絵に描いたような職人肌の大将・高見直樹さん、陽気で社交的な女将・あい子さん。共に４５歳の夫婦が営む１日１組限定の小さな日本料理店は岐阜市郊外の住宅街にある。不利な立地にかかわらず店はいつも予約でいっぱい。これまで夫婦は、お互いに持っていない部分を補い合ってきた。開店直後、お客さんが来ず、危機が訪れた時、女将は大将の作った佃煮を手に全国で飛び込み営業をする。無謀とも思えるこの作戦は見事に成功し、政治家や歌舞伎役者、さらにアメリカなど海外からも声がかかるようになった。大きな成功を遂げた夫婦だが、オーストラリアの首都キャンベラにある日本大使公邸の専属料理人になる、という大きな決意をする。赴任して４か月、早速味の外交官の腕の見せ所がやってくる。フランス・ポルトガル・インド・韓国の各大使夫妻が出席する重要なパーティーが開催されることになったのだ。なかなか撮影が許されない大使公邸内を特別な許可を得て取材し、夫婦の挑戦を追いかける、ノーナレーションのドキュメンタリー。

虚無感を抱えて生きるクズ男が、無意識のうちに男をひどい状況へと導く女と出会い、破滅へと向かっていく。原作：星里もちる、脚本：三谷伸太朗。（２０１９年１０月１５日～１２月１７日放送、全１０回）◆第６回。辻（森崎ウィン）は、細川（石橋けい）との将来を考え始めたかに見えたが、実際は心ここにあらずだった。そんな折、辻は脇田（北村有起哉）の紹介で会った女性（阿部純子）から、浮世（土村芳）の結婚の裏側を聞く。またも浮世に心を奪われ、裏切りの言葉を口にする辻に、細川は怒って包丁を持ち出す。

２０１８年９月６日に発生した北海道胆振東部地震。大規模な土砂崩れが発生した厚真町で、桜が花をつけた。そこで目の当たりにしたのは、土砂に押し流され横たわった山桜の木が満開になっている姿だった。厚真町の農家、池川勝利さんは、厚真町特産の米を栽培していた。池川さんの田んぼは地震で土砂にのまれ、今年の作付けは断念。今は和牛の飼育で生計を立てている。青森県の大学に通っていた息子は地震をきっかけに休学し、今年８月までに復学するどうかを決めなければならない。このまま農業を継いでほしい父、復学するかどうか迷う息子。地震は親子の関係にも影を落としている。地震で大規模な液状化が発生した札幌市清田区の菊地道隆さん（６６歳）。子や孫との思い出が詰まった自宅が「危険」と判定された。現在はみなし仮設住宅に暮らしているが、１年半後には家賃の補助が打ち切られる。住めなくなった住宅を公費で解体し、再び自宅を建てるのか、高齢の菊地さんにはローンを組める見込みはなく、途方に暮れている。地震によって人生を狂わされた家族の姿を通して、被災地の現状を伝える。

新元号に変わり初めて開催される今年の阿波おどりで、若き踊り手たちは何を思い踊るのか。名物連長の孫として生まれた反発から、遠ざけていた阿波おどりに今年初めて挑戦する２０歳の青年。台湾人の母を持ち両国の文化の架け橋としてポスターモデルに選ばれた美しき女性の踊り子。伝統を継承しながらも新時代にふさわしい踊りを模索する若き副連長。それぞれが夏本番に向けて、踊りに正面からぶつかる姿を追う。

山形から全国、そして世界に発信できる職人の技や知恵を紹介するシリーズ第６弾。◆今回は「令和」という新時代の幕開けに合わせて、皇室にゆかりのある逸品を八波一起がリポート。「新庄東山焼」は１８０年の歴史を刻み明治時代には宮廷に納めていた古い窯元で、水槽や真っ平なプレートなどの斬新な陶器も手掛けている。「米沢牛登起波漬」は、老舗牛肉店が考案、酒粕と味噌で漬け込んだ贈答品で昭和天皇に献上された。「将棋駒」生産日本一の天童市。市内で開催される中学生の全国大会は三笠宮家の皇族が名誉総裁を務め、プロ棋士の登竜門といわれるまでに発展した。有名な書体は江戸時代の天皇の銘を写したと伝えられ、将棋と皇室の関わりは深い。米沢織元「安部吉」は電子ジャカードを活用したシルク織物を開発して洋装分野でのブランド化を目指すほか、皇后陛下が育てる幻の繭・小石丸の後継品種も扱う。

人間魚雷回天の搭乗員、塚本太郎さんは出撃前、家族に宛てたメッセージを録音していた。約２分半のメッセージは前半と後半で大きく異なる。前半には家族や故郷への惜別の念が。後半には国の為に殉ずる特攻隊員としての決意が。真逆のように思える二つの心を残した意図とは。塚本さんの声の遺書を通し、戦争と平和について改めて考える。

山代白羽神楽は、山口県の東部、岩国市美和町の山間部の集落に江戸時代から伝わる神楽である。神楽を奉納する白羽神社のある二ツ野地区で暮らすのは約３０世帯。若者は少なく、神楽の舞い手は減った。神楽をこの地に残すために、就職や結婚で二ツ野を離れた父親・母親世代は、週に一度、子ども達を連れて地元に戻り、稽古を続けている。祭りの日、地元で神楽を受け継いできた祖父達が舞い、地元を離れて暮らす父親が舞い、孫達も共に舞う。時に激しく、時に滑稽に、夜明けまで舞い続ける。かしこまった舞台はなく、皆で車座になりながらワイワイ楽しむ小さな神楽。山あいの小さな集落で脈々と舞い紡がれる山代白羽神楽を見つめる。

１９８０年代の中学校を舞台に給食マニアの教師と生徒による、どちらが給食を「おいしく食べるか」という闘いを描いた学園グルメコメディ。（２０１９年１０月１６日～１２月１８日放送、全１０回）◆第３回「４番、サード、ソフトめん」。甘利田幸男（市原隼人）のテンションはマックスだ。なぜなら、今日の献立はミスター給食・ソフトめん。そして、健康診断の日なので生徒たちは浮足立っていた。そんな中、甘利田は体育教師の鷲頭星太郎（辻本達規）から呼び出される。健康診断の担当医・寺門先生が時間になっても到着せず、電話もつながらないという。甘利田は、健康診断にソフトめんを豪快に食べるヒントが隠されていると、その時は思ってもみなかった。