてきた。それは事故当初は語られなかった（語れなかったこと）が徐々に明らかになっていく日々でもあった。震災から１０年を経た２０２１年は１Ｆの運転開始から５０年でもある。あの日、何が起きていたのか。福島の教訓は一体何なのか。確かな情報が欠如する中、原発爆発、被ばくの恐怖と闘いながら、原発の暴走を食い止めようとする作業員、消防や自衛隊の隊員がいた。決死の覚悟で現場の作業にあたった人たちを取材し、彼らを突き動かしたもの、胸に秘めてきた思いを伝える。

２０１９年４月に放送した「ドキュメント広島　オリヒメがつないだ希望～ＡＬＳ教頭と生徒たちの物語～」の続編。◆２０２１年６月、東京・日本橋に分身ロボット「オリヒメ」が接客するカフェがオープンした。ロボットを操作するのは難病や重い障害などで外出が難しい人たち。広島県三次市で暮らす長岡貴宣さん（５８歳）もデビューを目指している。長岡さんは元教頭先生。尾道市の広島県立御調高校に勤めていた２０１６年、ＡＬＳ（筋萎縮性側索硬化症）と診断された。ＡＬＳは体の筋肉が徐々に動かなくなる難病だ。長岡さんも病気の進行により体が動かなくなり、声も失ったため、目の動きで入力できるパソコンが頼りだ。ＡＬＳ患者は全国で約１万人、広島県内でも約２５０人がこの病気と闘っている。人工呼吸器を用いなければ通常２～５年で死亡するとされているが、人工呼吸器を付けない人が７割を占めるという。７月、長岡さんが操作する「オリヒメ」がお披露目された。デビューできれば、声を出せない人が接客する初めてのケースになる。長岡さんはこの分身ロボットカフェで実現したい夢があると言う。その夢とは。

三重県多気郡多気町にある県立相可高校には、全国に名を轟かせる食物調理科という学科がある。そして食物調理科・調理師コースの生徒のほとんどが所属する調理クラブの立ち上げから顧問を務めてきたのが、村林新吾教諭である。これまで、数々の料理コンクールなどで結果を残し、料亭や飲食店などで即戦力として活躍できる人材を育成してきた。そんな村林さんが定年退職を控え、相可高校で過ごす集大成の１年として２０２０年を迎えた。しかし、２０２０年は新型コロナウイルスにより学校は臨時休校し、生徒たちの実習の場として営業していた高校生レストランも休業を余儀なくされた。番組では、大晦日まで行われたおせち作りを中心に、村林さんと生徒の奮闘を息子である番組ディレクターが取材した。しかし、３年生がクラブを引退し、残すは卒業式のみとなった１月６日に村林さんが脳出血で倒れてしまう。卒業式に出席する為に必死にリハビリに励む村林さん、そして不遇の１年を過ごした生徒たちへの最後の指導。村林さんの教師人生最後の時間を追いかけた。

２０１１年３月１１日、東日本大震災で１４０年続いた蔵が全壊し、廃業の危機に立たされた宮城県の老舗酒蔵「新澤醸造店」の１０年を描いたドキュメンタリー。あの時、蔵を助けようと全国４８の酒蔵から５１人の蔵人たちが駆けつけた。蔵の再起に奔走する中、復興の誓いも込めて蔵人たちによって“絆の酒”「Ｕｎｉｔｅ３１１」が醸された。あれから１０年。差し伸べられた多くの支援への感謝を伝える特別な酒造りを追う。