１９８０年代の中学校を舞台に給食マニアの教師と生徒による、どちらが給食を「おいしく食べるか」という闘いを描いた学園グルメコメディ。（２０１９年１０月１６日～１２月１８日放送、全１０回）◆最終回「二人だけのカレーライス」。甘利田幸男（市原隼人）はいつも以上にソワソワしていた。常節中学校は創立１００周年を迎え、ついに給食史上初の「米飯」、つまりは白米が登場するのだ。しかもおかずはカレー。神野ゴウ（佐藤大志）も今か今かと待ち構えている。だが、なんと届けられるはずの「米飯」が他校へ誤送されてしまったことが発覚。ゴウは米販を取り戻すため他校へと急ぐ。

荒野だった江戸を、日本一の大都市にするという夢を抱いた徳川家康と、その夢に人生をかけた名もない男たちの「江戸づくり」の物語。原作：門井慶喜、脚本：八津弘幸。（２０１９年０１月０２日～０３日放送、前後編）。◆後編「金貨の町」。京の金細工職人・橋本庄三郎（柄本佑）は、金の大判作りを独占していた後藤家当主・後藤徳乗（吉田鋼太郎）に虐げられながらも、日々仕事に励んでいた。ある日、庄三郎は当主の弟・長乗（吹越満）とともに江戸に行くことを命じられる。夫婦約束をした徳乗の娘・早紀（広瀬アリス）を残し、江戸に出向いた庄三郎は、家康（市村正親）に、全国に流通する小判作りを命じられる。ある日、京からともに江戸にきた与一郎（林遣都）が金を盗んでいたことが発覚し、与一郎を追い出すが、その後、京で家康より先に小判が作られてしまう。これを知った家康は激高するが、庄三郎は挽回のため、ある策を提案。庄三郎は再び京へ向かうのだった。

日本各地の有形無形の文化財を歴史的ストーリーで結び合わせ、文化庁が認定した「日本遺産」を各回２件ずつ紹介し、今まで知っているようで知らなかった日本を美しく描き出す。（シーズン３：２０１８年１２月２日～２０１９年１月２０日放送、全７回）◆第７回。前編：「桃太郎伝説と古代吉備の遺産（岡山県）」。吉備国と呼ばれた一帯に伝わる温羅伝説は、桃太郎の鬼（温羅）退治のモデルとなった。この温羅伝説の背景には、吉備の古代勢力と大和政権の攻防を垣間見る事が出来る。また、桃太郎伝説の鬼は悪者とされているが、鬼に扮して人々が踊る「うらじゃ祭り」は人々に親しまれている。◆後編：「近世日本の教育遺産群　特別編　足利学校～日本最古の学校・知の遺産～（栃木県）」。足利学校は、奈良・平安時代創立とも言われ、日本に学問を根付かせる原動力となった重要な学校である。１３世紀頃から中国の貴重な学問書が多く集まり、大陸の進んだ知識を学ぼうと全国から学徒が殺到した。収蔵本の中でも特に貴重な国宝の漢籍や、「昭和」や「平成」という近代の元号誕生のエピソードをなどを紹介する。

東京五輪を前に、いま蔵王町ではパラオ共和国の選手団が事前キャンプを行っている。太平洋戦争の激戦地となった南の島パラオは、日本から南におよそ３千キロの場所に位置し、約１万６千人の日本人がそこで命を落とした。その記憶をとどめるのが、戦後パラオから引き揚げ、蔵王山麓に入植した北原尾地区の人々だ。しかし、戦後７４年が経ち、戦火を体験している生存者はわずか６人。番組では北のパラオという意味が込められた「北原尾（きたはらお）」の歴史を紐解き、平和を願う人々の思いを伝える。

「ＡＫＩＴＡ」と呼ばれ世界で人気の秋田犬（あきたいぬ）は、日本犬で初めて国の天然記念物に指定された秋田の誇りである。秋田県大館市で秋田犬を育てるブリーダー畠山正二さんは、工夫を凝らし優秀な犬の育成、繁殖に勤しんでいる。海外の愛好家からも畠山さんが育てた秋田犬を飼いたいという声は絶えない。秋田犬の国内の飼育数は減少し、今では海外の方が上回る。そして、海外でも秋田犬の血統を守ろうという動きがある。なぜ秋田犬なのだろうか。保存会海外支部では最大規模の北米クラブのメンバーを訪ねた。国内外で秋田犬を愛し、血統を守ろうと取り組む人々の姿を追った。

羊角湾に囲まれた天草市の崎津集落は、２０１８年７月に世界文化遺産に登録された。港のほとりにたたずむ崎津教会には、ここで暮らすキリスト教の信者が集まり、毎日祈りを捧げている。禁教の時代、この地では隠れながらも信仰を続けた潜伏キリシタンがいた。集落の中には今も独自の信仰を続けた証が残され、生活の中にも息づいている。小さな漁村が育んだ信仰の歴史。その歴史を守り継ぐ住民の営みをみつめる。

時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。太田胃散文化スペシャル。◆江戸時代から続く鳥取市の「とうふちくわ」は、豆腐７、魚３の割合で作る竹輪だ。淡白ながらもちもちした食感は、江戸時代のままで今に伝わっている。江戸時代、鳥取藩の台所と言われた元魚では竹輪が盛んに作られ、とうふちくわもここで生まれた。木綿豆腐を主原料に、白身魚を加え、他の地域では見ることのできない白い竹輪だ。節約のために生まれたといわれているが、実はぜいたく品だったという史料もあるほど、手間をかけた竹輪なのだ。トビウオで作るあごちくわも紹介する。

「破天荒芸人」として知られる平成ノブシコブシの吉村崇は、超本気で無人島購入を考えている。そこで日本で買える無人島を徹底調査。場所・価格・インフラ整備など無人島を買うには様々なチェックポイントがあり、日本にある６０００の無人島のうち、購入に向いているのは１０の島という。そこで、実際に売り出されている無人島へ。その島で吉村は、手つかずの雑草を一心不乱に刈り続ける。実は吉村には無人島で実現したい夢があった。そして専門家とっておきの無人島を見てみると、その素晴らしい条件に心が揺らぐ。本気で無人島が欲しい吉村崇のドキュメントバラエティ。