７月に「食育基本法」が施行された“食育元年”とでもいうべき２００５年、食育の現場で遭遇した「食」と「現代の日本人」との関わりを描く。◆一宮市のある小学校、３年生が体験学習としてナスを育てている。栽培を通じて農と食とを考える試みだ。科目に「食育」が設定された文科省モデル校では、小６は朝食について考え、中２ではＢＳＥ問題に取り組んでいる。自給自足の農家が農業体験をさせてくれる「渥美どろんこ村」へボランティア研修に行く女子大学生の食の経験は、小学生と大差ない。食べることについてまで「学校で学ぶ」ことになった日本の現状が見えてくる。

東海３県を中心に、昭和３０年代から平成初期の世相を振り返るミニ番組シリーズ◆幸福駅の切符人気／国鉄名古屋駅、盆休み帰省の人々／東海道新幹線、食堂車登場

金沢城の南東に位置する台地に庭造りが始まって３３０年。兼六園をめぐる謎を追いながら、名園誕生の“深秘”に迫る。◆金沢市立図書館に１辺が３メートルもある大きな絵図が残っている。絵図に描かれているのは、加賀藩の１２代藩主・前田斉広が現在の兼六園の一角に築造した竹沢御殿である。建坪４０００坪、部屋数は２００室超、２つの能舞台を備えた豪壮な建物だったが、御殿は完成からわずか２年で取り壊しが始まった。しかし、御殿はなぜ取り壊されたのか。◆兼六園のシンボルともいわれる「ことじ燈篭」は左右の足の長さが違うことから「破調の美」と言われる。ところが、江戸時代に描かれた絵図「兼六園絵巻」には、左右の足の長さが同じ「ことじ燈篭」が描かれている。燈篭の脚はなぜ折れたのか。◆１８７４年、兼六園で「博覧会」が開催された。６万２０００点を超える展示物の中で、目玉は名古屋城から運ばれた金のシャチホコだった。「博覧会」が開催された理由、そして「石川県」が「金沢県」と命名されなかった理由とは。◆ＨＡＢ開局１５周年　地上デジタル放送開始記念番組

未成年の妊娠と出産をテーマにした社会派ドラマ。脚本：井上由美子。（２００６年１０月１１日～１２月２０日放送、全１１回）◆第２回。自分が妊娠していることに気づいた未希（志田未来）は、勇気を出して一人で産婦人科を訪れるが、戸惑いのあまり逃げ出してしまう。お腹の子の父親である智志（三浦春馬）にはその事実を打ち明けられず、空元気で普通のふりをするが、母親の加奈子（田中美佐子）は未希の異変に気付き、もしかしたら“妊娠”なのではないかと思い始める。学校でもどこか様子のおかしい未希を親友の恵（北乃きい）たちは不思議に思うが、未希は誰にも話すことができない。ある日、未希が学校で真由那（谷村美月）と大ゲンカをしてしまう。担任教師の香子（山口紗弥加）からケンカのことを知らされた加奈子は、ケンカなどするはずのない未希の“変化”を察し、ついに、未希に妊娠のことを問いただす。

岩手県内を縦横無尽に駆けまわり、食・自然・体験などを通して、様々な岩手の文化を伝える番組。（１９９６年１０月１４日放送開始）◆放送４００回記念、井上アナウンサーと玉井アナウンサーの「おくのほそ道」珍道中の後編。平泉町の春の藤原まつりのフィナーレを飾る弁慶力餅競技大会は、お餅をのせた総重量１６０キロの三方を抱え、歩いた距離を競う。この過酷な競技に井上アナウンサーが挑戦。優勝９回という歴代１位の記録を持つ平成の弁慶こと石川昭さん指導のもとトレーニングを開始。笑いあり、感動ありの井上アナウンサーの己のすべてをかけた闘いを追いかけた。そして大会を終えた２人は再度松尾芭蕉と河合曽良に戻り、旅を続け、旅館自慢の水出し珈琲や甘味を堪能する。

インターネット上で手軽に情報を発信できると人気の「ブログ」。２００５年、検索サイトのベストブログランキングで人気タレントらのサイトを抑えて堂々一位に輝いたのは岩手県の農家ブロガー・三上さんの「農家の嫁の事件簿」だった。◆埼玉から嫁いで６年目、地元民なら見過ごしてしまいがちな日常も、彼女にとってはいまだ発見の連続。日々の農作業、人と自然を温かみのあるイラストとともに発信する三上さんを、ほかの二人の農家ブロガーと合わせて紹介する。

北海道の北部、日本海に面するサロベツ原野には、２００５年ラムサール条約に登録された広大な湿原が広がり、多くの貴重な命を育む。エゾモモンガやタンチョウを中心に、原野の四季を描く。◆雨水や雪解け水が溜まってできる水たまり、池塘（ちとう）の周りは一見草原のようにみえるが、踏み込めば足が沈むスポンジのようなミズゴケの地面。夏は緑で秋には枯れる。６月にはエゾカンゾウが花開き、ワタスゲが揺れる。草の中の巣では小鳥のヒナが黄色い口をあけて餌をねだる。美しいサロベツの自然を、四季を通して追う。

四国が誇る人々が築き上げた文化、歴史、かけがえのない自然など、毎回１テーマで「四国の至宝」を伝えるシリーズ番組。（２００６年４月２日～２００７年３月２５日放送、全５０回）◆四国の真ん中、高知県大豊町。４００年作り続けられている幻のお茶。大豊町では「碁石茶」と呼ばれる全国でも珍しい発酵茶が江戸時代から生産されている。標高４４０メートルの傾斜地に育つ「ヤマチャ」という自生種を原料にしてつくる。かつて唯一の収入源であった「碁石茶」作り。瀬戸内の「塩」と物々交換されて山村を潤した。現在でも瀬戸内の島々では碁石茶を使った「茶粥」が食卓に上る。