テレビ番組
搾りたて勢ぞろい!山形ほろ酔い蔵めぐり
番組ID
215927
※放送ライブラリーの視聴ブースでは、番組IDを入力することで、簡単に番組を選べます。
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放送日時
2021年01月06日(水)19:00~19:54
時間(分)
47
ジャンル
groups
芸能・バラエティー
放送局
山形テレビ(YTS)
製作者
山形テレビ(YTS)
制作社
山形テレビ(YTS)、東北朝日プロダクション
出演者
スタッフ
テーマ曲:畑中茜、ヘアメイク:後藤慶子、撮影:鈴木寛久、音声:川越広之、照明:三浦友弘、タイトル:須貝聡、MA:枝松舞、EED:水上幸也、ディレクター:佐藤正人、プロデューサー:工藤良一、プロデューサー:藤田直樹
概要
季節感豊かな風土と職人のこだわりが織りなす酒造り。「日本一の美酒県」というファンクラブも結成された山形で、新たな趣のあるお酒が造られている。江戸時代の名君・上杉鷹山が飢饉対策として推奨したともいわれる野草のヒョウ(スベリヒユ)を使用したクラフトビールや、陶製の瓶で醸造するナチュラルワイン、また野イチゴのような鮮やかな色合いと甘口に仕上がった桃色どぶろく、さらに門外不出とされる業界で4つの蔵元が互いに蔵人を交換留学させ共同醸造している画期的な日本酒。利き酒師の資格を持ち、「日本イチ一緒に飲みたい美女」といわれるモデル高田秋が、蔵元や工房、ワイナリーを訪ね、造り手の想いに触れながら美酒とそれぞれに合うグルメを堪能する。