新型コロナウイルス感染症の流行により、リモート会議やリモートワークが定着した時代の新しい料理対決番組。若手シェフから巨匠まで、様々なシェフが登場。毎回２人のシェフがそれぞれ、１人のクッカーにモニター越しで指示。制限時間３０分で料理を作り上げ、その出来映えを競い合う。（２０２１年９月１２日放送開始）◆第１２回。今回のリモートシェフは、札幌のフランス料理店のオーナーシェフ佐藤大典と、浅草の中華料理店のオーナーシェフ栖原一之。クッカーは芸能界屈指の料理の腕を持つ天野ひろゆき。佐藤シェフの指示で「ホタテと夏野菜のナーシュ」、栖原シェフの指示で「麻婆茄子」を作る。審査員はパリの三ツ星レストランのスーシェフ経験を持つ狐野扶実子、食ジャーナリストのマッキー牧元、そして、番組の企画・構成の小山薫堂。

２０２０年、昭和に活躍した音楽関係者が次々と亡くなった。渡哲也さん、弘田三枝子さん、元ザ・タイガースの岸部四郎さん、守屋浩さん、作曲家の服部克久さん、中村泰士さん…。中でも作曲家の筒美京平さん、作詩家のなかにし礼さんの二人は、昭和の歌謡界を牽引する大きな存在だった。ＢＳフジで２００５年と２０１６年にそれぞれの特別番組で行った貴重なロングインタビューをもとに、新たな証言も集めて、この二人が生きた昭和の音楽の時代を検証し、ヒットソングの裏側を明かす。また、二人が生み出した名曲を歌手のＫと田村芽実がステージで歌唱する。そして、渡哲也さんをはじめとした「昭和の音楽の星」がどのように生まれ、人々に受け入れられたかを探っていく。

４００年の時を越えてなお、宮城県民から愛される仙台藩祖・伊達政宗。時に、“愛され過ぎる”がゆえに憶測が憶測を呼び、「“仙台名物が政宗を起源”とする話は大体ウソ」「慶長使節団派遣は江戸幕府転覆のため」など様々な説が飛び交っている。そこで番組では、巷にあふれる政宗にまつわる説を徹底検証し、仙台藩主・伊達政宗の意外に知られていない実像に迫る。見たらついつい政宗公について話したくなる、宮城県民に“愛され過ぎた英雄・伊達政宗”の真の姿を描く歴史検証バラエティー番組。

２０２０年１１月、８１歳で亡くなった漫画家・矢口高雄さんは生前、「一貫して、自然と人間との関わりをテーマにした作品を描いてきた」と、強く語っていた。漫画家という職業は、矢口さんにとって「少年の日の夢」だったという。その夢を実現するために、３０歳の時に勤めていた銀行を辞めて秋田から上京。釣りをテーマにした、自然と人間のドラマ『釣りキチ三平』は漫画界に新風を吹き込み、たちまち大ヒットし、矢口さんは人気漫画家となった。番組では、「釣りキチ三平に出会っていなかったら全然違う人生を歩んでいた」と語るシンガーソングライター・宮沢和史さんや、１９７４年に矢口さんとともに第５回講談社出版文化賞を受賞した漫画家・里中満智子さんへのインタビューと併せて、矢口さんの漫画家人生、そして矢口さんの自然と人に対する思いを振り返る。

朝鮮戦争下に、米軍岩国基地近くの中学校で綴られた５冊の文集が見つかった。そこには生徒たちが日々の暮らしを題材にした２５０篇ほどの詩と作文が寄せられていた。「積み上げられたバクダン」、「疾走する軍用ジープ」、「夜の街に立つパンパン」、「空襲に備えた訓練」…。そこには生々しい基地の街の現実が描かれていた。山口県岩国市立川下中学校は川に挟まれた三角州（デルタ）の中にある。文集はこの土地にちなんで『デルタ』と付けられた。通学路の向こうには金網を隔てて広大な基地が広がっている。三角州の大部分はいまも米軍基地だ。『デルタ』が作られたのは終戦から７年後の日本が主権回復をした年。そして朝鮮戦争の真っただ中だった。学校には空襲で家族を亡くした生徒や、朝鮮半島からの引き上げ者もいた。『デルタ』には基地から飛び立っていく爆撃機を見て、空爆を受ける朝鮮の人たちの辛苦に思いをはせた作品がある。一方で、戦後の貧しさの中で家計の支えとなる基地の仕事への感謝を記した者もいた。子どもたちはそれぞれの立場から、基地や暮らし、街の将来を考えていた。『デルタ』には「みなさんはどう思いますか」と教師が生徒に投げかけた言葉も残されている。生徒の証言からも、当時の教室には基地について自由に話し合う生徒と教師の姿があったことがわかる。「教育の中立」を掲げる国の指導で、学校で基地の話題はタブーとなり、『デルタ』はその後作成されることはなかった。それから７０年、米軍岩国基地は拡張工事や軍用機の移駐を経て、極東最大級の規模にまで肥大化した。岩国では今、国が巨額の予算が投じ、米軍と住民との共存・融和策が進められている。私たちはかつての子どもたちのように、ちゃんと基地と向き合っているだろうか。基地を抱える街のありようを真剣に考えているだろうか。

北海道の利尻島で漁師になった水貝和広さんは元プロボクサーという異例の経歴の持ち主である。水貝さんは同級生で、脱サラ漁師である中辻清貴さんに誘われて利尻島にやってきた。中辻さんは「利尻昆布という良い産業があるのに後継者がいないのはもったいない」と話す。６年前、漁師研修生だった水貝さんは、今では漁師として独り立ちし、さらに結婚もし、子宝にも恵まれていた。一方「漁師は頭を使え！」と中辻さんと水貝さんを厳しく指導してくれていた親方は他界していた。水貝さんと中辻さんの激動の６年間を見つめる。

「中学校のクラスに２人程度」が家族の介護や世話を担うヤングケアラーである、という衝撃的な数字が２０２１年４月、政府の実態調査で明らかになった。取材で見えてきたのは、苦しみを打ち明けられず孤立していく実態だった。小学生の時から始まった長期のケアが学業や人間関係、就職に深刻な影響を及ぼし、人生の選択を狭めるケースもあった。番組では、そのほか精神疾患のある母親のケアを担ってきた大学院生や、認知症の父親のケアをする小学生の切実なＳＯＳの声に耳を傾け、支援へのヒントを探るとともに、ヤングケアラーたちが自分の人生を生きるために何ができるのか、問いかける。

自らを「ダメ人間」と呼ぶマエダは４４歳のパチスロライターだ。都心の裕福な家庭の一人息子として生まれ、幼稚園からエリート街道を歩むものの、大学に進学せず、ギャンブルにのめり込み、職を転々としてきた。これまで２度結婚したが、離婚。現在は、年老いた母と二人で暮らしている。３０代半ばでパチスロライターという天職に出会い、番組やＤＶＤにも出演し、“ゲス”なキャラクターとスーツ姿で、ファンに愛されてきた。しかし２０２０年２月、余命宣告を受ける。マエダは「最後まで楽しく死にたい」と、友人たちとともに“終活”を始める。「やりたいことは我慢しない」と、酒を飲み、タバコを吸い、麻雀に興じ、旅に出るマエダだが、余命宣告から半年が過ぎ、体は悲鳴を上げ始めた。入退院を繰り返す中、手術も難しい状況となり、緩和ケア専門のホスピス探しを始める。年老いた母の肩を借り、足をひきずりながら歩く。「今、敗戦処理をしているんだなと思うと悲しくなっちゃう」と自分の運命を嘆くマエダ。「自分らしく生きること」「最後まで幸せに生きること」だけを願ったマエダの終活を追った１年の物語の結末とは。