時に敬遠されがちな「ダジャレ」だが、実は“寒い”ではなく“ＣＯＯＬ”なのでは！？。デーモン閣下演じるバーのマスターが、ダジャレの奥深さを説く教養バラエティ。◆番組では、ダジャレを経済・科学・歴史の視点から検証していく。ダジャレが生んだ大ヒット商品の裏側や、ダジャレを活用したひらめきゲームとその脳トレ効果、そして、いにしえから現代まで日本人のＤＮＡに刷り込まれた言葉あそびの数々について紹介。嘉門タツオ、デーブ・スペクター、ＤＪ　ＫＯＯ、ナイツら、エキスパートたちによる「ダジャレ名人劇場」のコーナーも。次々に明かされるダジャレの魅力に、バーの女性客・おのののかも、いつしかダジャレの虜に…。

科学と歴史の二つの視点から、南海トラフ巨大地震に挑む若き研究者を追う。◆海洋研究開発機構の谷川亘主任研究員は、海底掘削船「ちきゅう」に乗船中に福島沖で東日本大震災に遭遇し、巨大津波に襲われた陸地に衝撃を受けた。勤務する高知コアセンターに戻り、地質学者として自分に何ができるのだろうと自問する中で、過去の南海地震で「黒田郡」という町が一夜にして沈んだという伝承が高知県内各地で残っていることを知る。「過去の地震の被害を知ることは、今後起こるかもしれない地震に対する備えをする上で、大切なことではないだろうか」。理科系の研究者である谷川氏は、その日からにわかに考古学者になり、専門外の古文書を読み解く日々が始まった。そして２０１６年秋、黒田郡研究の集大成とも言える水中調査が、高知の足摺岬に程近い柏島で行われた。時を同じくして、室戸沖１００キロの南海トラフのプレート境界では、「ちきゅう」が初めて掘削調査を行っていた。

２０１６年４月に開講した「おおいた林業アカデミー」の１期生、山田洋一郎さん（２０歳）が主人公。大分県内の高校を卒業後、大阪の工場で働いていたが、自然や職人への憧れから、林業の世界を志し、アカデミーに入講した。しかし、林業の技術は簡単に身に付くものではない。特に山田さんは映画鑑賞や読書が趣味で体力に自信があるタイプではなく、木の伐採や重機の操作に悪戦苦闘する。そんな中、大分県内でも林業が盛んな日田市上津江町の企業で指導を受けることになる。上津江町で林業に携わる人は地元で「きやどん」と呼ばれ親しまれ、山田さんの指導にあたった伊東資郎さんもきやどんの１人。その伊東さんには林業を志す若者たちに「林業に誇りを持つこと」そして「昔から引き継いできた林業を将来につないでいくことの大切さ」を伝えていきたい思いがある。山田さんもこうした思いを受け、林業への思いを新たに研修に一層真剣に取り組む。そして、１年間の研修が終わり、アカデミーの修了式を迎える山田さんは、研修で様々な人との出会いなどを通じて、森の役割や林業をつないでいくことの大切さを学べたと振り返る。

「きょうの料理」は２０１７年で放送６０周年を迎える。スペシャルゲストに藤井隆と小倉優子を迎え、これまで紹介してきた神回レシピや講師などにまつわる６０の伝説を生放送で紹介する。◆これまで登場した講師は１２００人以上。そしてなんと４万点以上ものレシピを紹介してきた。放送６０年を迎えるこの日、番組にまつわる伝説を一挙公開する。そのほか数字で読み解く面白トリビアや、名物講師の名言・珍言、そしていつもは見えない“妖精”こと料理助手が駆け回る舞台裏などなども紹介。さらにインターネット上でも話題となった土井善晴「塩むすび」と平野レミの伝説の料理の中から「レミ風トマト炒め」を披露する。見所満載の６０分の生放送。

ことわざ「風が吹けば桶屋がもうかる」にちなみ、事象の意外な関係「カゼオケ」を紐解く情報バラエティー番組。芸人、脚本家とマルチな才能を見せつけるバカリズムが独特の視点で信州の「カゼオケ」をぶった切り、ナイツが調査員として驚きの「カゼオケ」をプレゼンする。信州人でさえも知らなかった隠された謎の数々。北陸新幹線がつくられると信州で人気の寿司「サラダ軍艦」が売れる、信州の小中学校で行われている無言清掃をすると天才スティーブ・ジョブズが誕生するなど、全く無関係と思えたものが、意外すぎる結末へとつながっていく。

時代の流れとともに消えようとしている、ふるさと島根・鳥取の素顔、自然、生活、文化、伝承行事などを、映像遺産として後世に伝えるシリーズ番組。太田胃散文化スペシャル。◆鳥取県智頭町で新たな特産物として「藍染」が人気となっている。「智頭町にふさわしい手仕事の特産物を作りたい」という町民の活動から、この藍染は誕生した。製作するのは「藍染工房ちずぶるー」の女性たち。普通藍染というと「群青」などの濃い色をイメージするが、ちずぶるーは智頭の空の色をイメージして「浅葱（あさぎ）」や「縹（はなだ）」といった薄い色を主体としている。その独特の澄んだ青には秘密があった。原料となる「蓼藍（たであい）」を自分たちで栽培するところから始め、染料のもととなる「すくも」まで作っているのだ。藍染液に浸して揉んで染めていくが、同じ布を使って同じように染めても人によって染まり方が違うほど繊細な染物。力の入れ加減の微妙な変化などで染まり方が変わってくると言う。この作業を数日にわたって繰り返すことで奥深い藍色に染め上がる。

知床半島の中央部に位置するルシャは、鳥獣保護区のため立ち入りは禁止されている。北海道テレビは国の特別許可を得て、ルシャでヒグマの撮影を続けた。２０１７年、ルシャに３兄弟のクマが生まれた。研究者によると、ルシャで一度に３頭が生まれるのは７年ぶり。ＤＮＡ鑑定でみなオスだと分かった。ルシャから一歩外に出ると、そこは世界自然遺産の“観光地”だ。ヒグマを至近距離で撮影しようとする人、エサをやる人、食べ物を放置しその味を覚えさせてしまう人。人慣れしてしまったヒグマは、威嚇弾で何度追い払われようと、山に去ろうとしない。人に近づき、人の食べ物を求めるようになってしまう。その結果、人の安全を守るため、ヒグマは駆除される。世界遺産で繰り返される射殺。「ヒグマの王国」知床で崩れてしまった、野生と人間との“距離”を問う。

２０１３年（平成２５）４月に始まった新型出生前診断（ＮＩＰＴ）。妊婦の血液に含まれる微量の赤ちゃんのＤＮＡから１３、１８、２１トリソミー（ダウン症）という３種類の染色体異常が高い精度で分かる検査である。この検査により染色体異常が判明した親の９４％が中絶を選択したという。導入にあたっては「命の選別につながるのではないか」と大きな議論を呼んだ。あれから４年。出生前診断が行われている医療現場に密着した。現場から聞こえてくる「妊娠自体が不安。安心がほしい」という声。知る重みと夫婦の葛藤。揺れる思いの先にある「幸せのかたち」とは。